◆◆ 淡路島のうまいもんを多くの人に広め続けているお店 ◆◆
おしゃれな一軒家ダイニング。
新鮮な野菜や魚介が堪能できる新しいスタイルのバール。
ちょっとした飲み会からワイワイできる宴会まで、いろんな楽しみ方ができるお店です。
こだわりは淡路産の契約農家から取り寄せる新鮮野菜。
玉葱、レタスや人参や季節の野菜を毎日仕入れています。
新鮮な魚介類と一緒に、『マリブ食堂』流の料理へと変身させます。

コンセプトは「鉄板焼き×お寿司」
出来たてアツアツの創作鉄板焼きと一つ一つ丁寧に握るお寿司。
カウンター越しで寿司ネタをつまんだり、気の合う仲間とワイワイ鉄板料理をたのしんだり。
バール感覚のように気軽に料理とお酒を楽しめる空間が『マリブ食堂』の魅力☆

地域密着のお店作りを展開。お客様の喜ぶ姿の為にスタッフは日々考えます。
良いサービス、美味しい料理を提供するための意見がいつも飛び交っています。
仲も良く、楽しみながらお客様の為に頑張っているチームです。
一緒に『マリブ食堂』を盛り上げてくれる方、ご応募お待ちしています。

～ 淡路島出身のオーナーが手掛ける　株式会社マリブ ～
淡路島産の食材や季節のお野菜を様々なコンセプトの料理で楽しめるお店を運営中！
寿司・鉄板料理のダイニング、穴子料理専門店、熟成鮨から炭火焼・鶏料理店など、多岐に渡って展開しています。

【 運営ブランド 】
■マリブ食堂（鉄板とお寿司バール）
■穴子家 Noresore （淡路島産の穴子専門店）
■Rikyu （熟成鮨とシャンパン＆ワイン）
■鶏家 六角鶏（炭火焼と鶏料理）

新規出店を積極的に計画中！
穴子専門 Noresoreを中心に、店舗拡大を視野に入れています。
「食」を通してたくさんの人たちに幸せと笑顔を創っていく為、新店を立ちあげていきます。
企画からオープニングまで、新規出店プロジェクトから関われるチャンスがあります！
店舗運営や出店ノウハウを学びたい方、歓迎します！
会社と共に成長できる環境を整えていきますので、一緒にレベルアップを図っていきませんか？