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石川県の「食」に関わる安定企業運営ラーメン店で働ける！

飲食店未経験の方も歓迎！異業種からの転職の方は大歓迎！

金沢の台所「おみちょ」で働いてみませんか？

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☆★「近江町ラーメン」について★☆
金沢市民の台所を支えて300年の歴史を誇る近江町市場にある「近江町ラーメン」は、地元の方や観光客の皆様から愛される人気ラーメン店です。
近江町市場といえば新鮮な海産物が豊富なことで有名ですが、近江町ラーメンはその魅力を存分に活かして「のどぐろ」を惜しみなく使用し、ゆっくりと時間をかけ旨味と甘味を引き出した絶品スープのラーメンをご提供しています。

1. 地元食材を活かしたこだわりのスープ
近江町ラーメンのスープは、地元で取れた新鮮な魚介を贅沢に使い、石川県を代表する高級魚「のどぐろ」の旨味が凝縮された味わいが特徴です。
市場ならではの新鮮な素材を使用することで、他にはない深い味わいを楽しめる何度も食べたくなる味に仕上がっています！

2. バラエティ豊かなメニュー
基本ののどぐろラーメンに加え、牡蠣塩ラーメンや醤油ラーメンといった定番から、近江町ならではの創作ラーメンまで幅広いメニューが用意されています。

3. 市場の活気と一体化した雰囲気
近江町市場の一角にあるため、市場特有の賑やかで活気ある雰囲気の中で食事が楽しめるお店です。
観光で訪れた人にとっては、地元の人々の日常を感じながら食事できる特別な場所ですので海外からの観光客の方も多くご来店いただけます！

4. 観光客にも嬉しいアクセス
近江町市場は金沢駅からのアクセスが便利で、観光スポットの一つとしても人気のエリアです。
買い物や観光の合間に立ち寄りやすい立地が魅力で、市場でお土産を選びつつ、美味しいラーメンを楽しまれる方が多くいます！

近江町ラーメンは新鮮な地元食材を活かした一杯と、市場の雰囲気を楽しめる特別なラーメン店です。


◇・◆ 「近江町ラーメン」で働くメリット ◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆
1. 地元食材や料理への知識が深まる
調理や接客を通じて金沢特有の食材や料理文化に触れることができるので、食に関する知識やスキルが自然と身につきます。
特に観光客が多いため、柔軟な対応力やホスピタリティ精神が養われ、将来的にも役立つ経験と知識が得られますよ！

2. 市場の活気ある雰囲気を体感
近江町市場（おうみちょ）は地元客や観光客でいつも活気にあふれています。
そのため、働く中で多くの人と出会い、エネルギッシュな雰囲気の中で楽しく仕事ができます！
地元の常連さんとの交流や観光客との会話が新鮮で、刺激的な時間が過ごせますよ！

3. チームワークを磨ける環境
市場の中にある店舗という特性上、忙しい時間帯にはスタッフ同士の連携が欠かせません。
お客様に美味しいラーメンを楽しんでいただく中で、自然とチームワークが身につきますよ！

4. 観光地で働く特別感
近江町市場は金沢市を代表する観光スポットです。
だから国内外から訪れる観光客と触れ合う機会が多く、国際的な視点や広い視野を持つきっかけにもなります。
観光地で働いているという特別感も楽しめますよ！

5. シフトの柔軟性
シフト制ですから仕事とプライベートのバランスを取りやすいのも魅力です。
学生の方や主婦（夫）さん、フリーターさんなど、さまざまなライフスタイルに合わせて働けます。

6. 賄いや食事補助の可能性
飲食店で働くメリットの一つとして、美味しい賄いを楽しめる場合があります。
近江町ラーメンのこだわりの味を仕事の合間に味わえるのは、従業員ならではの特権です。

7. 地元でのキャリアアップが可能
ラーメン店での経験を積むことで、飲食業界でのキャリアアップの可能性も広がります。
また、近江町市場という立地は地元企業との接点が多いため、地域に根差したキャリア形成にも役立ちます。

「近江町ラーメン」で働くことは、食材や文化への理解を深めながら、活気ある環境で成長できる貴重な体験です。地元愛を感じながら仕事ができるだけでなく、飲食業界でのスキルアップや観光地での特別な経験が得られる点でも非常に魅力的です。


☆★ 株式会社KOU NO SHOUについて ★☆
当社は創業から55年以上続く安定企業である、株式会社ホクチンのグループ企業として2013年に設立しました。
石川県を拠点に、食品専門店のフランチャイズ運営や飲食店の経営など、食に関わる事業を行っております。

ラーメン屋や、日本のグルメストアをコンセプトにした飲食店など、石川県を飲食で盛り上げる事業を多数展開しております。
北陸エリアの展開を担うフランチャイジーとして、今後も新規出店を予定です。

まだまだ成長中の当社を一緒に盛り上げて行きませんか？

【運営店舗】
久世福商店：4店舗
麺屋こうすけ
近江町ラーメン


【応募～面接について】
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２：追って面接日についてご連絡をさせていただきます。
　　もちろんご都合に合わせて調整もいたします。

３：面接は優しい採用担当がお話を伺います。
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　　ご希望や不安な点、質問等ありましたらご遠慮なく聞いてくださいね！