「祇園で最も気軽に入れるお寿司屋さん」
2013年11月11日にオープンしたお店。お寿司を中心に、一品料理や豊富な種類のお酒を提供しています。
デートから接待まで、いろんなシーンで幅広い層のお客様にご利用頂いています。

伊勢志摩・九州・能登・北海道から直接仕入れる天然な魚をはじめ、厳選された食材を豊富に揃えているお店です。
上賀茂の契約農家からは地元の野菜。近江地鶏、鳥取大仙牛などを使っています。

【メニュー例】
■お客様の目の前に提供する「握り寿司」
■大海老と季節野菜の天ぷら
■厳選和牛の陶板焼き

「華わさび」の料理とお酒との相性も抜群！京都のお酒から地酒など種類もたくさん。
お洒落な空間で素敵な時間を提供する。そんなお店「華わさび」です。

≪みなさんへのmessage≫
祇園というと、敷居が高そうですが、良心的な価格とアットホームな接客を展開しています。
スタッフも皆優しい方ばかりなので、安心して働けます。ぜひ、一度面接でお会いしませんか？

【 有限会社プロスパー 】
祗園・先斗町に8店舗を手掛ける飲食企業。
飲食業（飲食店運営、飲食・接客コンサルティング等）を中心に展開。

プロスパーが手掛けるお店のコンセプトは「本物でありながら、気軽に愉しめるお店」
日本の伝統文化が根強い“祗園・先斗町”で本物の素材と美しい空間を気軽に楽しめるお店作りを心がけています。
例えば、食材は地元の京都野菜や全国から集めた旬のモノばかり。
お店の内装は各店舗のテーマに合ったインテリアやデザインを取り入れています。

【運営店舗】
■すし・あぶり “わさび”
■海鮮・山鮮 “くらがりまさ”
■祇園すし処“華わさび”
■GASTRO PUB “Tadg's”（ガストロパブ　タイグ）
■アイリッシュパブ＆レストラン “ダブリン”
■豆腐料理とおばんざい “豆八”
■活オマール料理と生パスタ “らんまん”
■京やさい・京おでん “すし昌”

国内のみならず、世界中から集まる方が楽しめるお店作り。
お客様の様々なシチュエーションに合わせて楽しんで頂いています！
これからも当社と一緒に飲食業界を盛り上げていきませんか？