オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月16日 22:39]

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海鮮家 葱ぼうずの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|新潟県新潟市中央区

[ カイセンヤ ネギボウズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR信越本線 新潟駅より徒歩0分 
勤務地 新潟県新潟市中央区笹口1-10-1 [地図]
運営 有限会社葱八
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 飲食店での調理経験ならびに料理長など管理者経験のある方
勤務時間
15:00〜23:15(実働7時間15分)

時間外労働:あり
※月平均20時間
休日・休暇 年間休日:96日
月6-8日休み
月平均勤務日数:22.4日
有給休暇
待遇 ・交通費実費支給(月上限15,000円)
・単身者用社宅あり(家賃1万円、水道光熱費は自己負担。UIJターンや地方移住者にも対応)
・昇給年1回、賞与年2回(前年実績1.5ヶ月分)
・社内表彰制度による評価制度
・誕生日に5,000円分のお食事券プレゼント(勤務3ヶ月以上の社員対象)
・社員紹介報奨金制度(正社員・パート対象)
・髪色・ピアス自由(過度でなければ)
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕事内容
料理長候補として下記業務をお願いします。
・調理業務
・調理スタッフの育成
・シフト作成
・新メニュー立案
・発注業務など

入社後すぐにすべてをお任せすることはありません。
まずは居酒屋の基本業務である接客応対、調理補助で当店での業務の流れを学んでいただきます。

あなたの頑張りや成果は、しっかり評価します。



求める人物像
・常に新しい技術やメニュー開発に挑戦する創造力がある方
・キッチン全体のマネジメント能力がある方
・スタッフの指導や育成、人員配置を適切に行えるリーダーシップがある方

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>海鮮家 葱ぼうず 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <海鮮居酒屋> 海鮮家 葱ぼうず

■■海鮮家 葱ぼうず新潟駅南店■■

☆佐渡沖の新鮮な海鮮料理が自慢☆
佐渡沖から直送される新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮料理が特徴♪
刺身盛り合わせや高級魚「のどぐろ」の炭火焼きなど、地元の食材を生かした料理が人気です◎

☆古民家と酒蔵をイメージした落ち着いた和の空間☆
まるで古民家や酒蔵に足を踏み入れたかのような、温もりと趣のある和空間が広がっています。
穏やかな空間で、お客様としっかりと向き合いながら、心のこもったおもてなしができる環境です。

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\\ポイント!//
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①高級感溢れるお店でスキルを磨ける
丁寧で洗練された接客・調理スキルを身につけられます◎
未経験からプロとしての責任感を持ち、高いサービス品質を目指せます!!

②大手有名企業で働ける
大手企業ならではの抜群の安定感◎
新潟で大手のよね蔵グループで長く腰をすえて働けます。

③充実した福利厚生
単身者には社宅が格安で利用できるため、UIJターン大歓迎◎
また誕生日にお食事券や、社員・パートの『紹介報奨金制度』あり!!

④駅ちかで通勤ラクラク◎
新潟駅から徒歩30秒で抜群の好立地!!
悪天候でも徒歩圏内で楽に通勤でき、ストレスなく通勤できます◎



【 企業理念について 】
私たちが目指すのは、ホスピタリティビジネスを通じて「社会のプラスの価値」を創造することです。
和食居酒屋という心安らぐ空間で、日本の豊かな食文化を広めながら、お客様に感動と満足の時間を提供することを大切にしています。
クオリティの高い料理と心のこもったサービス、そして四季折々の旬の食材や地酒を活かしたおもてなしで、新潟をはじめとした地域社会に貢献し、お客様だけでなく従業員にとっても有意義な時間となるお店作りを目指します。
私たちは、地域の食文化を大切にし、お客様に喜ばれるお店づくりに携わるやりがいのある職場を提供するとともに、従業員一人ひとりが夢と誇りをもって働き、共に成長できる企業でありたいと願っています。

《 さいごに 》
ここまでお読みいただきありがとうございます!!
「食べログ居酒屋EAST百名店2024」に選ばれた人気店で、一緒に新潟の魅力を伝えませんか?
この素敵な空間を創り上げてくれる新しい仲間を、心よりお待ちしています!
<応募先>海鮮家 葱ぼうず 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
新潟市の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
新潟市の居酒屋・ダイニングバーの求人数は40件あります。うち、正社員求人は28件、アルバイト・パート求人は12件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×新潟市
新潟県の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「新潟市」です。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×新潟市
2位:居酒屋・ダイニングバー×新潟県その他
新潟県のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「新潟市」です。次いで「新潟県その他」が続きます。
Q.
新潟市の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
新潟市の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給29.4万円、アルバイト・パートは時給1163円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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