| ≪本場のスキルを学べるリストランテ≫飲食経験者優遇！業績安定の母体で安心◎着実にスキルアップできる★ |
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店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給33万円〜50万円
※経験・能力等考慮 ※試用期間3カ月間あり（経験・能力考慮の上面談にて給与決定） ■「実力成果主義」を採用■ 能力や成長速度次第で、どんどん役職や仕事をお任せしていきます！ 【キャリアアップ例】 ・入社3年目アシスタントマネージャー30万円 ・新卒5年目ヘッドシェフ38万円 ・25歳入社のスタッフ 1年目：新卒と同じで月給26.5万円 経験や知識次第では、翌年副支配人・スーシェフ 3年目：料理長 5年目：統括支配人
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 資格は必要ありません。 飲食店で接客経験のある方は優遇いたします。 ＜歓迎します！＞ ◆サービスマンとしてスキルアップしたい方 ◆人間として成長したい方 ◆最高のチーム作りを経験したい方 ◆独立へのノウハウを学びたい方（独立成功者多数） ◆やる気があれば未経験でもOK！！ |
| 勤務時間 |
10：00～23：00(シフト制・休憩あり) ※終電考慮
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月8日(完全週休2日制) 冬季・夏季
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆役職手当 ◆社員旅行 ◆新年会 ◆フットサル大会・花見・BBQ(自由参加) ◆配属店舗から系列店舗へのステップアップも可能！
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
--------------------- SALONEグループがスタッフ増員募集中！！ ～ ★未経験者でもイチから学べる環境です★ ～ --------------------- 【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール接客対応 ◇ワインサーブ など あなたにはホールでの接客対応をメインにお任せします。 お客様のご案内やオーダー、配膳、料理説明、ドリンク対応等。 常にお客様目線でフロアを立ち回り、心を込めた接客とワインサーブを行っていただきます。 いつまでも思い出に残る、ホスピタリティ溢れるサービスをお願いします。 ■□若いスタッフ大歓迎！経験の浅い方も是非ご連絡ください 扱う料理・サービスはどれも上質なものばかりですが、最初からそこまでの実力は求めていません。 飲食経験の浅いスタッフ、ましてや経験”0”の未経験者でも歓迎します！ 実際に過去には未経験からスタートし4年目に副支配人まで昇進したスタッフも！ 始めはできない事ばかりです。 学ぶことも沢山あって大変かもしれません。 ですが、そんな頑張るスタッフを一から丁寧に、しっかりとサポートする体制は整っています！ あなたの接客や料理でお客様に幸せを、そしてあなた自身も充実した人生を進んでいける...そんなお店です★ ■□ ポイントPick Up！ □■ ●1．しっかり休んで実力を発揮！ 役職手当や昇給で実力をしっかり評価し、定期的な休日でしっかり休み、長く働ける環境を作っています。 特にGW・冬季・夏季（各7日間）は魅力♪ 家族や友人との時間、勉強の時間など、リフレッシュ＆インプットの時間をしっかり設けることで、広い視点で仕事に取り組むことができます。 ●2．イタリア研修をサポート！ イタリア現地で自分の力を試したい方には現地の就職先の斡旋等サポートします！（過去にも実績あり） また、将来独立したい方にもあらゆる面でサポートを惜しみません。 ※配属店舗から系列店舗へのステップアップも可能☆ ご相談からでも構いませんので、ぜひ一度ご連絡ください！ スタッフ皆でお待ちしています。 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Ristorante QUINTOCANTO
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜リストランテ＞ Ristorante QUINTOCANTO
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◇大阪、イタリアの今を味わうリストランテ◇
サローネグループ初の関西店舗！
スタッフの実力をしっかり評価します◎
アットホームな企業で働いてみませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼＼コロナ禍においても事業拡大中／／
非常事態宣言以降も鉄壁の感染予防対策や新事業立ち上げなどで業績を伸ばしてきました。
今回は、今後の事業拡大に向けての人材募集です！
◇◆『Ristorante QUINTOCANTO』◆◇
南青山『IL TEATRINO DA SALONE』や横浜『SALONE 2007』などの人気イタリアンを手がけるサローネグループの関西初出店！
開店1周年を待たずして、口コミサイトでは全国イタリアンで1ケタの評価を達成した人気店です！
「お客様にとって”驚きと感動”を与え続けるリストランテでありたい」
私たちはこの考えを大切にしながらお店を運営しています。
〜◆ モダンでシックな空間 ◆〜
店内は、きらびやかな中に落ち着きのあるモダン＆シックな空間。
爽やかな外の光が差し込む明るい店内は、お食事をより一層楽しく感じさせてくれます。
大切な方との記念日やお祝いごとなど”特別なお食事”でたくさんの方にご利用いただいています。
〜◆ こだわりがつまった自慢の料理 ◆〜
ご用意しているのは、伝統料理や地方料理に最新の技術を駆使して再構築したイタリア料理”クチーナ・クレアティーヴァ”。
イタリア最新のリストランテで提供するレベルの”驚きと味覚”を再現しています。
またワインのペアリングも大切にしており、イタリア全土のナチュラルワイン（VINONATURALE）を月替わりのコースに合わせ、グラスでご提案！
一皿ごとの香りや味わいに合わせ、スタッフが吟味を重ねて選んだワインをご提供しています。
＊＊ 豊富な経験を積める職場です ＊＊
コース料理は、2人のシェフを中心にキッチンスタッフ全員で意見出しと試作を実施。
毎月必ずホールも参加する試食会をおこない、吟味して料理を決定します。
また、基礎的な調理や接客の技術に加え、アイディアを皆で出し合いメニュー開発などもおこなっています！
イタリアで修行していたシェフ、現在イタリアへ修業に行っているシェフもおりますので、イタリアで修行を積みたい方は必見です！
《 採用担当者から一言 》
全店を統括するマネージャーのサービスやワインの提案には固定ファンも数多く、全国各地からお客様が頻繁にご来店いただくほど。
その独自のサービス＆ワイン理論を直に学べるのは、当店だけの強みです★
そんな技術が学べる環境で働くスタッフは20代の若手が中心！
未経験から働いて、今ではお店の中心メンバーとして活躍する方もいます。
イタリア料理界の最高峰に位置するサローネグループで、一生に残る技術と経験を磨いてみませんか？
「新しいことにチャレンジしたい方」「達成感を求めている方」「食事をする喜びを感じられる方」
そんな意欲がある方をお待ちしています。
【 企業情報：『有限会社ジュン・アンド・タン』 】
東京、神奈川、大阪でイタリアンレストラン6店舗を展開。
食通の間では『サローネグループ』と呼ばれ、いずれの店舗も予約が取れない名店として知られています。
～◆ 自社ワイナリーを運営 ◆～
当社は、ワイナリーも運営。
「高齢化問題などの諸問題に直面している1次産業を支援したい」という社長の強い使命感のもと、事業を始めました。
山形県にある自社ワイナリーでは、栽培や醸造を体験できる研修制度も設けています。
もちろん、その際の交通費や宿泊費は会社負担です。
～◆ イタリアと日本との「架け橋」となる企業へ ◆～
イタリア帰りのシェフが多数在籍しているので、本場のイタリアンを学べます。
イタリアに働きにでている先輩シェフも多いのでイタリアとのネットワークも強く、リアルタイムで「海外」を感じることができるのも魅力。
当社は”イタリアと日本とをつなぐプラットフォーム”になりたいと考えています。
弊社の社員はイタリアで働くことを目指し、イタリアにでているシェフは弊社で働くことを目指しています。
今後イタリアのブランドを日本に輸入するなど、イタリアのレストランとのコラボ計画も予定しています。
《 系列店舗一覧 》
●『SALONE 2007』
エレガントで華やかな空間で楽しむ、極上のイタリア料理。
料理をつくるのは2019年にパスタワールドチャンピオンシップ世界一を獲得した「弓削啓太」と、イタリアにあるミシュラン星付きレストランで修行を積んだ「青木一誠」。
●『IL TEATRINO DA SALONE』
和をテーマとした空間と和食器にしっかりとしたイタリア全土の郷土料理を組み合わせたカウンターイタリアン。
●『L'ottocento』
海の上をイメージして青を基調とした店内で楽しむ、骨太のシチリア料理。
サローネグループ初のオステリア。
●『biodinamico』
薪焼きと低加水パスタフレスカを中心に、カジュアルにイタリア料理を楽しめるオステリア。
グループ会社のグレープリパブリックのワインを中心に、イタリア各地のナチュラルワインをカジュアルに楽しめるお店。
●『SALONE TOKYO』
日比谷公園側の新緑と差し込む太陽、夜は丸の内のビル群の夜景を見ながら楽しむ極上のイタリア料理。
●『QUINTOCANTO』
「食べログ大阪1位（2022年4月時点）」のリストランテ。
白を基調とした落ち着きあるモダンでシックな空間でご提供する、月替わりの料理とイタリア自然派ワインが自慢。
◇大阪、イタリアの今を味わうリストランテ◇
サローネグループ初の関西店舗！
スタッフの実力をしっかり評価します◎
アットホームな企業で働いてみませんか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼＼コロナ禍においても事業拡大中／／
非常事態宣言以降も鉄壁の感染予防対策や新事業立ち上げなどで業績を伸ばしてきました。
今回は、今後の事業拡大に向けての人材募集です！
◇◆『Ristorante QUINTOCANTO』◆◇
南青山『IL TEATRINO DA SALONE』や横浜『SALONE 2007』などの人気イタリアンを手がけるサローネグループの関西初出店！
開店1周年を待たずして、口コミサイトでは全国イタリアンで1ケタの評価を達成した人気店です！
「お客様にとって”驚きと感動”を与え続けるリストランテでありたい」
私たちはこの考えを大切にしながらお店を運営しています。
〜◆ モダンでシックな空間 ◆〜
店内は、きらびやかな中に落ち着きのあるモダン＆シックな空間。
爽やかな外の光が差し込む明るい店内は、お食事をより一層楽しく感じさせてくれます。
大切な方との記念日やお祝いごとなど”特別なお食事”でたくさんの方にご利用いただいています。
〜◆ こだわりがつまった自慢の料理 ◆〜
ご用意しているのは、伝統料理や地方料理に最新の技術を駆使して再構築したイタリア料理”クチーナ・クレアティーヴァ”。
イタリア最新のリストランテで提供するレベルの”驚きと味覚”を再現しています。
またワインのペアリングも大切にしており、イタリア全土のナチュラルワイン（VINONATURALE）を月替わりのコースに合わせ、グラスでご提案！
一皿ごとの香りや味わいに合わせ、スタッフが吟味を重ねて選んだワインをご提供しています。
＊＊ 豊富な経験を積める職場です ＊＊
コース料理は、2人のシェフを中心にキッチンスタッフ全員で意見出しと試作を実施。
毎月必ずホールも参加する試食会をおこない、吟味して料理を決定します。
また、基礎的な調理や接客の技術に加え、アイディアを皆で出し合いメニュー開発などもおこなっています！
イタリアで修行していたシェフ、現在イタリアへ修業に行っているシェフもおりますので、イタリアで修行を積みたい方は必見です！
《 採用担当者から一言 》
全店を統括するマネージャーのサービスやワインの提案には固定ファンも数多く、全国各地からお客様が頻繁にご来店いただくほど。
その独自のサービス＆ワイン理論を直に学べるのは、当店だけの強みです★
そんな技術が学べる環境で働くスタッフは20代の若手が中心！
未経験から働いて、今ではお店の中心メンバーとして活躍する方もいます。
イタリア料理界の最高峰に位置するサローネグループで、一生に残る技術と経験を磨いてみませんか？
「新しいことにチャレンジしたい方」「達成感を求めている方」「食事をする喜びを感じられる方」
そんな意欲がある方をお待ちしています。
【 企業情報：『有限会社ジュン・アンド・タン』 】
東京、神奈川、大阪でイタリアンレストラン6店舗を展開。
食通の間では『サローネグループ』と呼ばれ、いずれの店舗も予約が取れない名店として知られています。
～◆ 自社ワイナリーを運営 ◆～
当社は、ワイナリーも運営。
「高齢化問題などの諸問題に直面している1次産業を支援したい」という社長の強い使命感のもと、事業を始めました。
山形県にある自社ワイナリーでは、栽培や醸造を体験できる研修制度も設けています。
もちろん、その際の交通費や宿泊費は会社負担です。
～◆ イタリアと日本との「架け橋」となる企業へ ◆～
イタリア帰りのシェフが多数在籍しているので、本場のイタリアンを学べます。
イタリアに働きにでている先輩シェフも多いのでイタリアとのネットワークも強く、リアルタイムで「海外」を感じることができるのも魅力。
当社は”イタリアと日本とをつなぐプラットフォーム”になりたいと考えています。
弊社の社員はイタリアで働くことを目指し、イタリアにでているシェフは弊社で働くことを目指しています。
今後イタリアのブランドを日本に輸入するなど、イタリアのレストランとのコラボ計画も予定しています。
《 系列店舗一覧 》
●『SALONE 2007』
エレガントで華やかな空間で楽しむ、極上のイタリア料理。
料理をつくるのは2019年にパスタワールドチャンピオンシップ世界一を獲得した「弓削啓太」と、イタリアにあるミシュラン星付きレストランで修行を積んだ「青木一誠」。
●『IL TEATRINO DA SALONE』
和をテーマとした空間と和食器にしっかりとしたイタリア全土の郷土料理を組み合わせたカウンターイタリアン。
●『L'ottocento』
海の上をイメージして青を基調とした店内で楽しむ、骨太のシチリア料理。
サローネグループ初のオステリア。
●『biodinamico』
薪焼きと低加水パスタフレスカを中心に、カジュアルにイタリア料理を楽しめるオステリア。
グループ会社のグレープリパブリックのワインを中心に、イタリア各地のナチュラルワインをカジュアルに楽しめるお店。
●『SALONE TOKYO』
日比谷公園側の新緑と差し込む太陽、夜は丸の内のビル群の夜景を見ながら楽しむ極上のイタリア料理。
●『QUINTOCANTO』
「食べログ大阪1位（2022年4月時点）」のリストランテ。
白を基調とした落ち着きあるモダンでシックな空間でご提供する、月替わりの料理とイタリア自然派ワインが自慢。
＜応募先＞Ristorante QUINTOCANTO
店長候補・マネージャーの募集