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食べログ百名店常連！新潟が誇るタレかつ丼の名店です！
「美味しい」で人を幸せにする、やりがいのあるお仕事を始めませんか？
タレかつ丼への熱い愛があれば、経験は問いません！
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【☆★ 新潟で愛され続ける「とんかつ政ちゃん」 ★☆】
昭和から続く、新潟のソウルフード「新潟タレかつ丼」の名店です。
地元のお客様はもちろん、県外からの観光客や海外の方々にもご愛顧いただいています。

その味と人気は高く評価され、食べログ「とんかつ百名店」の常連であり、「ミシュランガイド新潟2020」にも掲載されました。
私たちは《お客様より幸せを頂き、料理にて幸せをお返しする》という姿勢を大切に、日々お店に立っています。

【☆★ こだわりの一杯！「新潟タレかつ丼」 ★☆】
当店の看板メニューは、なんといっても「新潟タレかつ丼」！
揚げたてサクサクのとんかつを、創業以来継ぎ足しで作る秘伝の甘じょっぱい醤油ダレにくぐらせています。
厳選した豚肉の旨みと肉汁がタレと絡み合い、新潟県産コシヒカリのご飯がどんどん進む、真似のできない深い味わいです。

ほかにも、エビフライやカツカレー、地元料理、お子様ランチまで幅広いメニューをご用意。
テイクアウトにも対応し、様々な方に当店の味を楽しんでいただいています。

【☆★ 広々とした活気のある店内 ★☆】
店内は総席数約80席と広々とした空間です。
お一人様も気軽に利用できるカウンター席から、ご家族でくつろげるテーブル席・小上がり席、大人数での宴会席まで完備しています。
どんなシーンでも利用しやすい、地域に根差したお店づくりをしています。
駐車場も完備しており、各種キャッシュレス決済にも対応しているので便利ですよ！

【☆★ こんな仲間が待っています！ ★☆】
私たちは、最高のチームワークでお客様をお迎えすることを大切にしています。
日々の仕事を通して【信用】【尊敬】【公正】【誇り】【連帯感】という5つの要素を学び、仲間と共に成長していける環境です。
「お客様を美味しい食事で幸せにしたい！」
そんな共通の想いを持った、温かいスタッフがあなたのことを待っています！

【☆★ ここで働く魅力とやりがい ★☆】
当店では、あなたの頑張りを正当に評価します。
伝統ある名店だからこそ、本物の調理技術やお客様を笑顔にする接客スキルが身につきます。
成長できる仕事を通して、自分自身の成長と「やりがい」を日々感じられるはずです。
人を幸せにできるこの仕事に、誇りを持って取り組んでみませんか？

【☆★ 未来の仲間へメッセージ ★☆】
「美味しい食事は人を幸せにします。飲食業に携わることとは、人を幸せにすることなんです。」
これは、私たちがずっと大切にしてきた想いです。

応募に必要な条件は、ただ一つ。
「俺は、新潟タレかつ丼を愛している！と、叫べること。」
この想いに共感してくださる方なら、経験は問いません。
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！