Fusion21のパティシエ（正社員）の求人情報｜石川県金沢市

Q: 洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】 1位： 洋食・西洋料理×金沢市 石川県の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「 金沢市 」です。 【アルバイト・パート】 1位： 洋食・西洋料理×金沢市 石川県のアルバイト・パートの洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「 金沢市 」です。

［フュージョンニジュウイチ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	金沢21世紀美術館内のカフェ、レストラン
客単価	1500円〜2000円
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	北陸鉄道石川線野町駅より徒歩15分
勤務地	石川県金沢市広坂1-2-1（金沢21世紀美術館内）　[地図]
定休日	月曜日（祝日の場合は翌平日または施設に準ずる）
運営	株式会社メープルハウス

このお店の特徴は？公開日：2025年7月7日

正社員パティシエ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
応募資格	【必須経験】※以下のどちらか ■ケーキ店などで半年以上の経験 ■洋菓子などの専門学校卒（新卒OK）【歓迎します】 ■管理栄養士がある方 ■調理師免許がある方 ■商品管理に興味がある方 ■食品業界で以下の業務経験のある方　・商品開発　・品質管理　・製造　・商品企画
勤務時間	シフト制（7：00 ～ 18：00の間）実働8ｈ（休憩1時間） ※週5日以上／ 1日8時間以上 ※シフトは自己申告制（30日ごとに提出） ※月平均残業：20時間程度　(繁忙時期は変動あり) ＜シフト例＞早番／7：00～16：00 遅番／9：00～18：00
休日・休暇	シフト制（月9日：年間休日108日） ※自己申告制（30日ごとに提出） ※土・日の希望休も取得可能です◎ ■有給休暇あり ■産休・育休あり産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	■各種社会保険完備　健康保険･厚生年金･雇用保険･労災保険 ■昇給あり ■制服貸与 ■バイク・車通勤OK ■海外研修旅行（2年に1度） ■各種イベントあり　⇒納涼会・新入社員歓迎会など　⇒その他交流会多数 ■交通費規定支給 ■髪型自由 ■有給休暇あり ■産休・育休あり海外研修バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	お客様の記念日やイベントを華やかに彩るスイーツを、製造ラインから支えるお仕事です。 ● お任せする仕事内容 ● ケーキの製造業務からスタート。グループ各店舗へ届けるためのケーキ・焼き菓子などを仕込み、丁寧に仕上げていきます。【具体的には… 】＊ケーキ・焼き菓子などの仕込み・製造業務＊ケーキ製造ラインでの作業　⇒毎日決まった数を仕上げます＊食材管理・原価計算＊季節ごとの新商品の試作・企画参加　⇒希望や経験に応じて＊経験者はデコレーション業務もお任せ　⇒アニバーサリーケーキなど【入社後の流れ】まずは、、、会社全体の流れや、製造現場・各店舗との連携などを把握。その後、日々の製造ラインに入っていただきます。経験のある方は、早い段階で装飾や試作・新人育成などにも携わるチャンスがあります。 ◆ 求める人物像 ◎製菓・パティシエの実務経験をお持ちの方（ジャンルは不問です！） ◎ケーキや焼き菓子づくりに興味がある方 ◎工場やラインでの製造経験を活かしたい方 ◎チームで協力してものづくりができる方 ◎将来的に商品開発や品質管理にも関わりたい方 ※未経験者の方でも、「本気で製菓の世界に挑戦したい」という想いがあれば歓迎します！身につくスキル！学べる知識！製菓技術洋菓子の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Fusion21 正社員パティシエの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜金沢21世紀美術館内のカフェ、レストラン＞　Fusion21

=■Fusion21 ■=
金沢21世紀美術館内にあるカフェレストラン「Fusion21」。
ガラス張りの明るく開放的な空間が特徴で、美しい庭園を眺めながらリラックスした時間を過ごせます。

セルフサービス形式で気軽に利用でき、加賀野菜など地元の旬な食材をふんだんに使ったランチメニューや、パティシエこだわりのスイーツ、ドリンクなどを提供しています。展覧会に合わせた期間限定の特別メニューが登場することもあります。

美術館の観覧券がなくても誰でも利用できるため、アート鑑賞の合間はもちろん、カフェのみの利用にも広く利用いただいています。

★働くイメージ ★
お任せするのは、ケーキやドリンクの販売・接客やレジ業務、仕込みの補助など。
はじめは「いらっしゃいませ」が元気に言えればOK！
少しずつできることを増やしていきましょう。

シフトは柔軟に対応。
学校終わりや家事の合間など、ライフスタイルに合わせて柔軟に働けます。

◎髪色・髪型自由で、自分らしく働ける
◎社割ありで、美味しいケーキをお得に楽しめる
◎制服貸与で服選びも安心
◎正社員登用制度あり！アルバイトからのキャリアアップも目指せます

“ゆくゆくは社員も目指したい”“接客の楽しさを知りたい”という方も歓迎！
実際に、アルバイトから社員になったスタッフも在籍中です。

【こんな方にピッタリ♪ 】
♪カフェで働くことに憧れがある
♪お客様とのやりとりを楽しめる方
♪チームで協力するのが好き
♪お菓子やスイーツが好き
♪自分らしく働きながら成長したい

「ちょっと気になるかも」と思った方は、気軽に見学からでもOKです！
あなたらしい一歩を、Fusion21で踏み出してみませんか？

＜応募先＞Fusion21 正社員パティシエの募集