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20代半ば～40代以降の男女メンバーが活躍中！
新潟発、「驚きとワクワク」があふれる居酒屋♪
夢や目標に向かって必死になれる方を歓迎します◎
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♪♪『イロえもん』はこんなお店♪♪
新潟駅から徒歩8分の場所にある『イロえもん』。
2024年9月にオープンしたばかりの居酒屋です。
新潟市内はもちろん、長岡、上越、新発田からのお客さまも多数。
出張で新潟にいらした方も来店されるなど、幅広く親しまれています。

＼入口にはまさかのあの扉が！？／
店内にはデザイン学校の生徒さんが描いたフォトスポットもあり。
カラフルでクリエイティブな楽しい空間が広がっています♪

巷では「新潟で一番驚きとワクワクに出会える店」との評判も◎
早くも地元を中心に、大人気となっている居酒屋なのです。

〜コンセプトは「新潟からワクワクと笑顔を全国へ」〜
飲食業は料理やサービスを通じて、人々に直接喜びを届けることができる職業です。
お客さまが楽しい時間を過ごす光景を目にすることこそ、私たちの大きなやりがい。

ワクワクする瞬間をつくり出し、笑顔が生まれる場所を全国へ広げていく。
当社の企業理念には、そんな思いがこめられています。

☆★イタリアンと炉端焼きが楽しめるのが自慢☆★
店舗を半分に区切り、イタリアンと炉端焼きを同時進行で提供しています。

〜当店のイタリアン三大名物とは？〜
《牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ》
上質な牛ヒレ肉を焼き、フォアグラを乗せ、トリュフで仕上げる贅沢な逸品です。

《佐渡産鮮魚のカルパッチョ》
ワインやビールによく合う定番メニュー。
新鮮な魚介類を薄くスライスして、オリーブオイルで味付けした人気料理です。

《世界で一つだけのアヒージョ》
旬の食材を選んでいただき、お客さまオリジナルのアヒージョをつくってもらう一品。
みんなでワイワイ楽しんでいただけるので、女子会や友人同士の集まりでも大人気です！

以上が当店が提供しているイタリアンのトップスリー。
幅広い年代のお客さまに喜ばれている、当店自慢のメニューです。

〜炉端酒場の三大名物とは？〜
《福島ブランド高級干物》
福島の海でとれた新鮮な魚介を贅沢に使用。
伝統的な製法で丁寧に干して仕上げた風味豊かで上品な味わいが特徴です。
地元が誇る逸品として親しまれ、美味しさと品質の高さで評価されています。

《佐渡産鮮魚の升盛り》
素材の旨味や風味を最大限に引き出し、季節感を盛り込んだ一品です。
料理に合う地酒から佐渡産クラフトビールまで。
旬の鮮魚に合うお酒も豊富に取り揃えています。

《村上鮭の炭火焼き》
新鮮な地元の鮭を炭火で丁寧に焼き上げた逸品！
村上の清らかな水と豊かな自然が育んだ鮭は、脂が乗ってジューシー。
香ばしい香りとともに口のなかでとろけるような味わいが楽しめると大人気です。

★☆『イロえもん』はこんな方と一緒に成長していきたい！★☆
2024年9月にオープンしたばかりの当店ですが、早くも事業拡大を視野に入れています。
今後の出店計画を進めていくためには、人材が必要不可欠。

これからの『イロえもん』を一緒に盛り上げてくださる方を大募集しています。

◎食べることが好きな方
◎人を喜ばせることが好きな方
◎自分自身も仕事を楽しみたい方

こんな方なら大歓迎です！

料理ができなくても、接客が未経験でも大丈夫。
私たちと一緒に成長していきましょう。

調理は和食や洋食を経験してきた料理人が丁寧にお教えします。
調理スキルを身につけたい方にもオススメですよ。
接客も同様に、先輩スタッフが中心となってリードするので安心して来てくださいね。

☆★夢や目標を叶えたい方を全力で応援します！☆★
私たちは飲食業の可能性、素晴らしさを伝える集団です。
飲食で夢を叶えられるような集団に。
そんな思いをこめて、チャレンジを続けています。

夢や目標を持って、そこに向かって頑張る方。
安定した基盤のある会社で働きたい方。
いつかは独立したいと思っている方。

大切にしたいのは、経験でもスキルでもありません。
自分の可能性を信じ、前向きに仕事に取り組もうとする方を全力で応援します！

私たちの会社はまだまだ走り始めたばかり。
だからこそ、いい意味で社内の人間関係は風通しがよく、居心地がいいのが自慢です。
「働くスタッフの笑顔が見たい！」
本気でそう思っています。

＝＝【 求職中の方へメッセージ 】＝＝
飲食の素晴らしさや楽しさを全国へ伝えられる《最幸（さいこう）》の集団。
《志事（しごと）》も遊びも全力で取り組み、感動と可能性を分かち合える集団に。
飲食というもので夢を与えられるような集団に。
そんな想いが込められています！

飲食業という職業は、どうしても世間からは軽視されがちな職業です。
ですが、本当は素晴らしい職業であり、楽しい職業です！
飲食業の素晴らしさや楽しさを私たちが全国へ伝えて、飲食で夢を与えられるような志事（しごと）を一緒にしましょう！
そして一緒に感動と可能性を分かち合いましょう！

これを読んでくださったみなさん、ぜひ私たちの仲間になってください。
素敵な仲間との出会いにワクワクしながら、お待ちしています！＊＊＊