THE BAR 新大阪の求人情報｜大阪府大阪市淀川区

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＼2年ぶりの新メンバー募集！／
新大阪の夜を彩る『THE BAR』で、
あなたの料理スキルを輝かせませんか？
正社員・アルバイト同時募集✨
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　ようこそTHE BAR 新大阪
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まるでカフェのような親しみやすさと、
大人がゆったりとくつろげるワインバーの上質さを融合させた
洗練された本格イタリアンのお店。

開放的なオープンキッチンが魅せるライブ感あふれるカウンター席、
広々とした革張りのソファ席、さらに団体でも寛げる半個室など、
シーンに合わせて楽しめるスタイリッシュな空間が広がります。
上品でありながら、気取らずに美味しい料理とお酒を堪能できる、
大人のためのリラックス空間です。

厳選した食材を使用し、ただ“おいしい”だけでなく、新しさと洗練を感じる料理、
そして驚きと感動を生む本格イタリアンをお届け。
気の利いたサービスとともに、
訪れるたびに心躍るドラマティックなひとときを演出いたします。

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素材はいつも本格。大人が喜ぶイタリアン
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《ランチタイムは旬の味覚を楽しむ贅沢なひととき》
毎朝、市場から仕入れる新鮮な食材をふんだんに使い、
パスタを中心としたこだわりのランチメニューをご提供。
中でも看板メニューの「ウニの濃厚クリームソースパスタ」は
夜の時間帯にも「これだけを食べに来た！」と
ふらっと立ち寄るお客様がいるほどの人気メニューです。
さらに、前菜にも一切の妥協なし！
水菜の生ハムサラダ、キッシュ、カルパッチョなど
贅沢なアンティパストミストを添えて、
一皿ごとに心躍る味わいをお届けしています。

《ディナータイムはこだわりの逸品を堪能》
ディナーには、日本の特産食材を使用して作る本格イタリアンを提供しています。
猪肉を使ったボロネーゼ
イタリア産ポルチーニ茸のパスタ
メイン料理には、
山形産の黒毛和牛ランプ肉のロースト
庄内鴨肉の白ワイン煮など
さらに、それに合わせたワインなども充実してます。

笑顔で『美味しかった』と言ってもらえるお店作りをしていきたいです。

《ワイン＆ドリンクも充実》
ワインは泡・赤・白のグラスワインを常時7種類ご用意し、
週ごとにラインナップを変更。
「いつ来ても新しい発見があるワインリスト」をモットーに、
ボトルワインもイタリアを中心に70～80種類を取り揃えています。
また、自家製サングリアやカクテル、ウイスキーなど多彩なドリンクも充実。
お客様のリクエストに応じて、
メニューにないオリジナルカクテルを作ることもあり、
バーテンダーとしても多くを学べる環境です。

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アイデアの通りやすい、伸び伸びと働ける環境
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毎週明けにミーティングを行っており、ここで新メニューのアイデアを出し合っています。
キャリアに関わらず全員が思いついたことを発信し合い、
前例がなくとも「よし、やってみよう！」と、どんどん採用されています。
非常に風通しが良く、自分のやりたいことが実現するのでモチベーションにも繋がります。

先輩には元々本格イタリアンのシェフが多く集まっており、
仕事にまっすぐな人ばかりで、全員が手取り足取り仕事を教えてくれます。
未経験の方も気にせずご応募ください。一流の料理人を目指すという方にもオススメです！

調理経験者の方は即戦力として皆を引っ張って頂きたいと思います。
パスタやピザにはどんなジャンルの経験も活かせます。
あなたのスキルを存分に活かせるメニュー企画も採用していくので、
ぜひ面接で得意料理を教えてください。

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オフィス街の動きに合わせて、長期休暇あり
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お客様の大半は新大阪のサラリーマンやOLの方ですので、
オフィス街のスケジュールに合わせて日祝、お盆、GW、年末年始などには
まとまったお休みが取得できます。
飲食業としては珍しいかもしれませんが、過去には9連休など大型連休になったりと、
ご家庭のある方もゆったりと家族の時間を過ごすことのできる勤務体系です。

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＜飲食店.COMスタッフからメッセージ＞
オーナーさんは飲食業が心底好きで、新たなチャレンジを次々とされる方です。
また、まかないにも決して手を抜かず、こだわりの絶品パスタはスタッフに大好評！
さらに、独立支援も積極的に行っており、
ここで学んだスタッフがバー業態で独立した実績もあります。
イタリアンシェフとして、バーテンダーとして、店舗運営など学べることの多い職場ですので、
成長意欲のある方にオススメです♪

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📷Instagramも更新中(@thebar7888)
https://www.instagram.com/thebar7888/?hl=ja