ミルク工房奥越前の調理スタッフ（正社員）の求人情報｜福井県大野市

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福井の雄大な自然に囲まれて働きませんか？
調理スタッフを募集しています！
経験問わず、新しい一歩を応援します◎
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《＊ お店について ＊》
福井のアルプスと呼ばれる「六呂師高原」にある交流複合施設です。
レストラン運営のほか、アイスやバター作りの体験教室も開催しています。

コンセプトは、地元の豊かな自然と食の恵みを五感で楽しんでいただくこと。
美しい星空が評価され「星空保護区」にも認定されたこの場所は、
雄大な自然を背景にしたリゾートウェディングの舞台にもなっています。

「食べる」「体験する」「祝う」「泊まる」のすべてが叶う特別な場所で、
お客様の心に残る思い出作りをお手伝いする、やりがいの大きいお仕事です！

《＊ こだわりのメニュー ＊》
●自家製アイス・オリジナルスイーツ
・六呂師高原のソフトクリーム：奥越高原牧場で搾られた新鮮な「生乳」を低温殺菌して使用。「『牛乳』ではなく『生乳』の濃厚な味わい」が自慢です。
・moumou サンデー：看板ソフトと自家製シフォンケーキを組み合わせた数量限定サンデー。
・六呂師高原 プリン：生乳の味わいを最大限に引き出した、とろける口当たりの濃厚プリンです。
・六呂師高原 シフォンケーキ：生乳をたっぷり使った、しっとり柔らかな食感が特徴です。
・六つ星コーヒー：美しい星空を楽しむために開発したオリジナルブレンド。売上の一部は星空保護活動に役立てています。

●レストラン（ランチ・BBQ）
・レストランランチ：地元食材を使った洋食（恐竜カレーなど）や福井名物ソースカツ丼など、洋食・和食問わず幅広く提供します。
・本格炭焼きBBQ：食材準備から後片付けまでお任せの手ぶらBBQプランも人気です。
・ご法事メニュー：ご要望に応じて、洋食・和食のコースをご用意します。

《＊ 自然に囲まれたロケーション ＊》
お店があるのは、福井県大野市の雄大なアルプスリゾート地「六呂師高原」。
美しい自然に囲まれた、非日常の特別な体験を提供する施設です。
都会の喧騒から離れ、四季の移ろいを感じながらのびのびと働くことができますよ♪

《＊ こんなスタッフが活躍中 ＊》
現在は60代の料理長と、20代の調理補助（アルバイト）が活躍しています。
ベテランの料理長が持つ確かな技術を、すぐ側で見て学ぶことができる環境です。
世代を超えて協力し合う、アットホームな雰囲気の職場ですよ。
新しい仲間が増えることを、スタッフ一同楽しみにしています。

《＊ ここで働く魅力 ＊》
◎ベテランの技を継承できる！
60代のベテラン料理長のもとで、本格的な調理スキルを学べます。
今回は料理長が高齢であることから、将来お店を担ってくれる料理長候補の募集でもあります。
経験者はもちろん、未経験からでもしっかり技術を身につけ、お店の中心メンバーとして成長できるチャンスです！

◎幅広い調理スキルが身につく！
自慢の生乳スイーツから、地元食材を活かした洋食・和食、本格的なBBQまで。
多岐にわたるメニューに携わるため、調理の幅がぐんと広がります。
あなたの「やってみたい！」という気持ちを応援する職場です。

《＊ 未来の仲間へメッセージ ＊》
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、これからの『ミルク工房奥越』を一緒に創っていってくれる新しい仲間を募集します。

経験のある方は、ぜひ当店の新たな力になってください。
未経験の方も、ベテランの料理長が丁寧に教えるのでご安心くださいね。
大切なのは「やってみたい」という気持ちです。

豊かな自然の中で、お客様の笑顔と「おいしい！」の言葉をやりがいに、私たちと一緒に働きませんか？
あなたからのご応募を心よりお待ちしております！