■□■　博多ラーメンの名店「一風堂」の話題のネクストブランド！　■□■

〜◆　「SHIROMARU BASE」のこだわり　◆〜〜
「一風堂」の特濃とんこつ専門ブランドとして2013年8月にオープン！
豚骨を繰り返し煮詰めたポタージュのような濃厚なスープが自慢です。

トッピング、スープの濃さ、麺の硬さも自分でカスタマイズできます♪
スープは、博多とんこつに背脂で濃厚さを演出、本家「一風堂」とは一味違った濃厚さがポイントです。
濃厚な中にまったく臭みのないとんこつの旨みはしっかり感じられるこだわりの仕上がり！

店内はちょっとしたカウンター席のみでBARの雰囲気。
ラーメン店とは思えないようなシックでスタイリッシュな空間。
デートでも使えるラーメン店！ちょっと気取って食べる時にもピッタリのお店です。

〜◆　日本のラーメン業界を変えた「博多 一風堂」　◆〜〜
1985年福岡市にオープンした「博多 一風堂」。
1994年に世界初のフードテーマパーク「新横浜ラーメン博物館」に関東第一号店として出店して一気に全国区となり、翌1995年には東京都渋谷区広尾に東京1号店となる恵比寿店をオープンさせ、二大看板メニューとして「白丸元味」と「赤丸新味」を発売しました。
1997年ラーメンのテレビ番組でチャンピオンに輝き、その後3連覇を達成し、殿堂入りを果たしました。

今ではすっかり定着した店名入りのカップ麺も「博多 一風堂」が始まり。
2008年にはニューヨークに出店、その後シンガポール・韓国・香港・台湾・上海・オーストラリア・マレーシア・中国広州・ニューヨーク2号店をオープン。
「博多 一風堂」の成功は、日本の外食産業の海外進出を後押ししています。

【運営会社：株式会社力の源カンパニー】
1986年創業。現在日本国内・海外に飲食店を約100店舗展開しています。
「変わらないために変わり続ける」を理念として、常に新しい価値を創造していきます。
また、飲食店舗運営のほか、製造・販売、共同購買組合や農業法人の設立、体験型食育施設の運営など、食文化の未来を見据え

た様々な取り組み積極的にチャレンジしています。
これらを通して、力の源カンパニーは単なる「外食産業」ではなく「日本食文化の担い手」となることを目指しています。

2008年のNY進出を皮切りに、世界各地へ積極的に展開してきました。
2014年には、いよいよヨーロッパへも本格進出します。