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わたしたちの”金沢愛”は本気です。
”金沢で働きたい居酒屋NO.1”を目指します。
すべては世界中に金沢ファンを増やすため！
あなたの”金沢愛”も、ぜひ店に注入してください！
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●・● めしや 魚界人 裏片町店 ●・●
金沢片町の裏通りに佇む “大人の隠れ家” 。
加賀の旬、創作和食、九谷焼、そして地酒。
「石川・富山・福井」北陸三県の産地と酒蔵を巡り、五感で確かめて惚れ込んだ『うまい食材』と『うまい地酒』を仕入れています。

「世界中に金沢ファンを増やす」という大きな夢を叶えるため、料理と酒、空間づくりとサプライズ、日々磨きをかけています。

//////////// ここがポイント!! //////////////

【その1】有名人も多数来店！?
金沢市内で飲食店を3店舗運営し、年商5億を超える繁盛店。
200万人以上のYouTuberやインフルエンサーも来店しており、多方面で注目を集めているお店です。

【その2】食のエンターテインメント性!!
最先端の商品アイディアや魅せ方を考案し、常に進化し続ける会社です！
お客様の声をダイレクトに聞いて、常に食の楽しみ方を提案し続けてます！

【その3】石川県内で最高水準の給与・福利厚生!!
「今の自分よりもっと成長したい！」そんな方を全力で応援するための好待遇。

【その4】未経験からの転職者がほとんど!!
平均年齢35歳！未経験者が多いので働きやすい環境です。

★＞＞職場環境も良好！＜＜★
◎明るく優しい社長がサポートしてくれます！
⇒日頃悩んでいることなども親身になって相談を聞いてくれます。
◎昇給のチャンスがたくさんあります！
⇒「頑張る人を応援したい！」思いから昇給は随時実施しています
《 求める人物像 》
★金沢愛があふれる人
金沢の魅力を広めたいという熱意を持ち、地域への愛着を持てる方。
★飲食業界に情熱を持つ人
食の喜びや楽しみを伝えることに情熱を持ち、飲食の仕事に本気で取り組みたい方。
★チームワークを大切にできる人
互いに意見を尊重し、高め合いながら、共に成長し目標に向かって努力できる方。
★常に素直で前向きな姿勢を持つ人
失敗を恐れず、挑戦し続けることができる方。
素直さと前向きな気持ちを持って自己成長に励める方。

私たちは、こうした価値観を共有できる仲間とともに、金沢の魅力を世界に広げ、新しい価値を創造していきたいと考えています。

「金沢が好き」
「食の魅力を伝えたい」
「情熱を持って働きたい」──
そんなあなたの挑戦を、全力で応援します！！！

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【 運営：株式会社ELF 】
=企業理念・ビジョン=
「すべては金沢ファンのために、そして食の喜びと楽しみのために」。
金沢の和食を通じて、金沢の深い歴史と文化を感じられる料理や空間を提供し、お客様一人ひとりが金沢のファンとなり、その魅力を世界中に広めていくことを目指しています。
「世界中に金沢ファンを増やす」ことが私たちのミッションです。
そのために、北陸三県の厳選した食材や地酒を使い、料理・酒・空間づくり・サプライズに日々磨きをかけています。
金沢の素晴らしさを体験できる場所として、スタッフ一同、情熱と創造力を持ってお客様をおもてなししています。

《 運営店舗 》
●元祖 金沢炉端 あっぱれ 片町本店
　　金沢市片町2丁目2−15 北國ビルディング B1F
●めしや 魚界人 裏片町店
　　金沢市片町2-2-25 銀河会館1F
●金沢炉端 あっぱれ 金沢駅前店
　　金沢市堀川新町2-20 1F
　　スマイルホテルプレミアム東口店
※新店舗出店時には、勤務地の変更についてご相談させて頂きます。