NEW	【独立希望者歓迎】オールスクラッチ製法のデニッシュ専門店！パン製造から店舗運営・独立ノウハウまで伝授

ブーランジェリーリリッカの求人情報｜新潟県新潟市中央区

［ブーランジェリーリリッカ］

小さなお店(20席未満)
一体感のある職場

▼お店データ [お店のサイト]

業態	デニッシュ専門のベーカリー
客単価	500円〜1000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR越後線関屋駅より徒歩31分
勤務地	新潟県新潟市中央区女池上山1丁目5-16　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社キタカタ

このお店の特徴は？公開日：2026年4月20日

正社員パン職人・ブーランジェ募集

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特徴	履歴書不要未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給21.7万円〜 ※月給には、30時間の残業時間手当を想定してます。 ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆交通費全額支給 └公共機関ご利用の方：全額支給 └マイカー通勤の方：規定支給（片道距離数に応じ決定／非課税内）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎資格不要（調理師免許等必要な資格はございません） ◎未経験者歓迎 ◎経験者優遇 ◎フリーター歓迎 ◎主婦（夫）歓迎 ◎学歴不問 ★履歴書不要
勤務時間	シフト制週5日以上、1日7時間以上 5:00～15:00の間（休憩・残業あり）平均170時間／月終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月6日休み（シフト制）産休・育休
待遇	◆社会保険完備 ◆食事補助（まかない付き） ◆時短勤務制度あり ◆産休・育休（実績多数） ◆制服貸与（制服無料貸与） ◆社員割引あり ◆バイク・車通勤OK ◆転勤なしバイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ未経験から憧れのパン職人へ！あなたのアイデアがカタチになるお仕事です♪ 転勤なしで地元でじっくり成長できます◎ ｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟﾟ ●＊○ 仕事内容 ○＊● デニッシュ専門店『ブーランジェリーリリッカ』でのお仕事です。パンの製造全般をお任せします。粉からの仕込み、成形、焼成、仕上げまで、一貫して携われますよ。当店ではオールスクラッチ製法を採用しています。そのため、本格的なパン作りの技術をイチから学べる環境です♪ パン作りに慣れてきたら、新商品の開発にも挑戦してくださいね。将来的には、売上管理やスタッフの育成といった店舗運営もお任せします。 ●＊○ 当店で働くポイント ○＊● 《1》本格技術と商品開発に挑戦！オールスクラッチ製法で、パン職人としての確かな技術が身につきます。毎月、新商品を開発するチャンスもありますよ◎ あなたのアイデアを活かして、お店のヒット商品を生み出してくださいね♪ 《2》将来の独立を全力で応援！パン作りのスキルだけでなく、店舗運営のノウハウも学べる環境です。スタッフ管理や原価・売上管理など、経営の知識も丁寧にお教えします。将来自分のお店を持ちたいというあなたの夢を、実践的にサポートします！《3》転勤なしで安定して働ける◎ 昇給・賞与があり、あなたの頑張りをしっかり給与に反映します。転勤がないので、地元で腰を据えてキャリアを築くことが可能です。産休・育休の取得実績も多数あり、時短勤務制度も整っています。ライフステージの変化にも柔軟に対応できる職場です！ ●＊○ こんな方にピッタリ ○＊● ・未経験からパン職人に挑戦したい方・パン職人の経験を活かしてスキルアップしたい方・アイデアを活かして新商品を開発したい方・将来は自分のお店を持ちたいと考えている方・資格や学歴は問いません・フリーターや主婦（夫）の方も大歓迎です ●＊○ 最後までお読みいただきありがとうございます ○＊● あなたの「やってみたい！」という気持ちを大切にする職場です。履歴書は不要ですので、まずはお気軽にご応募くださいね。あなたとお会いできることを、スタッフ一同楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！製パン技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞ブーランジェリーリリッカ正社員パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴　＜デニッシュ専門のベーカリー＞　ブーランジェリーリリッカ

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将来は自分のお店を！独立の夢を応援します♪
デニッシュ専門店で、パン職人のキャリアを築きませんか？
製造から運営まで、ここで全てを学べます！
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●＊○ デニッシュ専門ベーカリー『リリッカ』 ○＊●
新潟市中央区にあるデニッシュ専門店『ブーランジェリーリリッカ』です。
人気のデニッシュをはじめ、クロワッサンやパイなどを取りそろえています。

お店は「女池インター」から県庁方面へまっすぐ進んだ場所にあります。
カフェスペースを併設した、おしゃれなパン屋さんですよ◎

●＊○ こだわりのオールスクラッチ製法 ○＊●
当店では、粉から生地を仕込み焼き上げるまでを一貫して行う製法を採用。
この「オールスクラッチ製法」で、本格的なパン作りを学べます！

一つひとつのパンを丁寧に作る、多品目・少数販売のスタイルです。
仕込みから仕上げまでの全工程はもちろん、新商品の開発にも携われますよ♪

●＊○ チームワーク抜群の職場です！ ○＊●
幅広い年齢層のスタッフが、和気あいあいと活躍しています。
私たちは、みんなで協力し合うチームワークを大切にしているんです♪

新人さんもすぐに馴染めるアットホームな雰囲気が自慢◎
分からないことがあれば、先輩が優しくフォローするので安心してくださいね。

●＊○ ここで働く3つの魅力！ ○＊●
◆ 本格スキルが身につく環境 ◆
オールスクラッチ製法だから、パン作りの基礎から応用まで深く学べます。
生地の仕込み・成形・焼成・仕上げと、全ての工程を経験できますよ。
本物のパン職人としての技術を、ここでじっくりと習得してください！

◆ 店舗運営のノウハウも学べる ◆
パン製造の仕事に慣れたら、次のステップに進むことも可能です。
スタッフの管理や育成、原価や売上の管理などもお任せします。
経営者として必要なマネジメントスキルもしっかり身につきます。

◆ 将来の独立開業を全力で応援！ ◆
「いつか自分のお店を持ちたい！」そんなあなたの夢を応援します。
製造技術から店舗運営まで、独立に必要なノウハウを全て学べる環境です。
当店でたくさんの経験を積んで、あなたの夢を叶えてくださいね！

●＊○ 未来の仲間へメッセージ ○＊●
私たちは最高のチームワークを大切にしながら、毎日お客様をお迎えしています。
パン作りを極めたい方、独立という夢をお持ちの方、大歓迎です。

あなたの「やってみたい」という前向きな気持ちを応援します！
ぜひ一緒に、お店を盛り上げていきましょう。
あなたからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしております♪