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＼◆ミシュラン獲得のオーナーが手掛けるお店◆／
福島で人気のイタリアンバル！
メディア出演多数のシェフが在籍◎

見習い23万・経験者25〜38万！正月11連休（2026年実績）も実現。
経営ノウハウを伝授！将来は「独立」も「グループ幹部」も、あなたの意欲次第！
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──グループ内、独立者数NO.1の実績。
当店はグループの中でも、特に多くの独立者を輩出しています。 単にレシピを教えるだけでなく、20席という「経営のリアル」を肌で感じながら、どうすれば「食べていける店」を作れるのか。
そのノウハウを、オーナー竹内が惜しみなく伝えます。

──「独立」か、「グループの核心」か。選べる未来。
当店は独立成功者を多く輩出していますが、もちろん「このグループで長く活躍し、ポジションを築きたい」という方も大歓迎です。
成長を続けるTAKEUCHIグループでは、新店の店長やマネージャー、統括職など、実力に応じてステップアップできるポストが次々と生まれています。

──店舗移動は「本人の希望」を最優先
グループ内での異動は本人のキャリアプランを第一に考えます。
「肉を極めたい」「本格イタリアンを学びたい」「ワインを深めたい」「もっとお客さんと距離の近い接客をしたい」 それぞれの店舗が持つ強みを渡り歩き、多角的に学ぶこともできます。

【自由なスタイル】 髪色・髭・ネイルも、清潔感があればあなたらしいスタイルでOK！

◆　福島の人気イタリアンバル　◆
デザイナーズの店内はこだわりのインテリアで装飾されており、
テーブル席・カウンター席とニーズに応じて、デートや女子会などご利用いただいています。
堅苦しさもなく、気さくなスタッフとおしゃべりしながら、一人飲みをされているお客様もいますよ！

〜　ハイクオリティーなメニューをリーズナブルに…　〜
ワインはグラスで常時約20種類、ボトルワインを80種類以上ご用意！
更に、いつも同じものを置いているわけでなく、スタッフがしっかりと選定し日替わりで違ったものを提供しています。
普通のお店よりもより多いワインに触れることが出来るので、豊富な知識を得ること間違いなし◎

その他、フードメニューでは小皿料理が充実しています。全て、ワインにピッタリなモノばかり。
当店は本格イタリアンとカジュアルバルを合わせたお店なので、カフェダイニングで働きたい人にぴったり！
これまで和食やフレンチ、中華などイタリアンとは別ジャンルで働いていた方も歓迎！

【メニュー例】
・前菜盛り合わせ
・本日の中央市場からの鮮魚のカルパッチョ
・トリュフ香るカルボナーラ
・なにわ黒牛の炭火焼き
・オーストラリア産仔羊の炭火焼き

〜◆ オーナーシェフ・竹内啓二の紹介 ◆〜
1977年に岡山県で生まれ、辻調理師専門学校を卒業。
その後は大阪市内のイタリア料理店を皮切りに、『PONTE VECCHIO』の本店などでも修業を積んできました。
2010年にオーナーシェフとして、『il luogo di TAKEUCHI』、2019年に『TORERO TAKEUCHI』をオープン。
「ミシュランガイド関西」にビブグルマンとして掲載され、今もなお多くのファンを増やし続けています。

本格イタリアンの技術を学びたい方は、ぜひ当店へ。
料理人までの道のりを、全力でしっかりとサポートいたします！

〜◆ 姉妹店の紹介 ◆〜
●il luogo di TAKEUCHI
●TORERO TAKEUCHI
●ricuperare TAKEUCHI
今後もスタッフの成長を見守りながら、事業拡大を目指していきます！

イタリア研修や社員旅行などの待遇も用意！
激戦区福島で3店舗姉妹店を持つ成長店舗で活躍しませんか◎
経験や能力、意欲に応じて新店をお任せすることもできますので、まずはご応募お待ちしています！