【料理長候補募集】自然の恵みを使った料理をご提供＼“ホスピタリティ”重視／唯一無二のホテルで働く◎

「LA TERRA　resort」の求人情報

［ラテラリゾート］

▼お店データ（オープン日：2022年11月27日） [お店のサイト]

業態	ホテル内レストラン
客単価	20000円以上	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR中央線塩尻駅よりバスで52分　JR篠ノ井線塩尻駅よりバスで52分
勤務地	長野県塩尻市洗馬4045-1　[地図]
運営	株式会社SMS

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月11日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給22万円〜28万円 ※試用期間3ヵ月：給与の変動なし ■交通費一部支給 ■寮・住宅手当 └寮の場合〈月2万円〉を給与から天引きします交通費支給
応募資格	飲食店での経験が3年以上ある方
勤務時間	7:00〜16:00／13:00〜22:00 ※シフト制・休憩1h
休日・休暇	年間休日96日（週休2日制） ■有給休暇 ■夏季休暇夏季休暇有給休暇
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■生産者訪問生産者訪問社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	━━…━━…━━…━━…━━ 豊かな自然に囲まれた『la terra』ホテル内でサービス業務全般をお任せ◎ ＼サービススキルを活かせます！／ ━━…━━…━━…━━…━━ 長野県塩尻市にあるホテル『la terra』。かつてオーナーが経験した古いヴィラでおばあさんと一緒に暮らす…そんな生活を体現した場所です。春は桜、夏は青々とした緑、秋は紅葉、冬は銀箔の世界。豊かな自然に囲まれ、都会とは一味違う環境を味わえるのは、ここで働く魅力。きっとあなたの中にある新しい感性が育まれるはずです◎ 独創的な雰囲気をもち、たくさんの魅力があるホテル。〜ここをあなたの次の職場に選んでみませんか？〜－【こんなお仕事をお任せ】－ ■ホテル内でのサービス全般大切なのは“ホスピタリティを重視できること”。「お客さまが今何を必要としているのか」を考え、臨機応変に対応してください◎ ▼▼ お客さまに寄り添ったサービス ▼▼ 野菜やお米など、農業をしながらホテルサービスを実施。旬のものやとれたての野菜などを提供しており、それは料理にも活かされています。形式的なサービスではなく、ゲスト一人ひとりとのコミュニケーションが一番のサービスです！ ▼▼ 経験を活かし、さらなるスキルアップを ▼▼ 今回は【飲食経験3年以上】の方の募集となります。これまでの経験を活かしていただくのはもちろん、しっかり学びながら新しいスキルを身につけることが可能。着実に成長できる環境を整えています。現在、ホテルでは30〜40代のスタッフが活躍中。これから苦楽を共にしていく新メンバーとして、ぜひ力を貸してください◎ ーーーーーーーーーーーーーーー－【求める人物像】－・運営に携わってみたい方・飲食店でのサービス経験を活かしたい方・自然が好きな方・新しい環境に身を置いて学びたい方ここだからできる新しい体験がきっとあります。少しでも興味をもっていただけたら、ぜひご応募ください◎ 身につくスキル！学べる知識！出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞LA TERRA　resort 正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ホテル内レストラン＞　LA TERRA　resort

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ここだけにしかない唯一無二の経験を――。
国内外からのお客さまが訪れる『la terra』

◆季節の食材を活かした料理◆上質なサービス
＼自然豊かな環境でスキルを磨けます／
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自然とのつながり五感で感じられるホテル『la terra』。
築300年の文化財といわれる古民家をリノベーションした、風情ある空間がここにはあります。
四季の移ろいを楽しめる、自然豊かな立地も特徴のひとつです◎

そんな環境づくりにはオーナーの経験が生きています。
オーナーがかつて自然に囲まれた古いヴィラで、おばあさんと共に暮らす生活を体現したかのような場所…。
そんな空間で最高のサービスをしたい、これが私たちの想いです。

■■【1】五感で感じる料理
人と自然をつなぎ、生きることに直結する“食”を大切にしています。
当ホテルでは、その時々にその土地でとれる食材を使用。
五感で感じられるメニューを多数ご提供しています。

自家農園で育てたフレッシュな野菜を使用するこだわりも◎
“食”の大切さを考え、一切妥協はしていません。

■■【2】国を越える人とのつながり
『la terra』目当てに、世界中からお客さまがいらっしゃることも。
わざわざ足を運んでくださった方のために、素晴らしい料理を提供したい…。
この想いが揺らぐことはありません◎
丁寧なサービス＆おいしい料理で、最高のおもてなしをしていきましょう！

:::: 【料理長を積極採用中】経験を活かしませんか？ ::::
料理長は《調理経験3年以上ある方》の募集となります。
経験を活かし、今後のためになるスキルを磨くためにはもってこいな職場だと思います。

そのほかサービススタッフに関しては《未経験OK》◎
ホテルならではのサービスを、ぜひここで学んでください。

＝＝最後に皆さまへ＝＝
店名である「la terra」には、“浄土”という意味があります。

自然と接することで心が落ち着き、ほっと一息つけるように。
そして人の内に秘められた自然を取り戻し、生命力を養う術となるように。
私たちができることに全力で取り組んでいきます。

ホスピタリティを重視し、チーム一丸となってサービスに取り組んでいきましょう！
少しでも興味をもっていただけましたら、ぜひご応募ください。