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新潟名物「タレかつ丼」への愛が、応募資格です！
地元で愛され57年以上、人を幸せにする仕事を始めませんか？
アットホームな人気店で、新しい仲間をお待ちしています！
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＝＝ 新潟のソウルフード「タレかつ丼」専門店 ＝＝
新潟駅南口からすぐの場所にある『新潟かつ丼政家「まつりや」新潟駅南店』。
新潟のご当地グルメ「タレかつ丼」を、アットホームな雰囲気で楽しめる専門店です！

店内は和テイストを基調とした、落ち着きのあるカジュアルな空間。
観光で訪れた方から、地元の学生さんやご家族連れまで、幅広いお客様に愛されています。
美味しい食事を通して、たくさんの人を幸せにできる、そんなやりがいのあるお仕事です。

＝＝ 創業57年以上、受け継がれるこだわりの味 ＝＝
◆秘伝のタレ
創業時から受け継がれる甘辛醤油ダレ。
毎日継ぎ足しで管理することで、熟成感と奥深い旨味を生み出しています。

◆厳選素材
カツには国内産の高級豚肉を、ご飯には新潟米のコシヒカリを使用。
薄切りのお肉に細かいパン粉をつけ、サクサクの食感に仕上げます！

◆豊富なメニュー
カツが5枚も入った「特製二段盛かつ丼」はボリューム満点！
ほかにも季節限定メニューや、そば・うどんとのセットもご用意しています。
丼には味噌汁とお新香がつき、味噌汁はおかわり自由なのも嬉しいポイントです♪

「仕事や受験のゲン担ぎ」など、お客様の大切な場面にも選ばれる本格的な味を提供しています。

＝＝ 誰もがくつろげるアットホームな空間 ＝＝
店内は、誰もが気軽に食事を楽しめる和やかな雰囲気です。
キッズメニューやベビーチェアもご用意しているので、小さなお子様連れのご家族にも安心してご利用いただいています。
幅広い世代のお客様がいらっしゃるので、毎日新しい出会いがあるのも魅力の一つです。

＝＝ 「好き」で繋がる、温かい仲間たち ＝＝
当店では、学生さんからベテランスタッフまで、様々な仲間が活躍しています。
詳しいスタッフ構成はまだ公開できませんが、みんなに共通しているのは「タレかつ丼が好き！」という熱い気持ちです。
抜群のチームワークで、お互いにサポートし合いながらお店を盛り上げています！
あなたもすぐに馴染めるはずですよ。

＝＝ 働きながら人として成長できる環境です ＝＝
私たちは《お客様より幸せを頂き、料理にて幸せをお返しする》という想いを大切にしています。
この仕事を通して、ただ料理のスキルが身につくだけではありません。
長年の勤務を経て【信用】・【尊敬】・【公正】・【誇り】・【連帯感】という、人として大切な5つのことを学び、得ることができます。

会社としても、社員一人ひとりへの評価を適切かつ公正に行い、成長できる仕事をお任せします。
日々の仕事を通して、大きな【やりがい】を感じられる環境です。

＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
「美味しい食事は人を幸せにします。飲食業に携わることとは、人を幸せにすることなんです。」

経験やスキルは問いません。
私たちの必須条件はただ一つ…
「俺は、新潟タレかつ丼を愛している！」と、叫べることです！

この想いに共感してくださったあなたと一緒に働けることを、スタッフ一同、心から楽しみにしています！