Restaurant MAPSの求人情報｜石川県金沢市

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本格石窯ピッツァと生パスタのお店
お店をさらに盛り上げるためスタッフ大募集！
頼れる仲間がお待ちしています。
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○ 地元に親しまれるイタリアンレストラン ○
金沢市田上の里エリア、住宅街に佇む『Restaurant MAPS』。
こだわりの本格石窯ピッツァと生パスタをご提供しているお店です。
各地の美味しい食材からインスピレーションを受け、定番メニューからその日だけの特別な一皿まで、心を込めてお届けしています。

オーナーは、食にまつわる様々な経験を積み、会社員（営業職）やオーベルジュ（宿泊付きレストラン）での勤務などを経て独立しました。
2019年にピザのキッチンカーからスタートし、2022年に現在の実店舗をオープン。現在は店舗営業をメインに、おかげさまで多くのお客様に愛され、順調にファンを増やしています。
今回は、お店の体制をより整え、さらに質の高いサービスをお届けするための募集です！
新しい仲間をお迎えして、これまで以上にお客様に喜ばれるお店を一緒に作っていきたいと考えています。


○ 素材から手作りにこだわる本格石窯ピザ ○
お店の自慢は、なんといっても本格的な石窯で焼き上げるピザです。
生地には添加物やたまごを一切使用していません。
イタリア産と北海道産の小麦を独自にブレンドし、モチモチ食感と豊かな香りを楽しめるように仕上げています。

食材も、旅先で出会った農家さんの新鮮な野菜や、飛騨高山産のモッツァレラチーズなど、こだわりのものばかり。
自家製トマトソースや燻製ベーコンなど、トッピングも一つひとつ丁寧に手作りしています。
木材ペレットを使った高温の石窯で一気に焼き上げることで、薪窯のような香ばしい香りを実現しました。

「ここのピザ、本当に美味しい！」と、お客様が笑顔になってくださる瞬間が、働く私たちにとっても一番のやりがいです。働きながら、本格的な調理のコツや、おもてなしのスキルが自然と身につきますよ。


○ 地域に愛される心地よい空間 ○
お店は金沢市の住宅街にあり、地域の方々に親しまれています。
客席は30席ほどで、お客様との距離が近いアットホームな雰囲気です。
気軽に本格イタリアンを楽しんでいただいています。
店内は全席禁煙なので、クリーンな環境で気持ちよく働けますよ。


○ 成長意欲あふれる仲間が待っています！ ○
現在、社員3名とアルバイト9名が活躍しています。
みんなでアイデアを出し合いながら、より良いお店づくりを目指しています！
「飲食の仕事が好き」「人と接するのが好き」という熱意のある方を大歓迎します。

仕事を通じてスキルアップしたい、新しいことに挑戦したいという意欲のある方にぴったりの環境です。
何事にも一生懸命取り組める、明るく元気な方と一緒に働きたいと思っています♪
アルバイト希望の方は、土日祝に出勤できる方を優先的に採用します。


○ 『Restaurant MAPS』で働く5つの魅力！ ○
・異色の経歴を持つオーナーから、直接店舗経営を学べます！
・店舗での調理・接客だけでなく、キッチンカーの運営にも携われます。
・飲食業界では貴重な【完全週休2日制（月火定休）】です。
・月給25万円スタート！頑張りは昇給でしっかり評価します。
・事業拡大のコアメンバーとして、お店づくりに参加できるチャンスです！


○ 未来の仲間へメッセージ ○
最後までお読みいただき、ありがとうございます！

飲食業が好きな方、仕事を通して成長したい方。
あなたの「やってみたい！」という気持ちを全力で応援します。
ご応募を心よりお待ちしています！