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有名人御用達のお店◎
京都・祇園で20年以上愛される隠れ家居酒屋が次なる展開へ！
一緒に“新しい飲食の形”をつくっていきましょう！
未経験者～経験者／若手～ミドルシニア／外国籍の方まで幅広く歓迎！
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京都・祇園で20年以上愛される『祇園ごずこん』は、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。
日本料理の繊細さや伝統を守りつつ、斬新かつ大胆な解釈で新しいジャンル「和洋割烹」をお届け◎
餃子・ラーメン・パスタなども扱い、専門店にも負けない自慢の逸品を多彩にそろえています。

◎『ごずこん』だけの特別な味わいを
店名の『ごずこん』は、「胡豆昆（＝胡麻と豆と昆布）」という略語が由来。
昔から「健康に良い食材で薬いらず」と言われていることから命名しました。
野菜・牛・鶏は京都産のものを中心に、ワインも厳選して仕入れています。

看板メニュー『ごずこん餃子』は、常連客だった故やしきたかじんさんの「赤ワインに合う餃子が食べたい」という提案から生まれたもの。
仕込みにも手間を惜しまず丁寧につくりあげた味わいが、五感をくすぐります♪

◎著名人も訪れる洗練された雰囲気
木の温もりを感じられる店内には、カウンター・テーブル・半個室など多様な席種を設け、さまざまなシーンに寄り添います。
マスコミ関係の方や著名人のご来店も多く、日常では出会わないような方をおもてなしすることも☆
お客様との距離が近いので、礼儀作法や言葉遣いなど、臨機応変な接客対応スキルも磨かれていきますよ◎

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ついに次の事業展開がスタート◎
興味がありましたら是非当社の新しい試みに一緒にチャレンジして下さい！

現在空いている2Fでの「インバウンド対応」に特化した体制づくりを予定しています。
さらにECや卸事業の他にも、飲食の世界で“トライできること”を一緒に考えていきませんか？

おだやかで柔軟な考え方を持つオーナーを筆頭に、お店もフレキシブルで風通しのよい雰囲気！
「英語や中国語などの語学力を活かして、海外のお客さまに焦点をあてた飲食ビジネスに挑戦したい」
「型にはまらない自由な発想や視点を持って、飲食ビジネスの新トレンドをつくりたい」など
チャレンジ精神があって、新しいことにトライするのが好きな方・楽しめる方なら、とっても働きやすいお店です◎
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≪採用担当者からのメッセージ≫
20年以上の歴史を持ち、ジャンルにとらわれない料理を追求する当店。
今回新たな事業展開にともない、一緒に進んでいける方をお待ちしています。
経験よりもあなたのチャレンジ精神や柔軟性を大切にしたいので、ぜひ一度お話ししましょう！

あなたのご応募をお待ちしています！