「プランチャー健」の求人情報
[ プランチャーケン ]
▼お店データ
業態 | 創作鉄板 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 京都府京都市東山区祇園町北側282-3 太田ビル 1F [地図] | ||
定休日 | 月曜日 | ||
運営 | プランチャー健 |
このお店の求人情報
お店の特徴 <創作鉄板> プランチャー健
「京都ホテルオークラ」でのレストラン料理長を経験した料理人が立ち上げたお店『プランチャー健』
〜モダン且つお洒落な店内。2014年2月にオープン間もない創作鉄板レストランです〜
入り口付近に壁一面のワインボトルが飾られ、店内は明るくスタイリッシュな雰囲気になっています。
ライブ感溢れるカウンター席や赤い椅子が一層目立つテーブル席の22席程の空間を用意しています。
メニューは鉄板焼コース料理。フレンチ等、洋食の要素を取り入れた料理を提供しています。
「和牛」やお肉料理をメインに、「オマール海老」や「鮑」などの魚介類を使用。
様々な種類を少しずつ召し上がりたい、というグルメなお客様に備えて日替わりの前菜の種類も豊富。毎日違った味が楽しめます!
お客様も40〜50代の方を中心に、常連客から外国の方まで、幅広いです。
(外国の方向けの英語表記のメニューも用意しています!)
★ 鉄板焼の醍醐味 ★
鉄板の上での演出。カウンター席ではお客様の目の前で調理します!
フランベサービスなどのパフォーマンスでお客様が驚くような、楽しい演出も当店のウリです。
■ オーナーからコメント ■
洋食を中心に「京都ホテルオークラ」で料理長を務めてきました。
その中で鉄板料理はお客様との距離感が近く、召し上がった反応がダイレクトに感じられ、面白いと感じたため、『プランチャー健』を立ち上げました。
まだまだ美味しい料理やサービスを突き詰めていきたいと思っていますので、一緒に当店を成長させてくれる方、大歓迎です。
〜モダン且つお洒落な店内。2014年2月にオープン間もない創作鉄板レストランです〜
入り口付近に壁一面のワインボトルが飾られ、店内は明るくスタイリッシュな雰囲気になっています。
ライブ感溢れるカウンター席や赤い椅子が一層目立つテーブル席の22席程の空間を用意しています。
メニューは鉄板焼コース料理。フレンチ等、洋食の要素を取り入れた料理を提供しています。
「和牛」やお肉料理をメインに、「オマール海老」や「鮑」などの魚介類を使用。
様々な種類を少しずつ召し上がりたい、というグルメなお客様に備えて日替わりの前菜の種類も豊富。毎日違った味が楽しめます!
お客様も40〜50代の方を中心に、常連客から外国の方まで、幅広いです。
(外国の方向けの英語表記のメニューも用意しています!)
★ 鉄板焼の醍醐味 ★
鉄板の上での演出。カウンター席ではお客様の目の前で調理します!
フランベサービスなどのパフォーマンスでお客様が驚くような、楽しい演出も当店のウリです。
■ オーナーからコメント ■
洋食を中心に「京都ホテルオークラ」で料理長を務めてきました。
その中で鉄板料理はお客様との距離感が近く、召し上がった反応がダイレクトに感じられ、面白いと感じたため、『プランチャー健』を立ち上げました。
まだまだ美味しい料理やサービスを突き詰めていきたいと思っていますので、一緒に当店を成長させてくれる方、大歓迎です。
<応募先>プランチャー健