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NEW 【未経験歓迎】京都の町屋×中華料理☆個性あふれるお店作りを楽しめる☆働きやすさを追求する大手企業!

膳處漢ぽっちり 京都の求人情報|京都府京都市中京区

[ ゼゼカンポッチリ キョウト ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中華料理+BAR
客単価 10000円〜15000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 烏丸駅より徒歩3分 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅より徒歩5分
勤務地 京都府京都市中京区天神山町283-2 [地図]
運営 際コーポレーション株式会社
優良意匠屋外広告物に指定を受けてます!
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このお店で募集中の職種

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正社員 サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜34万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します。
※試用期間3ヶ月有(条件変動無し)
 試用期間後、再評価により給与の見直しあり
資格手当・スキル手当 退職金 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店経験者優遇◎
学歴・年齢不問・未経験OK
勤務時間 10:30〜22:30
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 ◆月6日〜7日休み(※月間勤務日数:24日)
◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休育休制度
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかないあり
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■サービス・ホール業務
ホールスタッフとして、業態・ 店舗に合ったサービスをお願します。
経験・能力に合わせてお任せしていくので、あなたのペースでスキルアップが可能☆

経験者の方は、培った経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図ってください!
未経験者の方もご安心ください。一から丁寧にお教えします。
経験と実力がつけば、ホールリーダーや店長としてマネジメントも学べます!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ一人ひとりの個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。

【 求める人材 】
■人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
■失敗を恐れずチャレンジし、失敗を糧にして成長できる方
■将来の夢は独立だ!という方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>膳處漢ぽっちり 京都 正社員 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <中華料理+BAR> 膳處漢ぽっちり 京都

上質なものに囲まれて仕事ができます☆
上質なものに囲まれて仕事ができます☆
■京都の町屋×中華料理『膳處漢 ぽっちり』

昭和10年に建設された元呉服商の店舗兼住居をリノベーションした店舗です。
エントランスは洋館造り、中に入ると京町家。
和と洋の要素が混在するオシャレな空間です。
趣深い中庭や、蔵を改装したBAR、大小12の風情が異なる個室など…
「何度来ても新たな発見がある」とリピートしてくださるお客様も多数いらっしゃいます。

料理は、北京料理の伝統的な技法に京都の様々な食材を織り交ぜ、親しみやすい小皿料理から中国料理のフルコースまでご提供。
北京ダックやフカヒレの姿煮込みから、中国の家庭料理まで、メニューはバラエティ豊か。
既製品や一次加工品を一切使用せず、すべて手作りにこだわった料理を提供しています。

お客様をご満悦の笑顔にする「ホールスタッフ」、腕自慢の「調理スタッフ」…お店は人が作るもの。
スタッフが1人違うと全く違うものになります。スタッフ1人1人の個性が輝くお店を作りたいと思っています。


■多様な業態を展開◎大手飲食企業でキャリアアップ!
『際コーポレーション㈱』は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
《個性ある楽しい店づくり》が創業以来のテーマ。
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ。
たくさんの方のご応募お待ちしております!

■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!

『際コーポレーション』は、飲食業界に蔓延する前時代的・封建的な働き方とは違う環境があります。
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
現在は、本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払いしております。

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
面接1回→内定!!!
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

※面接は原則1回で終了です。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。
坪庭(つぼにわ)もある大きな店舗です!!
坪庭(つぼにわ)もある大きな店舗です!!
北京ダックを焼く窯もあります☆
北京ダックを焼く窯もあります☆
スタッフ同士仲良く、楽しく働ける環境!!
スタッフ同士仲良く、楽しく働ける環境!!
趣のあるバーカウンター☆
趣のあるバーカウンター☆
食べログの中国料理百名店にも選出!!
食べログの中国料理百名店にも選出!!
イベントにも積極的に参加☆
イベントにも積極的に参加☆

お店からの投稿

  • 膳處漢ぽっちり 京都

    1/1(月)19:00~より放送のBS日テレ「京都で縁結び!名取裕子&檀ふみの二人旅」に「膳處漢ぽっちり」が登場します。

    その他
    2017/12/27
  • 膳處漢ぽっちり 京都

    2月6日、石川県金沢市尾張町に古民家を改装した 姉妹店『中国料理店 梅梅(めいめい)』を開店いたしました。 毎日、林檎の木を薪にして、石窯で北京ダックを焼いてご提供しております。 煉瓦造りの釜を備えた厨房では、 中国の伝統製法に基づき、果物の木を薪に使用します。 芳醇な香りがダックに付き、より美味しく仕上がるのです。 薪火で焼き上げるダックは、皮はパリッと香ばしく、身も柔らか。 当店ではダックのスープや炒めものなどもご用意し、 骨から身、皮まで美味しく召し上がっていただきます。 他にも北京伝統の家常菜や、専門の点心師が作る中国郷土に伝わる一品 おなじみの餃子や包子も取り揃えております。 中国北京を中心とした料理、そして各地の郷菜。 金沢の豊かな食材を使い、提供してまいります。

    その他
    2017/02/19
<応募先>膳處漢ぽっちり 京都
正社員 サービス・ホールの募集
膳處漢ぽっちり 京都
膳處漢ぽっちり 京都 [中華料理+BAR]
烏丸駅より徒歩3分 四条駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給26万円〜34万円