| 創業50年を越える老舗うなぎ店【一生モノの技術と知識を学べる！】幅広い年齢層が活躍中！ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜35万円
※経験・スキルを考慮して決定します ＜入社時の想定年収＞ 300万円 ～ 420万円 ■交通費支給（実費） ■資格支援制度あり 調理師・食品衛生責任者など ■昇給あり ■昇格あり ■試用期間なし
資格手当・スキル手当
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ■飲食店などでの接客経験者優遇 ■未経験の方歓迎 ■学歴不問 ■職歴不問 ■資格不問 |
|
勤務時間
|
【勤務時間】 シフト制（実働８h） 10：00 ～ 22：00 の間 【営業時間】 昼 11：00 ～ 14：00 夜 17：00 ～ 21：00 |
| 休日・休暇 |
【休日・休暇】 月８日（シフト制） ■有給休暇あり ■希望休あり ◎今後は休日数の増加を検討しています◎ ◎有給休暇を取得しやすい環境です◎
有給休暇
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| 待遇 |
■社会保険完備 健康保険･厚生年金･雇用保険･労働保険 ■制服貸与 ■資格支援制度あり 調理師、食品衛生責任者など ■まかないあり ■車通勤可
資格取得支援
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
□━□━□━□━□━□━□━□━□━□━□━□ 未経験からのチャレンジもOK！ 実力次第でスピード昇格も可能に◎ 老舗うなぎ専門店でキャリアを築くチャンス！ □━□━□━□━□━□━□━□━□━□━□━□ ◆あなたの頑張りが次のステージへの切符に！◆ ＞＞キャリアステップ例＜＜ スタート時点の経験は問いません！ 未経験の方も、段階を踏んで着実に成長できる環境があります。 【STEP1】ホール業務・店舗業務の基本を習得 …接客・配膳・レジ業務、仕込みの補助、うなぎの知識などを一から学びます。 【STEP2】店舗運営に挑戦（店長候補） …売上・在庫・人材管理、シフト作成、オペレーション改善、新メニューの提案など、マネジメント領域にも挑戦。 【STEP3】店舗責任者（店長）に昇格 …お店全体の指揮を担いながら、スタッフ育成・店舗改善など「自分のお店」としての裁量を発揮 【STEP4】複数店舗を統括（マネージャー） …複数店舗の運営支援や店長のマネジメント、課題解決、スタッフ教育にも関与。 【STEP5】会社の中核メンバーへ …新店舗の立ち上げや組織づくりなど、経営にも関わるポジションへ。現場経験を活かして、会社の未来を支える存在に！ 【仕事内容】 店舗運営・マネジメント業務全般 例えば、 ・接客 ・売上管理 ・スタッフ育成 ・在庫管理 ・新しいメニューなどの策定 ・シフト作成・勤怠管理 など 経験者の方は即戦力として活躍してください！ 未経験の方には一つずつ、段階的に経験を積んでいただきます。 ◆ゆくゆくはお店を動かすリーダーに！◆ 「裂き八年、串打ち三年、焼き一生」— そんな職人の世界観を持つ、老舗うなぎ専門店。 ホールとキッチンの連携を強化し、スタッフの成長を支えながら、自分の考えやアイデアを活かしてお店をより良くする のがあなたの役割。 「スタッフと協力してお店を盛り上げたい！」 「チームを引っ張るリーダーとして成長したい！」 そんな想いを持った方には、最高のフィールドです。 “ 経営視点 ”を持ち、お店とともに成長できる環境です！ 少しでも自分事に感じた方、まずはあなたのお話を聞かせてください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 魚の知識 店舗運営 |
＜応募先＞しき美 本店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜うなぎ、江戸前寿司、和食、日本料理＞ しき美 本店
**************************************************************
50年以上の歴史を誇る老舗の味と技を継承
本物の技術を身につけ、一生モノのスキルを習得
安定した企業基盤でキャリアアップも可能！
**************************************************************
■■【 しき美 本店 】■■
創業から50年以上愛され続けてきた老舗うなぎ専門店「しき美」。
北アルプスの清らかな水が流れる地で、厳選したうなぎを名水百選の地下水で活かし身を引き締めます。
毎朝職人の手で一匹ずつ丁寧にさばき、紀州備長炭でふっくら香ばしく焼き上げるうなぎは正に熟練の技。
さらに、50年以上受け継がれる秘伝のタレがうなぎの旨みを最大限に引き出し、他では味わえない極上の一品を提供しています。
また、当店では江戸前寿司も提供しており、新鮮なネタと熟練の技が生み出す本格的な寿司も楽しめます。
2023年8月、旧店舗隣の本館にリニューアルオープン。
より上質で落ち着いた空間へと生まれ変わり、お客様にくつろぎのひとときをお届けしています。
《 一生モノの技術が身につく環境 》
「しき美」では、うなぎ料理の技術や寿司の技法など、貴重なスキルを基礎から学ぶことができます。
うなぎ料理は専門性が高く、学べる環境が限られているため、ここでの経験は今後のキャリアの大きな財産になります。
また、経験豊富な職人がしっかり指導し、未経験の方でも確実に技術を習得できる環境が整っています。
●【 働きやすさ × 成長の両立 】●+-+-+-+-+-+-+-+
★多様な客層とシーンに対応できる柔軟な職場環境★
「しき美」では、家族連れや接待、大宴会などさまざまなシーンに対応しています。
多様なお客様に対して、
✓店長として店舗運営のスキルを学び磨くチャンス
✓調理スタッフとして新しい技術を習得するチャンス
✓ホールスタッフとして接客の幅を広げるチャンス
が豊富にそろっています。
どの職種でも、毎日新しい経験ができ、成長できる場が待っています。
あなたの得意分野を活かしながら、多角的にスキルを磨ける職場です！
★☆成長を支えるチームワークとサポート体制☆★
◎経験豊富な先輩スタッフによるサポート
◎実践的な学びの場を提供
未経験者から経験者まで、すべてのスタッフが成長できる環境を提供しています。
チーム全体で助け合いながら、お客様に最高のサービスを届けるために共に頑張りましょう！
★☆★安定した企業基盤★☆★
＜株式会社スターミール＞
「しき美」のほかにも、イタリアンレストラン、EC事業、炊飯部の運営など多岐にわたる事業を展開。
業界の中でも安定した経営基盤を誇ります。
成長を続ける企業であるためスタッフのキャリアアップにも力を入れており、あなたの将来に役立つスキルや経験を積むことができます。
安心して長期的に働ける環境が整っています◎
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
私たちと一緒に、新たな一歩を踏み出しませんか？
どんな立場からでも成長し、活躍できる職場です！
仲間があなたを待っています♪
50年以上の歴史を誇る老舗の味と技を継承
本物の技術を身につけ、一生モノのスキルを習得
安定した企業基盤でキャリアアップも可能！
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■■【 しき美 本店 】■■
創業から50年以上愛され続けてきた老舗うなぎ専門店「しき美」。
北アルプスの清らかな水が流れる地で、厳選したうなぎを名水百選の地下水で活かし身を引き締めます。
毎朝職人の手で一匹ずつ丁寧にさばき、紀州備長炭でふっくら香ばしく焼き上げるうなぎは正に熟練の技。
さらに、50年以上受け継がれる秘伝のタレがうなぎの旨みを最大限に引き出し、他では味わえない極上の一品を提供しています。
また、当店では江戸前寿司も提供しており、新鮮なネタと熟練の技が生み出す本格的な寿司も楽しめます。
2023年8月、旧店舗隣の本館にリニューアルオープン。
より上質で落ち着いた空間へと生まれ変わり、お客様にくつろぎのひとときをお届けしています。
《 一生モノの技術が身につく環境 》
「しき美」では、うなぎ料理の技術や寿司の技法など、貴重なスキルを基礎から学ぶことができます。
うなぎ料理は専門性が高く、学べる環境が限られているため、ここでの経験は今後のキャリアの大きな財産になります。
また、経験豊富な職人がしっかり指導し、未経験の方でも確実に技術を習得できる環境が整っています。
●【 働きやすさ × 成長の両立 】●+-+-+-+-+-+-+-+
★多様な客層とシーンに対応できる柔軟な職場環境★
「しき美」では、家族連れや接待、大宴会などさまざまなシーンに対応しています。
多様なお客様に対して、
✓店長として店舗運営のスキルを学び磨くチャンス
✓調理スタッフとして新しい技術を習得するチャンス
✓ホールスタッフとして接客の幅を広げるチャンス
が豊富にそろっています。
どの職種でも、毎日新しい経験ができ、成長できる場が待っています。
あなたの得意分野を活かしながら、多角的にスキルを磨ける職場です！
★☆成長を支えるチームワークとサポート体制☆★
◎経験豊富な先輩スタッフによるサポート
◎実践的な学びの場を提供
未経験者から経験者まで、すべてのスタッフが成長できる環境を提供しています。
チーム全体で助け合いながら、お客様に最高のサービスを届けるために共に頑張りましょう！
★☆★安定した企業基盤★☆★
＜株式会社スターミール＞
「しき美」のほかにも、イタリアンレストラン、EC事業、炊飯部の運営など多岐にわたる事業を展開。
業界の中でも安定した経営基盤を誇ります。
成長を続ける企業であるためスタッフのキャリアアップにも力を入れており、あなたの将来に役立つスキルや経験を積むことができます。
安心して長期的に働ける環境が整っています◎
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
私たちと一緒に、新たな一歩を踏み出しませんか？
どんな立場からでも成長し、活躍できる職場です！
仲間があなたを待っています♪
＜応募先＞しき美 本店
正社員
店長候補・マネージャーの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります