| NEW | 【人柄重視の選考実施】料理・サービスの基礎から学べる環境｜独立実績あり×完全週休2日制 |
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
ソムリエ募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
※試用期間1ヶ月（同条件） ※給与は資格・経験・能力を十分に考慮の上、決定します。 ┃ボーナス・賞与あり ┃昇給あり ┃交通費全額支給 |
| 応募資格 | 採用は資格の有無や経験年数よりも意欲や人柄を重視します。 |
|
勤務時間
|
10：00～22：00（休憩2時間） ┃シフト応相談 ┃終電考慮 |
| 休日・休暇 |
完全週休2日制 ┃月8日以上休み ┃月曜定休 |
| 待遇 |
┃まかない・食事補助あり ┃社会保険完備 ┃制服貸与 ┃独立支援制度（独立実績多数） ┃バイク・車通勤OK ┃レストラン巡り |
| 仕事内容・ 求める人物 |
ホールでの接客・サービス業務全般をお任せいたします。 【主な仕事内容】 ・ホールでの接客・サービス業務全般 ・ワインペアリング提案、ドリンクメニュー構築 ∟現スタッフやみんなと相談しながら進めていきます。 上記は入社後、主にお任せしたい業務となりますが 慣れてくれば、以下の予約管理やオフィス作業などもお任せしたいと思います。 ・ワインの仕入れ・在庫管理 ・データ入力 ∟簡単なExcel操作ができればOKです ・予約管理 ∟電話対応・予約システムの管理など 【求める人物像】 ・ワインが好きで、専門知識を学びたい方 ・将来、自分のお店を持ちたい方 ・成長意欲を持って仕事に取り組める方 ・チームワークを大切にし、お店づくりを楽しめる方 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Ca sento
正社員
ソムリエの募集
お店の特徴 ＜イノベーティブ・フュージョン＞ Ca sento
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料理・サービスの基礎から学び、
次世代の店づくりを担うスタッフを募集します。
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素材と空間づくりを大切にするレストラン『Ca sento』
私たちが大切にしているのは、料理やワインの美味しさと、丁寧なおもてなし。
料理、器、お花、日々の細やかな作業に至るまで、お客様に心地よい時間を過ごしていただくための空間づくりを提供しています。
今後の新しい挑戦も見据え、これからの店舗を共に支えていくスタッフを募集します。
素材の魅力を引き出す調理と、背景を伝えるサービス
大切にしているのは、食材そのものの良さを活かすことです。
基本に忠実な調理で、シンプルかつ奥深い味わいを目指しています。
一つの素材の旨味を濃縮して作り上げた少量多皿の料理で、
多彩な産地の風を感じながらも調和の取れたコースが特徴です。
サービス担当は、単に料理を運ぶだけでなく、食材の背景や仕込みのこだわりをお客様へ丁寧にお伝えする役割を担います。
ワインのペアリングを含め、食の体験を伝えるお仕事です。
基礎を身につけ、将来のキャリアへ
当店で経験を積んだスタッフの多くが、後に独立や国内外の店舗で活動しています。
技術や考え方の基礎を身につけ、自身の将来へつなげていただける環境です。
＼ ここで働く3つの魅力 ／
●国内外で活躍する卒業生が多数！確かな実力が身につく環境です。
●調理から店舗運営まで学べる！将来の独立もサポートいたします。
●月曜定休でオフも充実！オンオフのメリハリをつけて働けます。
大切なのは、資格や経験を持っていることよりも
実力をつけるための仕事へ向き合う日々の姿勢です。
当店では一人ひとりの頑張りを評価したいと考えています。
┃Chef Profile
福本 伸也 / 兵庫県出身
15歳で料理の世界に入り、20歳以降はヨーロッパのレストランへ渡る。
・ピエモンテ「ダ・ロレンツォ」
・ミラノ「サドレル」
・サン・セバスチャン「ムガリッツ」
・バレンシア「カ・セント」
∟「カ・セント」では後半シェフを務める。
その後2007年帰国後、2008年に当店『Ca sento』を神戸にオープンしました。
2010年～2016年ミシュランガイドブック3つ星
※2017年以降は兵庫県がガイドブック対象外のため
●https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28009509/
定休日は月曜日で、毎週必ずお休みを取得できます。
キッチンスタッフは火曜日が仕込みのための半日出勤となりますが、プライベートの時間もしっかり確保できる環境です。
料理・サービスの基礎から学び、
次世代の店づくりを担うスタッフを募集します。
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素材と空間づくりを大切にするレストラン『Ca sento』
私たちが大切にしているのは、料理やワインの美味しさと、丁寧なおもてなし。
料理、器、お花、日々の細やかな作業に至るまで、お客様に心地よい時間を過ごしていただくための空間づくりを提供しています。
今後の新しい挑戦も見据え、これからの店舗を共に支えていくスタッフを募集します。
素材の魅力を引き出す調理と、背景を伝えるサービス
大切にしているのは、食材そのものの良さを活かすことです。
基本に忠実な調理で、シンプルかつ奥深い味わいを目指しています。
一つの素材の旨味を濃縮して作り上げた少量多皿の料理で、
多彩な産地の風を感じながらも調和の取れたコースが特徴です。
サービス担当は、単に料理を運ぶだけでなく、食材の背景や仕込みのこだわりをお客様へ丁寧にお伝えする役割を担います。
ワインのペアリングを含め、食の体験を伝えるお仕事です。
基礎を身につけ、将来のキャリアへ
当店で経験を積んだスタッフの多くが、後に独立や国内外の店舗で活動しています。
技術や考え方の基礎を身につけ、自身の将来へつなげていただける環境です。
＼ ここで働く3つの魅力 ／
●国内外で活躍する卒業生が多数！確かな実力が身につく環境です。
●調理から店舗運営まで学べる！将来の独立もサポートいたします。
●月曜定休でオフも充実！オンオフのメリハリをつけて働けます。
大切なのは、資格や経験を持っていることよりも
実力をつけるための仕事へ向き合う日々の姿勢です。
当店では一人ひとりの頑張りを評価したいと考えています。
┃Chef Profile
福本 伸也 / 兵庫県出身
15歳で料理の世界に入り、20歳以降はヨーロッパのレストランへ渡る。
・ピエモンテ「ダ・ロレンツォ」
・ミラノ「サドレル」
・サン・セバスチャン「ムガリッツ」
・バレンシア「カ・セント」
∟「カ・セント」では後半シェフを務める。
その後2007年帰国後、2008年に当店『Ca sento』を神戸にオープンしました。
2010年～2016年ミシュランガイドブック3つ星
※2017年以降は兵庫県がガイドブック対象外のため
●https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28009509/
定休日は月曜日で、毎週必ずお休みを取得できます。
キッチンスタッフは火曜日が仕込みのための半日出勤となりますが、プライベートの時間もしっかり確保できる環境です。
＜応募先＞Ca sento
正社員
ソムリエの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります