●・ゆげや萬久・●

＊金沢の“和”を五感で味わう落ち着きの空間＊

金沢駅から徒歩約15分「金沢エムザ」地下1階にある和食店。
近江町市場にも隣接し、観光やショッピングの合間に立ち寄りやすい便利な立地。
天候に左右されにくく、年齢層を問わず多くのお客様にご利用いただいています。

◎和の趣あふれる店内
店内は、朱色がアクセントの落ち着いた和空間。
カウンター席・テーブル席がバランス良く配置され、一人でもグループでもくつろげる設計です。
百貨店の地下にありながら、ゆったりとした時間が流れる穴場的存在です。

◎加賀能登の旬を活かした“蒸し料理”が主役
看板メニューは、地元食材をせいろで丁寧に蒸し上げた「蒸し御膳」。
素材本来の旨味を引き出す調理法で、体にやさしく、ヘルシーかつ贅沢な味わいが楽しめます。
季節限定の香箱蟹を使用した蒸し御飯や、金沢おでん、日本酒の飲み比べなど、観光客にも人気のメニューが充実。

◎働くスタッフにもやさしいお店
正社員登用制度あり、シフトも柔軟対応。
ぶどうの森の世界観を大切にした丁寧な接客や、体にやさしい食の提供を一緒に楽しめる環境です。

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運営：株式会社ぶどうの森
ぶどうの森は「人・自然・農」の新しいつながりと循環を創出し、地域社会とともに持続可能な未来を築いています。

＜ぶどうの森＞
本店：石川県金沢市岩出町ハ50-1
金沢フォーラス店：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F
イオンモールかほく店：石川県かほく市内日角タ25 イオンモールかほく1F
金沢百番街店：石川県金沢市木ノ新保町1-1 JR金沢駅百番街あんと西1階
金沢エムザ店：石川県金沢市武蔵町15-1 金沢エムザB1F
レ・トネル：石川県金沢市岩出町ハ50-1（本店敷地内）
ル・バンケ＆ラ・ヴィーニュ：石川県金沢市岩出町ハ50-1（本店敷地内）
タパス・エ・バール：石川県金沢市本町2-9-28

＜ゆげや萬久＞
和食レストラン ゆげや萬久：石川県金沢市武蔵町15-1 金沢エムザB1F

＜洋菓子工房ぶどうの森＞
本店：石川県金沢市岩出町ハ50-1
金沢百番街店：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内
イオン金沢店：石川県金沢市福久2-58 イオン金沢1F
イオンかほく店：石川県かほく市内日角タ25 イオンモールかほく1F
イオンもりの里店：石川県金沢市もりの里1-70 イオンもりの里1F
アルプラフーズマーケット大河端店：石川県金沢市大河端西2丁目15 アルプラフーズマーケット大河端内
イオンモール新小松店：石川県小松市清六町315 イオンモール新小松1F

＜まめや金澤萬久＞
本店：石川県金沢市岩出町ハ50-1
金沢百番街店：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内
松屋銀座店：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座B1F
香林坊大和店：石川県金沢市香林坊1-1-1 香林坊大和B1F
金沢エムザ店石川県金沢市武蔵町15-1 金店沢エムザB1F

＜カタヌキヤ＞
銀座本店：東京都中央区銀座1-4-3
東京スカイツリータウン・ソラマチ店：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ2F
エキュートエディション渋谷店：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア1F

＜その他ブランド＞
銀座のジンジャー 銀座本店：東京都中央区銀座1-4-3