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高橋屋観山荘の調理・キッチンスタッフ(アルバイト)の求人情報|新潟県岩船郡関川村

[ タカハシヤカンザンソウ ]
  • オープニングスタッフ
▼お店データ [お店のサイト]
業態 旅館内の和食・炉端焼き
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR米坂線 越後下関駅より徒歩20分 JR羽越本線 坂町駅よりバスで15分
勤務地 新潟県岩船郡関川村湯沢228-4 [地図]
運営 株式会社CHOTTOii
アルバイト 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 経験者優遇
応募資格 ◆調理師免許をお持ちの方優遇
◆ホテルや旅館業界の調理経験ある方優遇
勤務時間
◆7:00~21:00
(上記の時間帯で応相談)

【シフト例】(予約状況により、変動あり)
①7:00~21:00 休憩360分
②7:00~12:00 休憩60分
③16:00~21:00 休憩60分
休日・休暇 シフト制
待遇 ◆まかないあり(時間帯による)
◆制服貸与
◆バイク・車通勤OK
◆住居手当あり(中期、長期を考えている方)
仕事内容・
求める人物
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2026年2月リニューアルオープン!
「和食を極めたい」その想いを、最高の環境で。
長期で働ける方住居手当あり◎
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== 仕事内容 ==

◆仕込み・盛り付け
◆カウンター越しでの炉端焼き調理・接客

経験やスキルに応じ、メインの調理なども積極的にお手伝いいただきます。

今回のリニューアルの目玉は、お客様との対話を楽しむ「炉端焼き」です。 「良い香りだね」「それはどこの食材?」といった会話を楽しみながら、あなたの技を振るってください。

== 当店で働くポイント ==
《1》調理師免許・調理経験を高く評価します
「免許はあるけれど、もっと実践を積みたい」「和食の技術を磨き直したい」という方を歓迎します。即戦力の方はもちろん、経験が浅い方でも、プロの料理人のそばで「本物の技」を学べる環境です。

《2》遠方からの挑戦も応援!「住居手当」あり
「関川村の自然の中で働いてみたい」「中長期で腰を据えて頑張りたい」というアルバイトスタッフの方には、住居手当を支給いたします。移住を伴う挑戦も、私たちがしっかりサポートします。

《3》ライブ感あふれるオープンキッチン
カウンター越しの接客があるため、お客様の「美味しい!」という笑顔をダイレクトに受け取れます。料理を作る喜びと、おもてなしの楽しさの両方を実感できる職場です。

== こんな方を歓迎します ==
◆調理師免許をお持ちの方(優遇いたします!)
◆和食・ホテル・旅館などでの調理経験がある方
◆お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
◆リニューアルオープンの活気ある環境で働きたい方

== 最後にメッセージ ==
2026年2月16日、『高橋屋観山荘』は新しく生まれ変わります。
地産地消のこだわり抜いた食材と向き合い、共にお客様に感動を届けませんか?

「関川村での新しい生活」に興味がある方も、まずはお気軽にお問い合わせください。 ご応募を心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>高橋屋観山荘 アルバイト 調理・キッチンスタッフの募集

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お店の特徴 <旅館内の和食・炉端焼き> 高橋屋観山荘

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\2026年2月リニューアルオープン/
自然に囲まれた関川村の旅館で、和食の新たな伝統を刻む。
【社宅費無料】移住も全力でサポートします!
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== 新潟・高瀬温泉。清流のほとりに佇む安らぎの宿 ==
新潟県関川村、清流荒川のせせらぎが聞こえる場所に位置する『高橋屋観山荘』。 この度、2026年2月のリニューアルオープンを機に、厨房体制を刷新します。

豊かな自然に囲まれた落ち着いた環境で、新しい旅館の歴史を一緒につくりあげていきませんか?
即戦力としてご活躍いただける、調理経験者の方をお待ちしております。

== 炭火の熱と旬を楽しむ、至高の献立 ==
リニューアル後の食の主役は、素材の持ち味を凝縮させる「炉端焼き」と、四季を映し出す「和食会席」の融合です。

名産・岩船産コシヒカリや、地元生産者から届く厳選素材。 お客様へ届けるその瞬間のために、裏側で丹念に仕込み、技術を注ぎ込む。 派手なパフォーマンスではなく、料理人としての「誠実さ」が伝わる味を共に目指しましょう。

== 旅の疲れを癒す、安らぎの空間 ==
総客室数は13室。
館内には庭園露天風呂や貸切展望露天風呂、宴会場といった充実した設備を備えています。

バリアフリー対応の客室も整備しており、幅広い世代のお客様をお迎えしています。
安定した集客が見込める環境で、腰を据えて働くことができますよ。

== 移住も応援!安心して長く働ける環境 ==
移住者歓迎!うれしい社宅費無料
「新しい環境で挑戦したい」という決意を無駄にさせません。
住居費の負担なく、豊かな自然の中での生活をスタートできます。
U・Iターンを検討中の方もご安心ください。

将来を見据えた安心の待遇
私生活とのバランスがとれるよう『月176時間』の実働時間の働き方に加え、退職金共済(勤続3年以上)も完備。
プロとして長く、誇りを持って歩んでいただける体制を整えています。

== 最後までお読みいただきありがとうございます ==
『高橋屋観山荘』は、リニューアルオープンという大きな節目を迎えます。
私たちが目指すのは、これまで以上に多くのお客様に愛される旅館づくりです。

あなたの経験と技術を、この静かな自然豊かな宿で活かしてください。
あなたにお会いできる日を心から楽しみにしています。
<応募先>高橋屋観山荘 アルバイト 調理・キッチンスタッフの募集

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よくある質問

Q.
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A.
【正社員】
1位:ホテル・旅館×新潟市
新潟県の正社員のホテル・旅館求人人気が最も高いエリアは「新潟市」です。
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