BEAT TACOS 小松本店の求人情報｜石川県小松市

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＼タコスで地域創生！小松の街を盛り上げよう／
陽気なメキシカンダイナーで働きませんか？
未経験からOK！チームワークを大切にするお店です◎
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【☆★ 団欒の輪を世界中に広げたい ★☆】
JR小松駅から徒歩5分！
過疎化が進むこの地域に、食べて、話して、笑って…
そんな日常の団欒をつくりたい！
団欒が生まれることで、地域はもう一度動き出すに違いない！
そんな思いで生まれた『BEAT TACOS 小松本店』は、タコスをきっかけに人が集い、自然と会話が生まれる場所です♪

スタッフもお客様も楽しめる「団欒とコミュニティ」を育み、食を通じて人と人をつなぎ、街を盛り上げていくこと。
そんな団欒の輪を日本中へ、そして世界へ広げていくこと。
そんな想いに共感し、長く続くお店を一緒につくってくれる仲間を募集しています！

【☆★ 本場の味を再現したこだわりタコス ★☆】
メキシコのバハ・カリフォルニア州にある漁師町。
その本場の味を再現した、こだわりのタコスをご提供しています！
メキシコ産の唐辛子や香辛料を使い、現地の味で仕上げるのが私たちのこだわり。
お酒もテキーラを中心に、カクテルやビールなど種類豊富に取り揃えています。

メキシカン料理は、これからますます人気が高まる注目のジャンル！
専門店だからこそ、本物の知識とスキルが身につきますよ。

【☆★ まるで“旅先の街角”のような空間 ★☆】
店内には陽気なラテンミュージックが流れ、アンティーク雑貨が飾られています。
そこはまるで“旅先の街角”のような、ワクワクする非日常空間！
デートや友人との食事、仕事帰りの一杯など、幅広いシーンでご利用いただいています。
お客様にとっても、スタッフにとっても「また帰りたくなる」、そんなお店を目指しています。

【☆★ メキシコ風のあだ名で呼び合うアミーゴたち ★☆】
店主は「ホセ」と呼ばれ、フラットに話せる存在♪
「ホセ」のように、当店のアミーゴ（スタッフ）はお互いをメキシコ風のあだ名で呼び合っています。
それぞれ違うバックグラウンドを持ちながらも、共通しているのは
「人を喜ばせたい」という気持ちと、
タコスやメキシコ文化への愛！

店内では「ポルファボール」「グラシアス」などスペイン語が自然と飛び交い、陽気な雰囲気◎
でもなれ合いではなく、大切なことはきちんと伝え、お互いを尊重しながら支え合っています。

あなたも、いつの間にかメキシコ風のあだ名で呼ばれるアミーゴに♪
そして、自然と声を掛け合いサポートし合う気持ちのいい空気感に「居心地がいい」と思うはずですよ◎

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【運営企業『株式会社ファミリア』について】
私たちは、タコスをきっかけに「人が集い、会話が生まれる場」をつくることを大切にしながら、
地域に根差した店舗づくりと事業展開を進めています。
お店ができることで人が集まり、人が集まることで会話が生まれる。
その積み重ねが街のにぎわいにつながっていきます。

私たちとともに働き、地域の「居場所」を一緒につくりませんか？
タコスの手軽さと自由さを通じて地域に貢献し、地域とともに成長していきましょう！
https://www.food-yamato.co.jp/profile/14_familia/

《事業内容》
■直営事業部
『BEAT TACOS 小松本店』『Tacos donde sea 虎ノ門ヒルズ店』を運営。
■FC事業部
直営店で培ったノウハウをもとに、飲食未経験から挑戦できるモデルづくりを推進。
タコスを通じた新しい地域のにぎわいづくりを目指しています。
■海外姉妹店
メキシコ エンセナダで、スタッフが100％メキシコ人の姉妹店『Ramen & Curry Mexipon』を運営。
日本とメキシコの食文化を学び合う交流を行い、商品開発や新たなアイデアにつなげています。
■トルティーヤ製造工場
自社でトルティーヤを製造する工場の立ち上げを計画中です。

＊＊ あなたの「やりたい」を応援します！ ＊＊
◆未経験からでも安心のサポート体制！
接客や調理の経験がなくても大丈夫◎
先輩スタッフがしっかりサポートするので、【お店づくり】と【人づくり】をイチから身につけられます。

◆正社員は大きな裁量を持って活躍！
現場の意見を尊重する風土なので、商品開発や人材育成、店舗づくりに深く関われます。
将来は、
・企画からチームづくりまで担う「ファシリテーター型店長」
・地元食材を活かしたメニューを開発する「料理長」
など、理想のキャリアを目指せます！
U・Iターンで石川県小松市に貢献したいという想いも、きっと叶えられますよ。

《キャリアアップの流れ》
現場からスタートし、段階的にキャリアアップしていく仕組みが整っています。
▼STEP1：アルバイト・一般社員
まずは店舗での接客・調理からスタート！
チームの一員として、お店の空気づくりや立ち居振る舞いを覚えます。
▼STEP2：副店長・店長
店舗運営に関わりながら、スタッフ育成やシフト管理、売上づくりに挑戦。
マネジメント力や数字の感覚が身につきます。
▼STEP3：エリア責任者
複数店舗を見ながら、人材育成・店舗改善・売上管理をおこないます。
現場の経験を活かしつつ課題を発見して、会社全体の成長に関わっていきます。
▼STEP4：本部メンバー
企画・運営・FCサポートなど、会社の中枢を担う役割です。
現場の経験を、仕組みづくりや新しい企画、立ち上げなどに活かします。

＊＊ 未来の仲間へメッセージ ＊＊
仕事は、人生の大きな時間を占めます。
だからこそ「どれだけ稼げるか」だけでなく、
「どんな仲間と、どんな時間を過ごすか」も大切にしてほしいと思っています。

私たちは、完成された大企業ではありません。
まだまだ発展途上の、これからつくっていく会社です。
だからこそ、一緒に悩み、一緒に笑いましょう。

経験は問いません。
10年後に「この仲間で良かった」と言い合える人と出会いたいと考えています。
このお店を一緒に盛り上げていきたいと思っていただけたら、ぜひご応募ください。
あなたにお会いできる日を楽しみにしています！