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「 マザームーンカフェ 三宮本店」の求人情報

[ マザームーンカフェ サンノミヤホンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地元食材を活かした料理とLAテイストのケーキ
客単価 1500円〜2000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩5分 JR東海道本線 元町駅より徒歩5分
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町2-6-9 サンシャイン三宮 1F [地図]
定休日 不定休

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 人柄や人物重視の採用です!

★調理経験3年以上経験者の方は優遇
★学歴・年齢不問

経験者の方はスピード昇格もの機会もご用意してあります♪
ブランドは30年と安定期ですが、会社は創業3年と若く、キャリアアップのスピードは早いベンチャー企業!
最短で1ヶ月で店長になることや、1年以内で店長からエリアマネージャーに昇格した社員もいます!
チャレンジは大歓迎の社風です♪
勤務時間 【シフト制】
■9:00〜22:30の中で 1ヶ月単位の変形労働時間制
 ∟1日平均8hの勤務時間 日によって6h〜10hの勤務時間のシフト制となります。
※店舗により営業は時間異なります。
※1ヶ月単位の変形労働時間制
 ∟31日の月/177h
 ∟30日の月/170h
 ∟29日の月/165h
 ∟28日の月/160h

上記に月間25hの残業が見込まれます。(25hを超過した分も残業代はお支払いします)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 <シフト制>
■月8〜10日
■有給休暇
 ∟アルバイトさんも積極的に有給を消化しています!社員さんも取得しやすい♪
■育児休業
 ∟取得実績多数あり
■介護休業
■子どもの看護休暇
 ∟お子様の急な体調不良でのお休みも気軽にご相談ください
■介護休暇
■産前産後休業
■長期休暇あり(年末年始、有給休暇など)
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■健康診断
 ∟条件を満たせば胃カメラ診断などの診断も受診可能
■制服貸与
■食事補助
■社員割引
■独立支援制度
■社員表彰(年1回)
■社員レクリエーション (任意)
■農園PJ
 ∟ブランドが大切にしているコンセプト『Farm to Table』を体感していただく農園を訪問しての研修制度
■資格取得支援制度
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】

エリアマネージャー候補生として、まずは一店舗の店長として、半年〜1年勤務いただき、ブランドへの理解と、コミュニケーションをしっかり図っていただきます。並行して、本部での研修や会議に参加していただき、運営にも携わっていただきます。



📍店長業務
✓お客様のご案内やオーダー伺い、お食事の提供、お会計
✓キッチン業務
⇒弊社はホール担当でも、キッチン業務の理解とオペレーション効率UPのため、キッチン業務も行なっていただきます。
✓食材の発注、棚卸
✓売上、利益管理
✓スタッフの採用、育成 など

まずは現場に慣れていくことから始めましょう!
慣れてきたら店長を目指して、売上などの収支管理、仕入れや在庫管理、
アルバイトスタッフの教育や管理などさまざまなマネジメント業務にも携わっていただきます!

📍エリアマネージャー業務
✓会社と現場の架け橋として、理念の共有
✓人件費管理
✓原価管理
✓企画開発
✓販売促進
✓商業施設店舗の場合、施設担当とのやりとり
✓会議
✓現場OJT
⇒現場勤務は月間目安130h程勤務いただきます。




【 未経験でも安心な研修① 〜教育母店制度〜 】
教育母店制度という、社員の定着とスキルの標準化を目的に
新入社員研修用の店舗&研修室を使った入社後研修の制度があります。

いきなりお客様に接客というわけではなく、当社の大切にしていることや理念、
接客などのオペレーションまで約2週間研修でしっかり基礎スキルを身に付けたのちに
実際のお客様対応、実務に移っていきます!

【 未経験でも安心な研修② 〜エリア母店制度〜 】
入社後2週間の研修を経て、自分が担当する店舗エリアマネージャーと一緒に
実際の店舗で研修を行います!約1ヶ月ほどマネージャーから学ぶことができるので
未経験の方でも自分に自信を持った上で仕事ができるようになっています。

【 スピード昇格のチャンスも 】
飲食業のご経験がある方やどんどんチャレンジしてみたいという方には
多くの活躍のチャンスがあります◎
最短で1ヶ月で店長になることや、1年以内で店長からエリアマネージャーに昇格した社員もいます!
是非挑戦してみてください!

【 マネジメントスキルを上げる機会も  】
外部講師からトレンドの共有やビジネススキル、マネジメントスキルのアップなどを学んだり、実務レベルの向上を目的に
様々な研修を行う機会を設けています。

【 採用担当からメッセージ 】
『食』が好き、『人』が好き思える方と働きたいと思っております!
まずは一度、ざっくばらんにお話ができればと思っております!

ご応募お待ちしております♪
 

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> マザームーンカフェ 三宮本店 店長候補・マネージャーの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <地元食材を活かした料理とLAテイストのケーキ>  マザームーンカフェ 三宮本店

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L.Aがルーツの海外旅行に来たかと思うような空間と、
『Farm to Table ”農園から食卓へ”』が
コンセプトの1993年創業のファームカフェレストラン♪
多数メディアで話題の唯一無二のカフェブランド!
オリジナルの研修なども充実!
アルバイト・パートさんは週休3日や時短勤務も選択可能♪
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▮ 𝖠𝖡𝖮𝖴𝖳 𝖴𝖲
海外に来たかと思えるような内装、メニューつなが魅力のカフェレストラン!
L.Aのカフェレストランがルーツミシュラン掲載店出身の総料理長や、
腕利きのシェフ達が考案するハーブやスパイスなど何処か外国を感じる料理が、
ちょっとずつたくさんワンプレートに盛り付けられた名物ランチ『大人のお子様ランチ』や
アメリカ南部のソウルフード『バターミルクフライドチキン』などを中心に、
“カフェらしからぬ”圧巻のクオリティとフォトジェニックなフードメニュー。
素材はブランド発祥の兵庫五国を中心とした地元の素材を、
チェーン展開した今も、コンセプトを大切にお客様に届けています。

食事だけでなく、スイーツも日本では珍しいアメリカンなスイーツをパティシエ達が1から手作りでお届け🎵
コーヒーもバリスタが淹れる本格派が1杯からでもご利用いただけるので、
ランチ・カフェ・ディナーなど一日中楽しめるオールデイユースなカフェレストランになっています!

Instagram📷もぜひご覧ください
https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/

▮一緒に働く人の雰囲気
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年齢層は20代~40代の方がメインで、学生さんや主婦さん、フリーターの方が多く在籍しています。
✓人と接する仕事が好きでやりがいを感じる方
✓創業30周年のブランドの発展を共に歩んできた卒業生は独立後も活躍中!独立開業をしたい本気の飲食人も応援
✓お店を預かり、マネジメントする社員も在籍。利益分配も有ります。

様々な背景を持つ方が在籍しています!

◤ 系列店舗一覧 ◢

📍兵庫県 10店舗
マザームーンカフェ 三宮本店 1993年オープン
マザームーンカフェ 神戸国際会館店 1999年オープン
マザームーンカフェ ウミエ店 2018年オープン
マザームーンカフェ ミント神戸店 2018年オープン
マザームーンカフェ 六甲店 1999年オープン
マザームーンカフェ 西宮店 2021年オープン
マザームーンカフェ 明石店 2021年オープン
マザームーンカフェ 加古川店 2021年オープン
マザームーンカフェ 姫路店 2020年オープン
📍大阪府 4店舗
マザームーンカフェ 阪神梅田店 2021年オープン
マザームーンカフェ 天保山店 2008年オープン
マザームーンカフェ 千里店 1996年オープン
マザームーンカフェ 樟葉店 2021年オープン
📍京都府 1店舗
マザームーンカフェ 桂川店 2021年オープン

新業態
マザームーンカフェ×ファームサーカス 北鈴蘭台店
2024年オープン



◆運営会社の紹介◆
『株式会社 On Urth』

▮コロナ禍真っ只中に2020年5月に創業
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コロナ禍にもかかわらず7店舗もの新店舗をオープンした理由は、
当時苦境にある飲食店業界で、良い人材が次々と職を失ってしまっている中、
私たちが新しい店舗をオープンすることで、
働く環境を与えることができる、私たちは良い人材を雇うことができる、
お互いにとっても“絶好のチャンス”だと、考えたからでした。
お陰様で1年間で7店舗の出店という大変なプロジェクトも成功を収め、
今日も沢山のお客様に愛され続けています。

もう一つの理由は、″生産者の方々を救いたい″という想いからです。
先述した通り、当店は地産地消にこだわっていて農家の方々と密接な関係を築いています。
コロナの影響で食材の行き場がなくなり、食品ロスが増えているという現状を知り、
私たちが新しいお店をオープンすることで、生産者の方の手助けができる、そう考えました。
地元農家の方とパートナーとなり、毎日新鮮なお野菜や果物を届けていただき、
共に新しい時代で生きていこうと取り組んでいます。
アフターコロナになってからも生産者との繋がりは深まり、
行き場に困った野菜をセントラルキッチンで引き取り、お店のソースやスープのベースに使用し続け、
私達ににできるサスティナブルな取り組みを続けていきます。

▮これから一緒に働く会社の大切にしていること、少し読んでください
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□■ Mission ミッション ■□

『飲食人創造企業』

「食」を通じて、お客様とスタッフ・生産者が
いつも「HAPPY」「ワクワク」を共有できるよう、
私たちにしかできないリスペクトされる「飲食人」を
創造し続けることをミッションに掲げています。

□■ Visson ヴィジョン ■□

『Spice up your Life』

我がブランドが物理的にも精神的にも関わる人々の近くにあることで、
その人々の豊かなライフスタイルを送る為のスパイスとなるようなブランドになり、
この地球と人々の心に存在し続け、
100年後100の地域でブランドが関わる人々の心に存在し続けることをヴィジョンに掲げてます。
 
<応募先> マザームーンカフェ 三宮本店 店長候補・マネージャーの募集

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