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金沢の食文化を発信する和食居酒屋で働きませんか？
『酒と魚菜わたり』で新たな仲間を募集します！
北陸の旬を学び、スキルアップできる環境です◎
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＝＝ 『酒と魚菜わたり』について ＝＝
2019年4月、金沢の食の魅力を凝縮したお店をオープンしました。
店名の由来は「渡りに船」という言葉から。
望んでいたものにちょうどよく出会えた時のような満足感を、お客様に味わっていただきたい。
そんな願いを込めて、心を込めた和食と厳選したお酒でおもてなしをしています。
お店はJR北陸本線・金沢駅から徒歩約7分と、通勤にも便利な場所にあります。

＝＝ こだわりの料理と北陸の銘酒 ＝＝
◆地元食材を活かした料理
古都金沢の情緒豊かな風土で育まれた地元料理をご提供。
魚は店主の出身地である富山や金沢で獲れたての鮮魚を、野菜は伝統の加賀野菜を仕入れています。
四季を通じて様々な表情を見せる、北陸の海の幸や山の幸を活かした料理は、全国からお越しになるお客様に愛されています。

◆店主が厳選した日本酒
綺麗な水と美味しいお米に恵まれた北陸は、優れた日本酒を生み出す土地。
厳しい冬を越えて醸される日本酒は、キメが細かく美しいのが特徴です。
店主自ら試飲を重ねて選び抜いた北陸の銘酒、番外酒、季節のお酒を多数取り揃えています。
働きながら、食材や日本酒の専門的な知識が自然と身につきますよ！

＝＝ 木のぬくもりが心地よい空間 ＝＝
店内は木のぬくもりに囲まれた、肩ひじ張らずに過ごせるカジュアルな雰囲気です。
お客様がくつろぎのひと時を過ごせるような、温かいお店づくりを大切にしています。
お席は1階にカウンター席とテーブル席、2階には個室や広間をご用意しており、様々なシーンでご利用いただいています。

＝＝ こんな仲間をお待ちしています ＝＝
チームワークを大切にしながら、前向きに仕事に取り組めるあなたを歓迎します！
食への探求心がある方や、金沢の魅力を伝える仕事にやりがいを感じる方なら、きっと大きく成長できるはずです。

＝＝ 『わたり』で働く魅力 ＝＝
一番の魅力は、北陸の豊かな食文化に深く触れられること。
店主こだわりの鮮魚や加賀野菜、そして厳選された地酒について学びながら、調理やサービスのスキルを磨くことができます。
全国から訪れるお客様との出会いも、大きなやりがいの一つ。
あなたの言葉やサービスで、お客様にとっての金沢での思い出が、より特別なものになるかもしれません。

＝＝ 最後に ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。

あなたと一緒に働ける日を、心から楽しみにしています！