菜園ビュッフェレストランベジフルキッチンの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜長野県下伊那郡豊丘村

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［サイエンビュッフェレストランベジフルキッチン］

個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	地域の新鮮な野菜を使ったビュッフェレストラン
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	JR飯田線市田駅より徒歩15分
勤務地	長野県下伊那郡豊丘村神稲12410　[地図]
定休日	火曜日（火曜日が祝祭日の場合は翌日）
運営	一般社団法人豊丘村観光協会

このお店の特徴は？公開日：2026年2月23日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴
応募資格	■未経験者歓迎 ■飲食店経験者歓迎 ■店舗マネジメント経験者歓迎 ■U・I・Jターンの方大歓迎 ■調理師・栄養士の資格を持っていなくても可 →調理師の資格があれば優遇します。
勤務時間	シフト制 8：15 ～ 17：00（休憩45分）
休日・休暇	シフト制（週休2日制：平日）年間休日120日 ■有給休暇あり ■年末年始休暇あり ■慶弔休暇あり年末年始休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備　└ 健康保険･厚生年金･雇用保険･労災保険 ■まかないありまかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	【仕事内容】店長候補として、店舗運営の中心を担っていただきます。単なる管理業務にとどまらず、地域・農家・お客様をつなぐ架け橋としての役割もあります。・スタッフ育成や売上管理などの店舗運営全般・ビュッフェメニューの品質管理と提供サポート・地元農家との連携、イベントの企画・運営・接客、地域とのコミュニケーション・店舗の魅力発信や販促、地域観光との連携現場での経験を通じて、単なる「店長」ではなく、地域活性に貢献するリーダーとしてのスキルが磨かれます。＼《あなたの “働きたい” を形にする第一歩！》／まずは実際に現場を見ていただき、当店のコンセプトや雰囲気を体感してもらいます。その上で「ぜひ一緒に働きたい！」と思っていただけるかどうかを、簡単にプレゼンしてもらう形を考えています。この際に重視するのは、スキルだけでなくあなたの人柄や考え方、そして当店のコンセプトに共感できるかどうかです。肩肘張らず、あなたらしさをそのまま見せていただければ大丈夫です！【こんな方にピッタリ！】・地域や食、農業に関わりたい方・チームをまとめる力を伸ばしたい方・新しいことにチャレンジするのが好きな方・食材や料理の魅力を伝えたい方・独立や地域定住を視野にキャリア形成したい方＼＼得られるのは、スキルだけじゃない！／／ ◎地域の農業・観光に直接関わる経験 ◎生産者との深いつながり ◎季節ごとの食材の知識や料理スキル ◎地域に根ざしたネットワークとキャリアパス「店長」として店舗を任されながら、地域と共に成長できる環境です。『やればやるほど面白くなる』地域、生産者、お客様、スタッフ──すべての架け橋になる、そんな仕事にチャレンジしてみませんか？身につくスキル！学べる知識！野菜の知識食器の知識テーブルマナー店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞菜園ビュッフェレストランベジフルキッチン正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜地域の新鮮な野菜を使ったビュッフェレストラン＞　菜園ビュッフェレストランベジフルキッチン

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南信州で唯一の日本野菜ソムリエ協会の認定店
　　＼農業や健康に興味のある方大歓迎／
　農業振興を大きな目的としたレストラン◎
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●『菜園ビュッフェレストランベジフルキッチン』●

【地域の“食と農”をつなぐ注目レストラン】
長野県下伊那郡豊丘村の『菜園ビュッフェレストランベジフルキッチン』は、道の駅南信州とよおかマルシェ内にあり、農業 × 食 × 観光を掛け合わせた地域活性の拠点。
村内の農家さんから直接仕入れる新鮮野菜や果物を使い、規格外の食材も活用。
生産者の顔や栄養情報を紹介しながら、お客様と農家をつなぐ架け橋となっています。

【レストランを超えた地域への想い】
『ベジフルキッチン』は、ただ料理を提供するだけの場所ではありません。
農家さんの販路拡大や遊休農地の活用など、地域の農業振興にも積極的に取り組んでいます。
このレストランを通じて、村の“食”を観光資源として発信し、地域の魅力を内外に伝えることを大切にしています。
その活動は内閣府からも注目されるほどで、訪れるお客様に地域の生産者や文化を身近に感じてもらえる、心のつながる拠点となっています。

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＼＼ココに注目！／／
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＼＼I・Uターン、遠方からのチャレンジも応援／／
都市部から地方へ移住し、地域での活動や仕事を通じて定住を目指す制度「地域おこし協力隊」を活用した応募も可能です！
任期中は自治体からの報酬や各種サポートがあります。

例えば…
◎活動費や生活サポートが充実
◎地域と密着したネットワークを構築できる
◎将来の独立や定住につながるキャリアパスが描ける
交通費や住居手当のサポートがあり、安心して新しい環境でスタートできます。
応募の際はぜひご相談ください♪

ここでの経験は単にスキルだけでなく、地域との深いつながりや新しい挑戦のチャンスも与えてくれます。
あなたも一緒に、地域を元気にする素敵な時間を作りませんか？

＜応募先＞菜園ビュッフェレストランベジフルキッチン正社員店長候補・マネージャーの募集