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松本のより良いものをうまく組み合わせて地域と一緒にブランディングし、
地域と一緒に世界に発信していくことを目指す企業です！
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『ヒカリヤニシ』とは
『ヒカリヤニシ』は築130年を超える名門商家「光屋」をリノベーションしたフレンチレストランです。
外観から漂う重厚感と内装の洗練された和のデザインが見事に調和した、訪れる人々に特別な時間を提供する空間。
マクロビ(＝穀物や野菜など日本の伝統食をベースとした食事法)を取り入れた、
地元食材を主役にしたナチュレフレンチをご提供しています。
地元の豊かな自然の恵みを生かした新鮮な食材と各地の旬の食材を使い、繊細で美しいナチュレフレンチを堪能することができます。

　☆ヒカリヤニシは『ルレ・エ・ シャトー』加盟店です
　　ルレ・エ・ シャトーは世界中の厳選された580 のホテル・旅館とレストランが加盟する
　　協会で、日本では約20の施設が加盟。
　　“世界が認めたレストラン”として多くのお客様に愛されています。
　☆『食べログ 百名店 2023』フレンチEASTにヒカリヤヒカリヤニシが選ばれました
　　ユーザーの口コミ・評価をもとに選出されるランキングTOP100店舗に選出
　☆各種メディアに掲載されています
　　ハイオクオリティなもの・ことを紹介する情報誌、ビジネスパーソン向け男性誌、
　　食に関する専門誌など


■『ヒカリヤニシ』が求める人物像、とは■
事業の目的を理解してお仕事すること、そしてお客様の気持ちだけではなく、
日ごろから一緒に働く仲間の気持ちも読みながら行動できるかも重視しています。
　◇現状に甘んじず、自信を高め続ける意識と行動力
　◇「らしさ」を理解し、自らも共感して体現する
　◇素直に接するチャーミングな姿に相手がファンになる
　◇相手の心情を汲み取り対応することで相手が自然体でいられる
　◇チャレンジ思考を忘れず、自ら変化を起こし周囲を巻き込む


■『ヒカリヤニシ』で働く、とは■
『ヒカリヤニシ』は働きながら一流の料理とサービスを学べる場所。
仕事のやりがいを日々感じることができ、そして成長を感じられる職場です。
一緒に働く仲間同士が協力し助け合う、働きやすい環境でもあるといえます。
大切なのはもちろん、お客様へのおもてなしの心。
お客様が気持ちよく、そして心地よく過ごしていただけるように、
スタッフ全員が最善を尽くす場所です。
敷居が高く感じられるかもしれません。
ですがぜひ、お気軽にご応募いただけたらと思っています。


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一人が皆のために、
皆が一人のために考え行動できるお店でありたいと考えています
仕事を通して人間力を向上させ、
これからの人生に活かせる知識や経験を築いてください！
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