関西に５店舗・関東に２店舗展開するブランド☆
はがくれ名物「生じょうゆ うどん」を中心に豊富な種類を揃える人気店

お店でお出しするうどんは「麺」からこだわります。
天気や気候によって塩水の分量を変えながら、独自ブレンドの粉「はがくれ粉」と合わせて仕込みます。
打ちたて、茹でたての自家製うどんを様々なトッピングでお客様にお出しします。

【メニュー例】
名物の「生じょうゆ うどん」を中心に様々な種類のうどんを提供しています。
◆生じょうゆ　うどん
疲労回復や体内の塩分を排出する効果がある「すだち」とおろし、ネギと生じょうゆのみで味わうシンプルな一品。
◆ぶっかけ うどん
具材たっぷり☆迫力のある、女性客には大人気の料理です。
◆かまたま うどん
たまごかけご飯のうどん版。アツアツのうどんに新鮮な玉子を絡めて楽しむメニューです。

うどんメニュー以外にも豊富な一品料理もご用意しています。
だし巻や豚の角煮など、ビールや焼酎に合うメニューをたくさん揃えています！
愛情を込めて作る料理とお酒を片手に堪能した後、〆のうどんを楽しむお客様も増えています！

70席ほどの広々とした店内☆
個室からテーブル席まで、どんなシーンにも合う空間を用意しています。
お子様連れ、ビジネスマン・ＯＬの方、カップル、仲間同士など、いろんな方で店内は賑わっています。

〜最後に〜
今後は新しいメニューや店舗展開にも力を入れていきます！
将来は自分のお店を持ちたい！ステップアップしたい！という方と一緒に仕事をしていきたいと思っています。