＝＝ 創業107年の老舗 ＝＝
金沢の象徴である兼六園内、日本最古の噴水前に位置する特別な料理屋です。2022年のリニューアルにより、「お殿様のおもてなしを今に伝える」というコンセプトのもと、金沢の文化・観光の拠点として新たなスタートを切りました。

◆ カフェ
庭園散策の合間に、気軽に金沢の味を楽しめるカフェです。
当店オリジナルの「藤の花」をイメージした兼六コーラをはじめ、御菓子司 水本の上生菓子や、野田屋茶店の抹茶、上林金沢茶舗の棒茶など、地元こだわりの逸品を揃えています。


＝＝ 唯一無二の環境で働く誇り ＝＝
◆最高のロケーション： 四季折々の庭園を眺めながら、国内外の観光客や地元の大切なお客様にサービスを提供します。北陸で最も観光客の多いこの特別な場所で働く誇りを感じられます。

◆伝統と革新の融合： 創業107年の歴史を誇りに、お殿様のおもてなしを今に伝えるため、新しい試みにも挑戦しています。

＝＝ 文化を発信する店 ＝＝
◆本物の食文化に触れる：地元の新鮮な旬食材にこだわった料理や、地元の老舗のお茶屋や和菓子屋とコラボしたカフェメニューを通じて 、本物志向の料理と文化に深く携われます。

◆語学力を活かして：多くのインバウンド客に対応することで、観光地で必要な語学力を実践を通じて身に着けることができます。



金沢の歴史と伝統を「おもてなし」の心で未来へ繋いでいく。
そんな特別な舞台で、あなたのキャリアを築いてみませんか？
ご応募をお待ちしております！