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NEW! 自家製酵母、いろんな製法でのパン作り。解らない事が学べ、いろんな事が習得出来るお店。

「Sous le Ciel」の求人情報

[ ス シエル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ブーランジェリー&カフェ
客単価 500円〜1000円 席数 20席〜30席
最寄駅 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市西区新町1-7-17 ブラックビル 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 Sous le Ciel
Sous le Ciel
低温熟成発酵レトロバケット

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給18.8万円〜30万円 研修期間 2ヶ月有り
※経験による
昇給あり 交通費支給
応募資格 製パン勤務3年以上の方
勤務時間 1時30分〜19時(早番遅番あり・休憩あり)
休日・休暇 年末年始
夏季休暇
月6日〜7日
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕込み、成形、窯、仕上げなどパン製造のお仕事を
すべて学べる環境です。
パンもケーキも焼き菓子も料理もカフェも何でも経験できます。
新メニューや仕事の面でいろんなアイディアを出して〜自分の力を
発揮してみて下さい。
自家製天然酵母、フィリングなど出来るだけ手作りしています。
パンの配合、製法などを考え、他店には無いオリジナルのパンを
作ったりと働きながら楽しむパン作りが出来るお店です。
シェフの右腕的存在になりお店を一緒に盛り上げていただける方、
女性の方や将来独立して自分のお店を作りたい人など大歓迎です!!

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 製菓技術 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Sous le Ciel パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <ブーランジェリー&カフェ> Sous le Ciel

Sous le Ciel
自家製塩麹のバタール
自家製酵母、オーガニックの食材を使ったり
フィリングやソース、ドレッシングなども自家製です。
パンの劣化を防ぎ、いつまでも美味しさが残る様に
いろんな製法でパン作りをしています。
他のお店には無い、独自のパンを作る事に力を入れてます。
ベーカリーならではのデザートやランチもたくさんあります。
スタッフはみんな仲良く〜とても働きやすい職場です。
一緒にお店を盛り上げていってくださる方大歓迎!!
いろんな人のいろんな意見を取り上げて〜より良いお店を作りたいと
思っています。新商品のコンペも開催してます。
自家製酵母の作り方なども1から教えます。
本気でパンを学びたい、作りたいと思う熱い方大歓迎!!です。
将来、自分でパン屋さんやパン教室、カフェをしたい方にもいろいろ
アドバイスさせて頂きます。
女性オーナーシェフですが~気力、体力共に男の人にも引けは取りません(笑)
自家製レーズン酵母
自家製レーズン酵母
スープランチ
スープランチ
サラダランチ
サラダランチ
Pop Float(フルーツ)
Pop Float(フルーツ)
パン教室
パン教室
オススメ!クリームチーズ&BP
オススメ!クリームチーズ&BP
<応募先>Sous le Ciel
パン職人・ブーランジェの募集