海鮮かに処甲羅亭の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜福井県敦賀市

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［カイセンカニドコロコウラテイ］

▼お店データ（オープン日：2016年4月18日） [お店のサイト]

業態	海鮮専門料理店
席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR北陸本線敦賀駅より徒歩20分　JR小浜線敦賀駅よりバスで10分
勤務地	福井県敦賀市中央町2-22-32　[地図]
定休日	無休※日本海さかな街の施設点検日のみ休み
運営	株式会社伝食

このお店の特徴は？公開日：2026年1月5日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴
応募資格	≪必須条件≫ ◎調理の実務経験がある方 ※和食・洋食・中華などジャンルは問いません！「料理が好き」「現場経験を活かしたい」という気持ちがある方はぜひ！＼こんな方は大歓迎！／「お客様の"美味しい"の笑顔がやりがい！」そんな方、大歓迎です◎ ・飲食店での勤務経験がある方（ホール・キッチン問わず）・調理師資格をお持ちの方・その場の状況を的確に判断し、柔軟に対応できる方・人と話すことが好きで、スタッフやお客様との関わりを楽しめる方＼次の店舗運営を担う存在として、お迎えします！／
勤務時間	8:30〜17:30
休日・休暇	◇ 年間休日120日 ◇ 週休2日制（各々の固定曜日で週2日休み） ◇ 年始休暇 ◇ 創業記念休暇 ◇ 有給休暇（半年勤務で10日付与） ◇ 慶弔休暇
待遇	◇ 社保完備 ◇ 交通費支給あり ◇ 制服貸与 ◇ 出産・育児・看護・生理休暇制度あり（法定制度に準拠） ◇ 定期健康診断 ◇ 退職金制度 ◇ 見舞金制度（医療保険加入：保険料会社負担） ◇ 永年勤続表彰制度 ◇ 人事評価制度 ◇ 教育研修制度 ◇ 社員旅行（旅費会社負担） ◇ 全国エクシブ施設利用可能 ◇ 社内託児所あり（すくすくキッズ甲羅組　敦賀市蓬莱町9-3、土日祝開所8:30〜17:30、保育士常駐、利用料無料、対象児童：小学6年生まで）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＼"美味しい！"の笑顔がうれしい／日本海さかな街内の『甲羅亭』、または敦賀赤レンガにある『海鮮 Dining 生け簀の甲羅』で、海鮮料理の調理や接客などをおまかせします！新鮮な魚介を使った料理を、あなたの手でお客さまに届けてください【具体的には…】・店舗運営業務全般（売上・在庫管理、スタッフ育成など）・海鮮料理の調理や仕込み、盛り付け・お客様のご案内や接客、レジ対応・シフト作成やオペレーション管理・メニュー開発や改善提案など＼店長の1日の過ごし方、ちょっとだけ紹介！／・8：30〜9：00 開店準備買付けた魚を捌いたり、スタッフの出勤管理や朝礼、清掃を行ないます！・9:00〜開店・10:30〜14:30 昼営業（接客・調理・洗い物など）ランチタイムはお店をまとめつつ、スタッフのサポートや売上管理もバッチリ！・14:30〜休憩 ※混雑状況に応じて前後に変動あり・15:30〜業務再開休憩を終えたら、また元気に業務スタート！スタッフのフォローをしながら、最後までスムーズにお店を回していきます◎ ・17:00〜片付け・翌日の仕込み補助・在庫確認など 1日の報告もまとめて終了！お店を締めます◎ ＼あなたの「やってみたい！」を応援します／まずは現場での経験を通じて、お店の流れやスタッフの動きをしっかり学べる環境です◎ 少しずつ裁量も増え、自分らしい店舗づくりに挑戦できます！＼夜はしっかりオフ！昼営業メインで無理なく働ける／基本は昼営業のみだから、夜は家族との時間や自分の趣味に使えるのもポイント。飲食業でも、無理なく長く続けられる働き方が叶います。＼一緒に、いいお店をつくろう！／社員もパートも関係なく、なんでも言い合える雰囲気の良さが自慢！みんなで「もっといいお店にしよう」と前向きに動けるチームだから、マネージャーとしてもやりがい十分です！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞海鮮かに処甲羅亭正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜海鮮専門料理店＞　海鮮かに処甲羅亭

"かに"のおいしさを届ける、ちょっと特別なお仕事です◎

海鮮かに処甲羅亭は、かに料理を中心に、旬の海の幸を楽しんでいただくお店です。
運営する株式会社伝食は、北海道をはじめ全国の海産物を扱う会社。新鮮な素材と丁寧なおもてなしで、ちょっと贅沢な時間を提供しています♪

「食べることが好き」「人と話すのが好き」そんな方にぴったりの職場！！
先輩スタッフが丁寧にサポートしするので料理の知識がなくても大丈夫！
お客様の「おいしかったよ、ありがとう」の一言が、やりがいに変わる仕事です◎

＜応募先＞海鮮かに処甲羅亭正社員店長候補・マネージャーの募集