金沢駅チカ【日曜定休×時給1200円】テスト休みOK◎まかない有！まぐろ専門店のホールスタッフ募集

大漁居酒屋まぐろがんちの求人情報｜石川県金沢市

［タイリョウイザカヤマグロガンチ］

シニア・ミドル活躍
日曜定休

▼お店データ [お店のサイト]

業態	地産食材を使った、おもてなし重視のマグロ専門店
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR北陸本線金沢駅より徒歩8分　IRいしかわ鉄道金沢駅より徒歩8分
勤務地	石川県金沢市昭和町9-11 1階　[地図]
定休日	日曜日
運営	株式会社能登つ猛進

このお店の特徴は？公開日：2026年1月28日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給20万円〜 ※未経験は20万~ ※試用期間3ヵ月 4週160時間以上の場合業代全額支給 ◆交通費一部支給 ◆昇給あり ◆賞与年1回（夏）退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり
応募資格	☆未経験者未経験からの正社員デビュー応援！
勤務時間	【シフト制】・1日実働8時間・週40時間以内・4週160時間（休憩は《6時間以上の勤務》で法定どおり付与）シフト例・（1）5:00～14:00 ・（2）10:00～19:00 ・（3）12:00～21:00 ・（4）14:00～23:00 残業月20時間以内
休日・休暇	完全週休二日 ※4週6休制も相談可能です！（稼ぎたい方向け。給与2日分をプラス支給します！） ◆特別休暇あり《年6日》 └最大《8連休》取得OK！「友達と旅行に行きたい」「実家にゆっくり帰省したい」そんな願いも叶います♪ 産休・育休特別休暇月8日以上休み月9日以上休み完全週休2日制
待遇	〇食事補助あり(4h以上勤務で1日150円支給) 〇社会保険完備〇年間休日110日〇退職金制度有(3年以上勤務の方) 〇スタッフ割引あり〇交通費規定支給〇車通勤OK 〇バイク通勤OK 〇自転車通勤OK 〇駐車場完備〇休憩室完備〇制服貸与〇入寮可（条件あり）バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	【仕事内容】まずは厨房の雰囲気に慣れることからスタート！食材のカットや仕込み、盛り付けの補助など、調理の基本から丁寧に教えます。日々の仕事を通して調理の技術を習得していける環境です。ゆくゆくは、あなたの成長に合わせて本格的な調理や、新メニュー開発に携わるチャンスもありますよ。＼料理経験ゼロでも大歓迎！／「本格的な調理の経験がないから不安…」そんな方もご安心ください！これまでの経験よりも、「美味しい料理を創りたい！」というあなたの熱い想いと学ぶ意欲を一番重視します。基礎から丁寧に教えますので、金沢・能登の食の未来を一緒に創っていきましょう！ ■■ 当店で働くポイント ■■ 20代・30代の若手メンバーが活躍中！「ここなら長く続けられる」と口を揃える理由があります。 ①プライベートも充実！ 19時ジャスト退勤が基本。仕事の後に友達と会ったり、趣味の時間を楽しんだり。「仕事のために何かを諦める」必要はありません。週休2日でしっかりリフレッシュできます。 ②残業代を全額支給サービス残業は一切なし。働いた分は100%給与として還元します。さらに、もっと稼ぎたい時は「休日出勤手当」がつく働き方へ変更も可能。納得感を持って働けます。 ③頑張りを還元する「透明な評価と手当」勤務2年目からのボーナス支給（実績10〜40万円）や、3年目からの退職金制度など、将来への安心もセット。寮や住宅手当の相談もできるので、自立したい若手を全力でバックアップします！ ◆ こんな方を求めています！◆ ＊「食」や「料理」に興味がある方＊新しいことに挑戦したい意欲がある方＊チームで協力して働くのが好きな方＊真面目に、ていねいに仕事に取り組める方「料理の世界って面白そう！」「もっと腕を磨きたい！」そんな風に感じている方なら、私たちは大歓迎です！あなたの成長を全力で応援します◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識

＜応募先＞大漁居酒屋まぐろがんち正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜地産食材を使った、おもてなし重視のマグロ専門店＞　大漁居酒屋まぐろがんち

=■ 『まぐろがんち』■=
金沢駅から歩いてすぐの場所にある、活気あふれる海鮮居酒屋です。
店名通り、新鮮なマグロをはじめとする日本海の幸をふんだんに使った料理が自慢！
刺身や焼き物、揚げ物など、定番から創作料理まで豊富なメニューを楽しめます。
賑やかな雰囲気は、友人との飲み会にも家族との食事にもぴったり。

:::::::◆ 私たちの理念 ◆::::::::
～「食」を通じて石川の魅力を世界へ～
私たちグループ全体の理念は、「＝より美味しく、より美しく、そして、より楽しい＝おもてなしの心で石川を演出します」ということ。
単に美味しい料理を提供するだけでなく、お客様にとって忘れられない「おもてなしの場」を創り出すことを目指しています。
「食の力で石川の未来を描き働く社員と関わる全ての人たちの幸せを追求する」ことをビジョンに、石川県の素晴らしい食文化を全国、そして世界へ発信し、地域の活性化に貢献したいと考えています。

＞＞＞あなたの成長も幸せも、ぜんぶ応援します！＜＜＜
「美味しい！」と感動するお客様の笑顔、
「楽しい！」と笑い合う仲間との時間、
一緒に創り上げてくれる方を大募集！
プロとして最高のおもてなしを届けたい、そんな情熱を燃やせる方、大歓迎です。

●●＼グングン成長できる環境！／●●
料理の腕も、おもてなしの心も、基礎から丁寧に学べます。
飲食未経験の方も心配いりません◎
お客様の心に残るサービススキル、ここでしっかり磨けますよ！

●●＼チームワークはバッチリ！／●●
お互いを尊重し、助け合うチーム体制。
困った時はすぐに相談できる、風通しの良い職場です。
みんなで協力し合いながら、最高のサービスを届けましょう！

●●＼旬の食材に詳しくなれる！／●●
能登や金沢で採れた、とれたての旬の食材に毎日触れられます。
生産者さんの想いも感じながら、それぞれの食材に合った最高の調理法を学べます。
食の知識が深まると、料理がもっと面白くなりますよ！

●●＼キャリアアップのチャンスは無限大！／●●
「店長になりたい！」
「料理の道を極めたい！」
「接客のプロフェッショナルになりたい！」
あなたの「こうなりたい！」を応援します♪
正社員はもちろん、アルバイトさんも、頑張り次第で責任あるポジションや新しいスキルをどんどん習得できます◎

--------------------------------------------------
★★先輩スタッフ聞いた『Q:会社の好きなところは？？？』★★
--------------------------------------------------
＜Iさん【店長】：入社4年目＞
A：年功序列を感じないところ。
私は入社2年目で責任者を任せていただきました。
経験が少なくても、自分の行動がしっかりと評価される環境だと感じています。

＜Oさん【調理】：入社6年目＞
A：様々なことにチャレンジさせてくれるところ。
とても幅広い、個性豊かなスタッフが活躍していますがそれぞれの個性をとても大切にしてくれます。
私はメニュー考案などもさせていただきました！

＜Mさん【ホール（アルバイト）】：入社6年目＞
A：忙しくてもスタッフの仲間が楽しく仕事をしていることろ。
『ありがとう』の言葉がたくさん飛び交う職場なんです！

★お客様の最高の笑顔のために、
★自分の力を試したい方、
★もっと成長したい方、
★そして何より「食」が大好きな方！
私たちと一緒にワクワクする毎日を過ごしませんか？
あなたの熱い想いが、お客様の感動と私たちの未来をきっと創ります！

【運営：株式会社能登つ猛進】
＜運営店舗＞
◇底曳き割烹もんぜん
金沢市昭和町6-8 金沢シティホテル1階
◇大漁居酒屋まぐろがんち
金沢市昭和町9-11
◇ましば
金沢市観音町1丁目4-6
◇波の花
金沢市広岡2丁目13-5 ホテルマイステイズプレミア金沢2階
◇貸切会議室＆ビュッフェまれ～MARE～
金沢市此花町10-17 ホテルマイステイズ金沢キャッスル1階
◇さかなや珠洲～SUZU～
金沢市広岡1丁目3-37 ダイワロイネットホテル金沢MIYABI 1階