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＼新潟の旬を届ける仲間を募集！／
活気あふれる古民家風の海鮮居酒屋です
経験問わず、幅広い年代の方をお待ちしています◎
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＝＝ 旬魚酒菜 五郎 万代店について ＝＝
JR新潟駅から徒歩5分！
2004年10月に誕生した、活気あふれる「古民家風・和テイスト」な海鮮居酒屋です。
また食べログ 『居酒屋 EAST 百名店』 2025 選出店でもあり
「選ばれた名店」として、高い評価を受けてます。

旬の「旨い！」をもっと身近に。
この想いを大切に、地元で獲れた旬の魚介を日々お客様へご提供しています。
職人が持つ伝統的で確かな腕と、新しい料理に挑戦する柔軟さを武器に、多くのお客様に愛されてきました。
あなたも私たちのチームの一員として、お店を盛り上げていきませんか？

＝＝ こだわりの食材と料理 ＝＝
のどくろの刺身をはじめ、地元・新潟でとれた新鮮な魚介類を使った海鮮料理が自慢です。
漁師から直接仕入れる魚介や、契約農家から直送される野菜やお米など、素材へのこだわりは徹底しています。

ここでしか味わえない料理を提供できるのは、生産者の方々との信頼関係があってこそ。
食材の知識や本格的な調理スキルが自然と身につく環境です！

＝＝ こんなスタッフが活躍中 ＝＝
幅広い年代のスタッフを歓迎しています。
経験者はもちろん、未経験からスタートした先輩もたくさんいるのでご安心ください。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしており、忙しい時でもお互いに声を掛け合い、助け合うチームワークが根付いています。

＝＝ 「五郎　万代店」で働く魅力 ＝＝
万代店は、一歩足を踏み入れれば圧倒的な活気とエネルギーを感じる、開放的な広い店内が自慢です。古民家風の和テイストな空間に、連日常連様や観光客のお客様の笑い声が響いています。

①賑やかで楽しい現場
「居酒屋らしい活気」が好きな方にはたまらない環境！多くのお客様に囲まれ、テキパキと店を動かす疾走感とやりがいが味わえます。
②チームワークが命
広い店内だからこそ、スタッフ同士の声掛けや連携が重要です。仲間と一緒に「今日もお疲れ様！」と言い合える、一体感のある職場を求めている方にぴったり。
③圧倒的な集客数
毎日たくさんのお客様が来店されるため、経験値が貯まるスピードも抜群。未経験の方でも、活気ある現場で楽しみながらメキメキ成長できます！

＝＝ 求職者のみなさんへ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
当店は、経験や年齢に関わらず「やってみたい」という気持ちを応援します。
「活気のあるお店で働きたい」「新潟の食の魅力を伝えたい」「チームで働くのが好き」
そんなあなたにピッタリの職場です。

まずはお店の雰囲気を知るだけでも大歓迎です！
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています。

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＝＝株式会社IDEAL＝＝
●企業ビジョン
私たちは、社員一人ひとりが最大限に輝ける環境を提供することを目指しています。
「好きなこと」を仕事にでき、頑張りが「給与」に反映され、そして「達成感」が得られる。
これら全てを両立できる環境こそが、私たちの目指す場所です。　

●働く環境
大企業のように福利厚生やバックオフィスが充実している一方、個人店ならではの柔軟な環境で、メニュー開発にも挑戦できます。

●事業への想い
新鮮な新潟県の食材を使い、常に新しい発見があるように日々研鑽を重ねております。
県内外を問わず、弊社の味を楽しみにご来訪してくださる全てのお客様の笑顔や幸せが、わたくしたちの幸せへと繋がっていく。
そんな企業を目指しています。