=■ 松魚亭 ■=
金沢の自然の中で静かに佇む『松魚亭』。
加賀の風土を感じながら、現代的な感覚を取り入れた本格和食を提供するお店です。
ここでは、伝統を守りつつも、新しいアプローチで和食の可能性を広げています。

──“ありがとう”の一言が、日々のやりがいに──
お客様からの「美味しかった」「ありがとう」。
その一言が、私たちの原動力。
料理や接客を通して、誰かの心に残る時間を届ける
――そんな想いが集まるチームです。
仲間と支え合いながら、やりがいを実感できる毎日がここにあります。

──未経験から、プロとしての一歩を──
接客も調理も、ゼロからしっかり学べる研修をご用意。
現場で経験を積みながら、店長やマネージャーへのステップアップも可能です。
「やってみたい」の気持ちがあれば、あなたの未来はきっと広がっていきます。

──長く・安心して働ける環境づくり──
「お客様に心を尽くすには、まず働く人の安心があってこそ。」
あなたの頑張りにきちんと応える制度を整備。
ライフステージに寄り添った支援も充実しています。

---

＜株式会社浅田屋＞
金沢の“歴史”を、未来へつなぐ仕事
創業は1659年。
加賀藩の飛脚業から始まった浅田屋は、現在も料亭旅館やステーキハウスなどを展開し、金沢の文化や風土とともに歩んでいます。
「おもてなし」の心を大切にしながら、新しい時代にふさわしい価値を創り続ける。
伝統を背負うというより、“未来に紡いでいく”というスタンスで働ける場所です。
＜運営店舗＞
●浅田屋　　　　 金沢市十間町23
●かなざわ 石亭　金沢市広坂1丁目9-23
●松魚亭　　　　 金沢市観音町3丁目4-45
●六角堂 本店　　石川県金沢市観音町3-4-42
●六角堂 香林坊せせらぎ通り店
　　　　　　　　石川県金沢市香林坊2-1-1