若干名のみ募集します。JR芦屋駅徒歩すぐ。若いスタッフが多く、働きやすい環境です。

勤務地は芦屋ですが大阪転勤も有ります

●リストランテだけでなく、モンテメール にピッツェリア 、ラポルテにバール、本店目の前にロスティッチェリアと徒歩2分圏内に４店舗の運営をしています。
その他、大阪にはジェラテリア（グランフロント）とトラットリア（大丸梅田店）の２店舗
計６店舗のグループ全店への転勤あり。

●近年はシェフを含め２～３人で営業する小箱レストランが主流になってきていますが、、、レストランって本来そんなものでしょうか？
大勢のお客様に溢れ、５～６名のホールスタッフ及び６～８名のキッチンスタッフによるチームプレーで営業するからこそ楽しいのではないでしょうか？
働き手にも楽しい環境があるからこそ、お客様を笑顔にできると考えています。
週休二日制だけでは無く、交代制勤務、個人ロッカー完備、休憩室ありなど他ではない環境です！　元から離職率が低いのですが、さらなる離職率の低さを目指します。

●イタリア語で“優雅な”という意味のお店
店名である「raffinato」はイタリア語で“優雅な”という意味です。
私たちのお店で、お客さまたちが大切な家族や恋人、友人とゆっくりとした上質な時間を過ごしていただければ…という想いを込めて名づけました。

その想いを実現するために、提供するメニューはもちろん、店内の照明やテーブルコーディネートなど細部にも気を配りスタッフ全員で優雅な雰囲気を演出。
また、世界で最も美しいと賞賛される木製家具やイタリア製の椅子で非日常的な“優雅な”空間を作り上げています。

●オープン直後から予約が取れない名店と呼ばれる人気
2004年のオープン直後より、予約が取れない人気店として名を馳せた当店。
これからも、お店のこだわりを大切に守りながらたくさんの方に至福の時間を過ごしていただけたら…と願っています。

●新鮮野菜に厳選された魚介…素材にこだわります
オーナー独自のネットワークにより、生産者の方から届く新鮮な野菜と、毎朝市場で仕入れる魚介など、料理に使用する素材に妥協は許しません。
料理の勉強がしたい方、将来独立したい方には、素材の仕入れから間近で学べる最適な環境です。

あなたも私たちと一緒にお客さまの特別な日を華やかに演出するお手伝いをしませんか？
お客さまの人生の1ページに携わるのが私たちの喜びです。
たくさんのご応募お待ちしております。