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NEW <増員決定!人柄重視の選考実施★>京野菜を使い"手作り"と"独創性"にこだわる創作居酒屋★月8日休

美味旬菜 和馬 KAZUMAの求人情報|京都府京都市中京区

[ ビミシュンサイカズマ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作和食居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩4分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩7分
勤務地 京都府京都市中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287 木屋町会館 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社靖馬
「やりたい!」をカタチにできる!
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ※経験等に応じて相談可
※終電考慮の場合、給与は要相談

■昇給あり(年1回)
■賞与あり(年2回)
■交通費全額支給
■役職手当
■残業手当
■特別手当
■引越し手当

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【給与例】
・入社5年目(30歳)月給35万円/未経験で入社
・入社10年目(41歳)月給42万円/飲食者経験者
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ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 *学歴・年齢・性別不問
*20代~50代の男女活躍中!
*調理経験者優遇

≪ご経験のジャンル・業態は問いません!≫
レストラン/居酒屋/カフェ/喫茶店/和食/洋食/中華/イタリアン/ラーメン店など、ジャンル問わず飲食業界の経験者は大歓迎です☆

≪こんな方は当店がぴったりの環境です!≫
*自己成長を望んでいる方
*仲間と働くこと(チームプレー)を大切にできる方
*自分で考えて行動できる方
*前向きに物事に取り組める方
*当店のこだわり、キャリアプランに共感していただける方
勤務時間 【勤務時間】
14:00〜24:30頃
上記内でシフト制/休憩+食事休憩有

【営業時間】
17:30~翌1:00

※終電考慮◎/給与は要相談
終電考慮
休日・休暇 月8日休み/ワークライフバランス◎
*日曜休みOK
*連休も取得可能
*しっかり休めてプライベートも充実
*柔軟にシフトを組めますので、面接時にご希望をご相談ください。

≪選べる休日制導入◎≫
月6日休み、月7日休みで給与UPも可能!

■月6日休みの場合:32万8000円
■月7日休みの場合:31万4000円

≪その他休暇制度≫
〇夏季休暇
〇冬季休暇
〇社員旅行休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇

◎年間休日100日以上も可能!
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 〇社会保険・労働保険完備
〇独立支援制度あり
〇制服貸与
〇まかない食事補助あり
〇従業員割引あり
〇社員旅行あり
〇バイク・自転車通勤OK
〇資格取得支援制度あり
〇髪型髪色自由(髪が長い場合は帽子もしくは結んで頂きます)
〇ネイルピアス自由(業務に支障が出なければOK)
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
京都河原町の好立地で営む創作料理店です。
新店舗の出店も計画中☆新たな力になっていただける仲間を大募集!
“自分たちでお店を創り上げていく”という仕事のオモシロさがここにあります!


◇ 当求人のココがポイント! ◇
■人気店!独創性あふれる創作料理店
■成長できる☆当店でキャリアアップを目指せます!
■ノウハウあり◎飲食店経営20年のノウハウを学べる!
■独立支援☆将来的に独立もサポートします!
■好立地☆駅徒歩5分圏内で通勤もラクラク!
■経験優遇!前職の調理経験に応じて優遇します!
■安心◎交通費全額支給や各種手当など待遇面も充実♪
■学歴・性別一切不問!人柄と経験重視の選考になります!

<仕事内容>  
・調理業務全般
・お料理の盛り付け など

経験を活かしていただけるようお仕事をオファーしていきます。
どんな仕事がしたいか、どんどんご相談ください!

■ゆくゆくは店舗運営にも携われる!
食材の仕入れからメニュー開発にまで関われるので、料理の面白さ、奥深さを実感できる環境です。

■店舗経営に関するノウハウも身につきます!
スタッフ管理や原価管理、売上管理から販促メディアの管理など
飲食店を経営していくためのノウハウも身に付けることができるので将来のキャリアへも活かせますよ!

▼《1日の流れ例》
◎14:00~ 出勤/仕込み、店舗営業に向けての開店準備
◎16:30~17:30 休憩
◎17:30~ 営業開始!
◎24:30頃 片付け、閉店準備、退勤


▼《こんな魅力のあるお店です!》
京都河原町エリアの中でも飲食店で賑わう木屋町にある
京野菜を使った創作和食居酒屋。
客単価は4000円~5000円、席数は50席~75席のお店です!

契約農家直送の京野菜や旬の食材、毎朝市場で仕入れた鮮魚など
食材の安心にこだわった”独創性溢れる創作料理”が自慢です!
木のぬくもり溢れる和の空間で、落ち着いた雰囲気も地域のお客様へ愛されています。

お店の雰囲気などはぜひ「和馬 京都」で検索下さい!
<URL> https://kazuma.owst.jp/


《当店でのキャリアプラン》
■ご入社~1年目 「当店のやり方に慣れる」
…まずは当店に慣れていただき、その後はのびのびと働ける環境がありますので、これまで培った経験や知識を存分に発揮してください!
■1年後~2年目 「お店づくりと運営を学ぶ」
…食材やお酒の仕入れ、原価・コスト管理、プロモーション等、売上を上げる方法をお教えします。
■2年後~将来 「キャリアアップ!」or「独立!」
…いよいよその道を極めていくステージに立ちます。すぐに無理して独立しなくても、ご自身のライフスタイルに合わせてキャリアアップして当社で活躍する道も選べます。

《こんな方は特に歓迎致します!》
お客様の笑顔あふれるお店で働きたい!
裁量の自由度が高いお店で学びたい!
自分自身を成長させて、当店でキャリアアップしていきたい!
経験を活かして即戦力として、お店を引っ張っていきたい!
いつか自分のお店を持ちたい!など


こんな想いをお持ちの方は大歓迎です☆

《こんな方には少し合わないかもしれません!》
当社の『大切にしていること』、『モットー』に共感できない人
自分で限界を決めてしまう人
一緒に働く仲間を大切にできない人
臨機応変に動けない人
チャレンジ精神がない人


上記に当てはまらない方は是非一度お話ししましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>美味旬菜 和馬 KAZUMA 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <創作和食居酒屋> 美味旬菜 和馬 KAZUMA

成長&キャリアアップが叶う♪
成長&キャリアアップが叶う♪
\木屋町・河原町で愛され続ける、オリジナリティ溢れる創作居酒屋★/

*■ 当求人のココがポイント! ■*
■成長できる☆当店でキャリアアップを目指せます!
■好立地☆京都河原町駅から徒歩5分圏内で通勤もラクラク!
■安心◎交通費全額支給や各種手当など待遇面も充実♪
■独立支援☆将来的に独立もサポートします!
のびのびと働けて『やりたい!』をカタチにできるお店です◎


*■ 美味旬菜 和馬 KAZUMA ■*
場所は多くのお店が軒を連ねる”木屋町・河原町エリア”。
厳選した京都の食材を使用した創作料理を提供している『美味旬菜 和馬 KAZUMA 』です!
契約農家直送の京都の地野菜や旬の食材、職人が目利きし毎朝市場より直接仕入れる鮮魚を提供、食材の安心にもこだわった"独創性溢れる創作料理"が自慢です!
店内は木のぬくもり溢れる木目調の落ち着いた和空間で、様々なシーンでご利用いただいている、地域に愛されるお店です◎

*■ 私たちが大切にしていること ■*
●1.スタッフが活き活きのびのび働ける職場
∟長く働きたい!や独立したい!などなど一人一人にあった働き方を支援します!
●2."手作り"にこだわった料理
∟厳選した京都の旬食材を使用し、"手作り"にこだわって作る独創性溢れる創作料理が自慢!あなたのアイデアやスキルを存分に活かせます!
●3.裁量も持ってお仕事ができるやりがいのある環境
∟おすすめメニューの選定を任せしたり、ひとりひとりを信頼してお店づくりしています!年齢関係なくスタッフ仲も良いので、発言や意見もしやすい雰囲気ですよ◎

■モットーは、
『独自性を大切に、楽しくのびのびと、自分達らしく地域の活性化に貢献すること』


\\メンバー紹介//
お店では20~50代の幅広いスタッフが中心に活躍中♪
経験を活かして即戦力としてお店を引っ張ってくれている方、異業種・他業界からの転職でイチから飲食経営の実力をつけたい方など…。
さまざまなスタッフが活躍しています!

■□\働く先輩スタッフの声/~入社の決め手は?~□■
美味旬菜 和馬 KAZUMA ・社員
「自分オリジナルの創作メニューを作ってみたい!」
そんな思いが実現できる環境だと思い、入社を決めました!
和馬のメニューは他社にない独創性溢れるものが多かったので、
面接時にオーナーに聞いてみたところ、新メニューも従業員の考案でどんどん追加していく文化があるとのこと。
お店に縛られるのではなく、「自分自身が主体となって新たなことにチャレンジできる」環境に魅力を感じました!
入社後はたくさんの素敵な仲間と日々頑張り、自分の作った料理でお客様が満足して帰られた時、
「この仕事をやっていて本当に良かった」と感じます。
今後も日々成長を心がけ、更なる店舗展開を目指していきます!

■□働くポイントの紹介!□■
【働き方改革】の導入!安心して長く働いていただける環境をご用意しています◎
選べる休日制や各種手当など、これからもスタッフ一人ひとりが自分に合わせて、個性を活かした働き方ができる環境を整えていきます!
評価や給与体制、夢を応援する独立・サポート制度もしっかりとご用意◎
お休みの日はきちんと休み、仕事は全力で取り組める環境。
それぞれのライフスタイルを大切にした、皆が安心して働ける職場であるために、
会社として最も力を入れているポイントです!
変化する社会に遅れをとらず、これからも常に新しいライフスタイルを提案できるお店・職場を目指します!


【運営:株式会社 靖馬】
木屋町・河原町エリアで『美味旬菜 和馬 KAZUMA』を運営する成長企業。
『働く環境』を重視する社風で、従業員の『成長促進』にも力を入れています。
今後会社の核となり活躍できる、そして自己成長のチャンスが沢山あります!
是非当店で実力を磨きながら、将来に向けて一緒に成長していきませんか?

<応募選考の流れ>
応 募
 ▼
面 接 (1回:オーナーが実施)
 ▼
条件提示 (お給与など条件面を提示・相談させていただきます。)
 ▼
内 定

◎入社予定日…在職中など状況に応じて決めていきましょう。
◎面接は気軽な雰囲気でお話しましょう。
◎面接日・入社日などはご相談に応じます。
 現在、在職中の方はご相談ください。

▼▼面接後の質問も歓迎▼▼
面接が終わった後に、聞き忘れてしまったことに気づくのは、よくあることだと思います。
面接後でもメールやTELでの質問も大歓迎です。
お給料や労働時間など、聞きづらい部分もあるかもしれません。
不安な点ありましたらご遠慮なくご連絡ください。

▼▼他社様の選考も考慮▼▼
弊社と共に他社様も同時に応募されている方も多いかと思います。
「他社様で採用が決まっているが、今月中が返答期限なんです!」と
いうこともあるかと思います。
個々の事情もありますので、お伝えいただければ選考期間も
考慮させていただきます。
他社様も含めて、納得のいく形で内定いただくことがベストと考えております。

▼▼面接日時も考慮▼▼
特に在職中の方は、なかなか面接に行く時間が取れない方も多いかと思います。
その場合でもご相談いただければ、可能な限り調整させていただきます。

~ ご応募お待ちしています! ~
この求人ページを読んで、「少し気になる」と思ったあなたは大大大歓迎!
きっとあなたにも「働きやすい!」「やりがいがある!」と感じていただく自信があります!!
ご連絡・ご応募を、スタッフ皆でお待ちしています。
ぜひぜひお気軽にお問合せ下さい◎

本店『美味旬菜 和馬 KAZUMA』
https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/
京野菜を使った創作和食居酒屋★
京野菜を使った創作和食居酒屋★
木のぬくもり溢れる和の空間◎
木のぬくもり溢れる和の空間◎
本格的な調理技術が身に付く★
本格的な調理技術が身に付く★
自分たちでお店を創り上げていく◎
自分たちでお店を創り上げていく◎
契約農家直送!旬の京野菜を提供★
契約農家直送!旬の京野菜を提供★
20代~50代の男女が中心に活躍中◎
20代~50代の男女が中心に活躍中◎
<応募先>美味旬菜 和馬 KAZUMA
正社員 調理スタッフの募集
美味旬菜 和馬 KAZUMA
美味旬菜 和馬 KAZUMA [創作和食居酒屋]
京都河原町駅より徒歩4分 祇園四条駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給30万円〜35万円