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「Enoteca BerBerBar 」の求人情報

[ エノテカ ベルベルバール ]
  • 個人経営
  • 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2007年4月23日) [お店のサイト]
業態イタリア郷土料理、ワイン専門店
客単価5000円〜7000円 席数15席〜20席
最寄駅JR山陽本線 三ノ宮駅より徒歩4分 JR山陽本線 元町駅より徒歩10分
勤務地兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-5 ジャワビル [地図]
定休日日曜日
Enoteca BerBerBar

北野坂の路地裏にたたずむ小さなお店

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jun 01 00:00:00 JST 2018

お店の特徴 <イタリア郷土料理、ワイン専門店> Enoteca BerBerBar

Enoteca BerBerBar

日常の豊かさを大切して時間が流れます

◆◆笑顔溢れるイタリア郷土料理とワインのお店です◆◆ 

料理は本場イタリアの北から南まで各地のお店で修行したシェフの本格イタリア郷土料理。

毎日、焼き上げる自家製パンから手打ちパスタ、季節と産地にこだわった食材をつかって作りだす前菜からメイン全て手作り!

夏には魚介を中心に南部の州、冬には北部の州のジビエ料理まで‼︎
実際にイタリア各地のレストランでメニューにある料理の数々が楽しめます。

ワインは毎日日替わりで!天然酵母で造られる自然派ワイン中心に郷土色の強い古典のワインまでお客様の好みと料理の合わせて提案します。

*満月の夜に開催される好評イベント☆Kobe満月バールの開催店でも有り、神戸のワインシーンを今なお牽引し続けています!


◆◆【現地さながらのレストラン料理と本場のワインを日常的に!】◆◆

イタリアの路地裏にポツンとある様な、おいしい料理と、楽しいワイン、笑顔を求め、街中の人が集い賑わうようなお店を!

小さなお店に一歩足を踏みいれると一気に現地イタリアまで☆旅行気分になって貰えますよ(笑)

オープンして約10年、ミシュランはじめ、新聞・雑誌・TVなど数多くの各メディアや口コミサイトなどでも御好評を頂き、掲載されました。
専門誌には自然派ワインの【神戸最重要】のお店としてご紹介頂いております。

有難い事に、たくさんの笑顔に包まれるお店に成長して参りました。

ぜひ!私たちと一緒に、現地の料理やワインの楽しさと意味を神戸の街にお伝えしませんか‼︎


*私達は毎年、ヨーロッパのレストランと同じように2〜3週間のサマーバカンスを設けています。
お休みの使い方は自由ですが…毎年の長期休暇もスタッフそれぞれが現地の料理とワインを体験しに渡航します!
好きな事を実際に経験し、楽しみながら学んで、ご自身の将来にも役立ててもらえたらと考えます。

〜〜〜 ヨーロッパの豊かな空気を身近に感じるお店です 〜〜〜
全てシェフの手作り前菜

全てシェフの手作り前菜

神戸の街で随一日替わりの自然派ワイン

神戸の街で随一日替わりの自然派ワイン

夏には地中海の魚介の手打ちパスタ

夏には地中海の魚介の手打ちパスタ

2階はテーブル席とワインセラー

2階はテーブル席とワインセラー

イタリア内陸部の力強い肉料理

イタリア内陸部の力強い肉料理

満月の夜はKobe満月バール開催店☆

満月の夜はKobe満月バール開催店☆

<応募先>Enoteca BerBerBar

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