| NEW | 【次期料理長候補募集】薪火×鉄板焼で腕を試し感性を磨く/昇給・賞与あり/経験者優遇/金沢駅チカ |
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アルバイト
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜1500円
※試用期間1か月（期間中は時給1200円） ◆交通費一部支給
交通費支給
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| 応募資格 | ◆経験者歓迎（即戦力としてご活躍いただける方） |
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勤務時間
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シフト制
終電考慮
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| 休日・休暇 | シフト制 |
| 待遇 | |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼鉄板焼き経験者、募集／ あなたの技術を薪火で活かす。 金沢の高級店で調理スタッフ（アルバイト） ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ■■ 仕事内容 ■■ 主な業務は、厳選された肉・魚介・野菜などの食材の調理、盛り付けです。 カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら、最高の食体験を提供する、やりがいの大きな仕事です。 あなたがこれまで培ってきた鉄板調理の技術を、存分に発揮してください！ ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》即戦力として活躍できる 今まで培ってきたあなたの鉄板焼きスキルを、存分に活かせる環境です。 当店では薪火を使った調理を行うため、これまでの経験に新たな技術を加え、さらなるスキルアップを目指せます。 あなたの腕でお客様を魅了してください！ 《2》上質な空間で腕を磨く 金沢の落ち着いた雰囲気の店内で、食にこだわるお客様をおもてなしします。 扱うのは、シェフが目利きした高級食材ばかり。 調理技術はもちろん、食材に関する深い知識も身につきます。 お客様の「美味しい」という一言が、何よりのやりがいです。 《3》柔軟シフトで働きやすい シフト制勤務のため、あなたのライフスタイルに合わせて働くことが可能です。 オンオフのメリハリをつけて、仕事に集中できる環境です。 ■■ こんな方を歓迎します ■■ ◆ホテルやレストランでの鉄板焼き調理経験をお持ちの方 ◆包丁さばきや盛り付けの技術をさらに磨きたい方 ◆肉・魚・野菜など、食材の知識を活かしたい方 ◆お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ◆落ち着いた上質な空間で働きたい方 ■■ 最後までお読みいただきありがとうございます ■■ 『薪火三庵』は、お客様の特別なひとときを最高の料理で彩るお店です。 あなたの経験と技術が、当店をさらに輝かせる力となります。 ご応募お待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 |
＜応募先＞薪火三庵
アルバイト
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜金沢駅チカの薪火・鉄板焼きステーキ＞ 薪火三庵
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＼調理長の後継者候補を募集します／
鉄板と薪火、二つの技術を極める場所。
あなたの経験を、金沢の地で活かしませんか？
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＝＝ 薪火と鉄板焼き『薪火三庵』 ＝＝
「“創造的な肉の時間を”」
このコンセプトを掲げ、北陸の厳選素材を最高の状態でご提供する鉄板焼き店です。
金沢駅から徒歩圏内という好立地にあり、接待や記念日などでご利用いただくお客様も多い、落ち着いた雰囲気が特徴です。
今回は、来年3月に定年を迎える調理師の後任として、お店の未来を担ってくださる新たな仲間を募集します。
＝＝ 素材と火入れへの徹底的なこだわり ＝＝
当店の料理の主役は、北陸の上質な食材と、それを活かす「火入れ」の技術です。
◆食材
能登牛や北陸三県のブランド和牛、日本海の新鮮な魚介、加賀野菜など、地元の恵みをふんだんに使用したコース料理を提供しています。
活オマール海老や活黒アワビなども扱い、食材の目利きから学べる環境です。
◆火入れ
ウイスキー樽にも使われるオーク材の薪を用い、その香りと強い火力で肉の旨みを最大限に引き出す「薪火焼き」。
そして、お客様の目の前で最高の焼き加減に仕上げる「鉄板焼き」。
この二つの専門的な調理法を追求し、お客様に感動をお届けしています。
＝＝ ライブ感あふれる洗練された空間 ＝＝
店内は、お客様との会話も楽しめるライブ感のあるメインカウンター9席と、プライベートな時間を過ごせる半個室6席で構成されています。
お客様一人ひとりに向き合い、調理からサービスまで一貫して携われるのがカウンター席の醍醐味です。
細やかな心遣いやパフォーマンスが求められる環境で、自身のスキルをさらに磨き上げることができます。
＝＝ 幅広い年代が活躍する職場です ＝＝
男女比は50:50、社員とアルバイトの比率は4:6と、バランスの取れた構成です。
社員は経験豊富な中年からシニア層が中心となり、アルバイトでは学生さんや主婦、シニアの方まで、幅広い年代のスタッフが活躍していてアットホームな雰囲気です。
それぞれの経験や個性を尊重し、チームワークを大切にしながらお店を運営しています。
＝＝ ここで働く魅力 ＝＝
当店の既存調理長も60代前半のため、今回は将来を見据えた後継者の募集でもあります。
即戦力としてご活躍いただきながら、次世代の『薪火三庵』を創っていく中心メンバーとしての活躍を期待しています。
◆北陸の最高級食材を扱うスキル
◆鉄板と薪火、両方の専門技術の習得
◆カウンターでのハイエンドな接客・調理スキル
これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい方に最適な環境です。
＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、お店のこれからを共に創っていく、重要なポジションの募集です。
イタリアン、フレンチ、居酒屋など、これまであなたが培ってきた経験のジャンルは問いません。
「新しい技術を学びたい」「自身のスキルを試したい」「お客様を心から喜ばせたい」
そんな熱い想いを持った方からのご応募お待ちしております。
＼調理長の後継者候補を募集します／
鉄板と薪火、二つの技術を極める場所。
あなたの経験を、金沢の地で活かしませんか？
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＝＝ 薪火と鉄板焼き『薪火三庵』 ＝＝
「“創造的な肉の時間を”」
このコンセプトを掲げ、北陸の厳選素材を最高の状態でご提供する鉄板焼き店です。
金沢駅から徒歩圏内という好立地にあり、接待や記念日などでご利用いただくお客様も多い、落ち着いた雰囲気が特徴です。
今回は、来年3月に定年を迎える調理師の後任として、お店の未来を担ってくださる新たな仲間を募集します。
＝＝ 素材と火入れへの徹底的なこだわり ＝＝
当店の料理の主役は、北陸の上質な食材と、それを活かす「火入れ」の技術です。
◆食材
能登牛や北陸三県のブランド和牛、日本海の新鮮な魚介、加賀野菜など、地元の恵みをふんだんに使用したコース料理を提供しています。
活オマール海老や活黒アワビなども扱い、食材の目利きから学べる環境です。
◆火入れ
ウイスキー樽にも使われるオーク材の薪を用い、その香りと強い火力で肉の旨みを最大限に引き出す「薪火焼き」。
そして、お客様の目の前で最高の焼き加減に仕上げる「鉄板焼き」。
この二つの専門的な調理法を追求し、お客様に感動をお届けしています。
＝＝ ライブ感あふれる洗練された空間 ＝＝
店内は、お客様との会話も楽しめるライブ感のあるメインカウンター9席と、プライベートな時間を過ごせる半個室6席で構成されています。
お客様一人ひとりに向き合い、調理からサービスまで一貫して携われるのがカウンター席の醍醐味です。
細やかな心遣いやパフォーマンスが求められる環境で、自身のスキルをさらに磨き上げることができます。
＝＝ 幅広い年代が活躍する職場です ＝＝
男女比は50:50、社員とアルバイトの比率は4:6と、バランスの取れた構成です。
社員は経験豊富な中年からシニア層が中心となり、アルバイトでは学生さんや主婦、シニアの方まで、幅広い年代のスタッフが活躍していてアットホームな雰囲気です。
それぞれの経験や個性を尊重し、チームワークを大切にしながらお店を運営しています。
＝＝ ここで働く魅力 ＝＝
当店の既存調理長も60代前半のため、今回は将来を見据えた後継者の募集でもあります。
即戦力としてご活躍いただきながら、次世代の『薪火三庵』を創っていく中心メンバーとしての活躍を期待しています。
◆北陸の最高級食材を扱うスキル
◆鉄板と薪火、両方の専門技術の習得
◆カウンターでのハイエンドな接客・調理スキル
これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指したい方に最適な環境です。
＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、お店のこれからを共に創っていく、重要なポジションの募集です。
イタリアン、フレンチ、居酒屋など、これまであなたが培ってきた経験のジャンルは問いません。
「新しい技術を学びたい」「自身のスキルを試したい」「お客様を心から喜ばせたい」
そんな熱い想いを持った方からのご応募お待ちしております。
＜応募先＞薪火三庵
アルバイト
調理スタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります