石川県金沢市昭和町にある
「すし屋 小桜」は金沢駅徒歩3分。
江戸前の技と地元の旬食材を融合した、
完全予約制・カウンター8席の
落ち着いた高評価寿司店です。



一般のお客様から見た魅力
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◆ 金沢駅から徒歩3分
　観光や出張の合間にも便利な立地

◆ 完全予約制の静かな空間
　少人数制で、特別な時間を演出

◆ 江戸前の技 × 地元の食材
　東京で修業した大将が握る本格鮨

◆ 赤酢のシャリにこだわり
　酸味と甘みのバランスが絶妙

◆ 明朗会計のコース制で安心
　ランチ9,900円／ディナー18,700円

◆ 食べログ「寿司百名店」選出
　連続で受賞する実力派の名店

🧑‍🍳 求職者にとっての働く魅力
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◆ 丁寧な指導が受けられる環境
　少人数制だから質問もしやすい

◆ 江戸前寿司の技術が学べる
　本格志向の方にぴったりの現場

◆ 駅チカで通勤ラクラク
　JR金沢駅から徒歩3分の好立地

◆ 完全予約制で働きやすい
　無理な残業も少なく予定も立てやすい

◆ 高評価店舗での経験が強みに
　飲食経験としても自信が持てます

💡メッセージ
＼ 地元で“本格”を学ぶなら、ここ！ ／
経験は問いません。
一流の空間で、寿司の技と
接客の奥深さを一緒に学びませんか？