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金沢の人気ビストロで新しい仲間を大募集！
本格ステーキと北陸食材のスキルが身につく◎
“好き”を仕事に、楽しく働きませんか？
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●＊○ お店のコンセプト ○＊●
テーマは「気軽に楽しむ本格ビストロステーキ」。
北陸産の豊かな食材を活かした本格的な料理を、誰でも親しみやすい価格で提供しています。

リニューアル後は立ち飲み席も新設！
1軒目でのサク飲みから、2軒目での語らいまで、さまざまなシーンでご利用いただける“入りやすい街のビストロ”としてパワーアップしました。
地元の社会人やカップル、女子会などで連日賑わう、活気あふれるお店です！

●＊○ こだわりの料理とメニュー ○＊●
当店の代名詞は「20mm厚の鉄板で焼き上げる本格ステーキ」！
外はカリッと香ばしく、中は肉汁を閉じ込めてふっくらジューシーに仕上げる技術が学べます。
地元ワインや北陸の日本酒とのペアリングもお客様に大人気です♪

◆ステーキのこだわり・1：鉄板
厚さ20mmの鉄板を使用しています。
蓄熱性が高くじっくりと熱が伝わるため、お肉がふっくらと仕上がります。
適温を維持しやすく焼きムラが少ないので、焼き色もキレイにつけられます！

◆ステーキのこだわり・2：肉
「幅広い方に当店のステーキを楽しんで頂きたい」という思いから、お肉の種類も豊富です。
コストパフォーマンスに優れた「US産アンガス牛」から、きめ細やかな上質の脂を誇る黒毛和種「能登牛」まで、納得のいくものだけを厳選して揃えています。

◆毎月変わる【限定メニュー】
「いつ来てもおいしい楽しい！」と感じて欲しいから！
シェフがつくる本格的な限定メニューは、見た目も味もこだわりの逸品ばかりです☆
他にも充実のアンティパストやパスタなど、幅広い調理スキルが身につきますよ。

●＊○ お店の雰囲気 ○＊●
木とアイアンを基調にした、モダンながらもアットホームな心地よさが魅力です。
フロアごとに異なる雰囲気をお客様に楽しんでいただいています。

◎1階
カジュアルで温かみのあるテーブル席と立ち飲みスペース。
カウンター越しにシェフの鉄板調理を眺められるライブ感が人気です！

◎2階
落ち着いた照明のダイニング空間。
女子会や記念日、貸切パーティー（最大35名）など、特別な時間を過ごすお客様をおもてなしします。

●＊○ こんなスタッフが活躍中 ○＊●
スタッフはみんなで協力し合うアットホームな雰囲気です。
お客様との会話を楽しみながら、最高の料理とサービスを提供するためにチームワークを大切にしています。
お互いにサポートし合う風土があるので、新人さんもすぐに馴染めますよ！

●＊○ ここで働く魅力 ○＊●
ステーキを焼く鉄板調理の技術はもちろん、北陸の食材やワイン、日本酒の知識など、働きながら専門的なスキルが身につきます。
毎月変わる限定メニューもあるので、料理のレパートリーも自然と増えていきますよ！

1階の活気あるカウンターでの接客や、2階の落ち着いた空間でのおもてなしなど、多様な経験を積めるのも大きな魅力です。
チームワーク抜群の仲間たちと、お客様を笑顔にするやりがいを感じながら成長できる環境です。

●＊○ あなたへのメッセージ ○＊●
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
「料理、お酒、接客に興味のある方」
「チームで何かを成し遂げることが好きな方」
そんなあなたからのご応募をお待ちしています。

経験は問いません。
「やってみたい！」という気持ちがあれば大丈夫です。
私たちと一緒にお店を盛り上げながら、楽しく働きませんか？
あなたに会える日を楽しみにしています！