| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 5年以上の和食経験者 |
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勤務時間
|
14時〜24時（シフト制） |
| 休日・休暇 |
完全週休2日制
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
▪️物販事業の商品開発にて売上手当てあり（当社規定による） ▪️ワインをもっと学びたい方は姉妹店のワインショップでの勤務も可 ▪️日本のワイン生産者との勉強会やイベントに参加できます 遠方からのご応募はオンラインの面談も可
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
▪️料理が好きな人 経験されている方はご存知ではあると思いますが、料理の世界は見えないところで大変なことばかりです。料理が好きだから、お客様に喜んでいただけることが好きなどの思いが大切です。 ▪️誠実で真面目な人 仕事を任せるにあたり信用は大切です。 お客様にお出しするお料理を任せることができるかどうかは、あなたの日頃の仕事への取り組みを評価します！ ▪️協調性がある人 1人では料理も接客はできません。スタッフ同士が助け合うことでミスが減り、お客様に喜んでいただけると考えます。 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
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お店の特徴 ＜魚料理専門店＞ 魚料理あぎやお
美味しい魚とは何かを知るところから始まります
流通が発達したこの時代
どこでも鮮度のいい魚が簡単に手に入ります
あぎやおでお客様にお伝えしたいのは
魚の本当の個性
その個性を
野菜を利用することで魚の個性を引き立て
ここでしか味わえない魚の美味しさを伝えていきたいと考えます
過去にミシュラン1つ星に輝いたお店の店内は
土壁を基調としたシンプルな店内にはカウンター10席
落ち着いたライティング、大人の落ち着いたお店を演出します
また、お飲み物との相性で魚が美味しくなるように
1階のフランス産白ワイン専門店よりグラス白ワイン18種、
2階あぎやおより日本酒も20~30種をご用意しております
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よくある質問
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