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NEW 車通勤OK!新潟名物タレかつ丼専門店
新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店の詳細画像1

新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|新潟県新潟市東区

[ ニイガタカツドンマツリヤ マツサキテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 新潟タレかつ丼
客単価 1000円〜1500円 席数 40席〜50席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR白新線 大形駅よりバスで35分 
勤務地 新潟県新潟市東区松崎863-1 [地図]
定休日 火曜(祝日の場合は翌日)
運営 株式会社とんかつ政ちゃん

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ◆諸手当あり(職務手当・日祝手当・特別手当・深夜手当・通勤交通費[当社規定による])

◆試用期間あり
└基本:100時間(条件の変更がある場合は別途ご案内します)

◆賞与:年2回
└支給開始は勤務開始から2年経過後/寄与度・業績などを考慮

◆寮・住宅手当あり
└配属店舗から遠方にお住まいで勤務のために引越しが必要な場合、費用を補助
└領収書の提出が必要です
└勤務期間が2年に満たない場合は返却していただきます※
ボーナス・賞与あり 寮・住宅手当あり
応募資格 - 【揚げ物に突出した技能】をお持ちの方
- 【芸術的な感性】をお持ちの方
- 【料理への探求心】がある方
- 調理方法の研究により【レシピの改善】ができる方
- 他の調理人に対して、【仕事の範囲と量の割り振り(指示・分担)】ができる方
勤務時間
【標準】週40時間勤務
【残業】平均45時間/月
※詳細なシフト・休憩時間は面談時にご案内します
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日制(週末やお盆などの繁忙期を除く)
◆年間休日78日
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり

通勤・交通
◆バイク・車通勤OK
└近隣駐車場を無料で使用可能(※一部負担の場合あり)

教育・研修
◆研修・勉強会あり
└各階層に応じた学習機会を提供(入社1年目/店長/部長向けプログラム)
└参加権利は開催ごとに審査のうえ付与します
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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揚げ物の技術を極める、料理長候補募集!
月給30万円〜!あなたの感性を求めています。
将来の独立も全力でサポートします!
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== 仕事内容 ==
料理長候補として、厨房業務全般をお任せします。
あなたのスキルや経験を存分に発揮できる環境です!

◆揚げ物を中心とした調理全般
◆仕入れ・食材の目利き
◆新メニューの開発、既存レシピの改善
◆芸術的な感性を活かした盛り付け
◆他の調理スタッフへの指示や管理、育成 など

これまでの経験を活かし、中心メンバーとしてお店を盛り上げてください!

== 当店で働くポイント ==
《1》揚げ物のプロフェッショナルへ
当店では、揚げ物を中心としたメニュー構成に力を入れています。
あなたの持つ突出した技術や芸術的な感性を活かし、新メニュー開発やレシピ改善にも挑戦できます。
自身のアイデアを形にし、お客様に最高の料理を届けるやりがいを感じられる職場です!

《2》将来の独立を全力で応援!
「いつかは自分のお店を持ちたい」そんな夢を持つ方を歓迎します!
日々の業務を通して、仕入れや食材の目利き、店舗運営のノウハウまで幅広く学ぶことが可能です。
あなたの独立への道を、私たちが全力でバックアップします!

《3》月給30万円~&生活支援
日々の頑張りは給与でしっかり評価し、月給30万円からスタート!
さらに、遠方からお越しの方には引越し費用を補助する住宅手当もご用意しています。(規定あり)
腰を据えて長く働けるよう、安定した生活基盤をサポートします。

== こんな方を歓迎します ==
◆揚げ物の調理技術に自信がある方
◆料理に対して強い探求心をお持ちの方
◆芸術的な感性を活かして、美しい一皿を創りたい方
◆レシピの改善や新メニュー開発に意欲的な方
◆チームをまとめ、後進の育成にも興味がある方

== 最後にメッセージ ==
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
私たちは、あなたの料理への情熱と技術を高く評価します。
これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指せる場所がここにあります。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <新潟タレかつ丼> 新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店

新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店の詳細画像2
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地元で愛される新潟のソウルフード!
あなたの”タレかつ丼愛”が輝く職場で、
たくさんの笑顔を一緒に作りませんか?
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【☆★ 新潟名物!タレかつ丼専門店 ★☆】
新潟市東区松崎にある『新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店』。
「新潟名物『タレかつ丼』を、現代的かつ清潔感のある空間で気軽に楽しんでほしい」
そんな想いを込めて、日々お客様をお迎えしています。

地元の方はもちろん、学生さんや観光客の方まで、幅広いお客様に愛される人気店です!
特にランチや夕食時は、家族連れや会社員の方々で賑わっています。
活気あふれるお店で、あなたも活躍してみませんか?

【☆★ こだわり満載!自慢のメニュー ★☆】
当店の看板メニューは、特製の甘じょっぱい醤油ダレで仕上げる「タレかつ丼」です!
お米は新潟産コシヒカリ、お肉はこだわりの高級薄切り豚肉を使用。
粗めのパン粉で揚げたカツは、サクサクの食感がたまりません。

ほかにも「特製二段盛かつ丼」や「旨辛かつ丼」、季節限定のかつ丼などバリエーションも豊富◎
カレー風味や卵・キャベツのトッピングで自分好みにアレンジもできます。
新潟名物のタレカツをサンドイッチ感覚で楽しめる「たれカツバーガー」や、ご家族に嬉しいお子様ランチもご用意しています!

【☆★ 誰もが過ごしやすいオシャレな空間 ★☆】
店内は明るく開放的な空間です。
和風テイストを取り入れつつも、ファミリーやグループで利用しやすいレイアウトが特徴。
ドライブスルーを併設しているほか、バリアフリーにも配慮しています。
どんなお客様にも快適に過ごしていただけるような、お店づくりを大切にしています。

【☆★ ”好き”を仕事にする仲間たち ★☆】
お互いを尊敬し、助け合う「連帯感」を大切にする、チームワーク抜群の職場です!
新人さんもすぐに馴染める温かい雰囲気なので、安心して飛び込んできてくださいね。

【☆★ 成長とやりがいを実感できる環境 ★☆】
私たちの仕事は「美味しい食事は人を幸せにします」という言葉そのもの。
お客様の「おいしい!」の笑顔が、何よりのやりがいです。
当社は、スタッフ一人ひとりの頑張りを適切かつ公正に評価します。
成長できる仕事を通して、調理や接客のスキルはもちろん、人として大切な【信用】・【尊敬】・【公正】・【誇り】・【連帯感】を学び、得ることができます。
自らの成長が、仕事に対する大きな【やりがい】に繋がるはずです!

【☆★ あなたへのメッセージ ★☆】
最後までお読みいただき、ありがとうございます!
私たちは《お客様より幸せを頂き、料理にて幸せをお返しする》ということを常に心がけています。
この仕事に、経験やスキルは必須ではありません。

応募の必須条件は、ただ一つ。
「俺は、新潟タレかつ丼を愛している!」と、叫べること。

この熱い気持ちさえあれば大丈夫です!
あなたと一緒に、もっと多くのお客様を幸せにできる日を楽しみにしています。
<応募先>新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店
新潟かつ丼政家「まつりや」松崎店 [新潟タレかつ丼]
大形駅よりバスで35分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります