2014年2月中旬リニュアルオープン　神戸・元町に薪焼き料理専門のレストラン！
「薪焼き」という手法を用い、「できるだけ新鮮な素材を、できるだけシンプルに」調理。
淡路の魚貝、新鮮な有機野菜、熟成肉などの素材の良さを極限まで活かしたスタイルの料理です。

メニューはデギュスタシオンコースのみ。
「美味しいものを気軽に食べて楽しんでいただきたい」という想いから、高級店にありがちな堅苦いサービスは行いません。
お客様が自然と笑顔になるようなお店にしていきたいと思います。

【採用担当者からのメッセージ】
素材をこよなく愛する料理人と、ワインスクールの講師を務めるソムリエによるお店です。
いい食材にふれる喜びを感じながら前向きに元気に仕事をしましょう！
ご応募お待ちしています！