◆ペッパーランチ リバーサイド千秋店について◆
目の前でステーキが焼き上がるライブ感を体験！！
リバーサイド千秋内のフードコートにあるお店です

☆小さなお子さまから大人まで楽しめるステーキ屋さん☆

◇目の前で焼き上がる興奮と感動
300℃に加熱された鉄皿でお客様自身が豪快にステーキ肉を焼き上げるスタイルで
アツアツの鉄板とお好みの焼き加減・味付けでお召し上がりいただけます。

◇徹底したお肉へのこだわり
ペッパーランチでは、使用する牛肉の部位や熟成期間などの規格やカットの仕方まで徹底した牛肉の品質管理を行っています。
「自身に魅力の無い商品は提供しない。」これがペッパーランチのこだわりです。

◇最後の一口までアツアツを
20分たっても80度程度に熱が保たれる特殊鉄皿（特許取得済）を使っているので、
最後の一口までもアツアツのステーキをお楽しみ頂けます。
最後の一口までアツアツのステーキが食べられるのはペッパーランチだけで、
これはちょっとしたペッパーランチの発明です。

◇「クセ」になるペッパーペーストとステーキソース
オリジナルのペッパーペーストとステーキソースは、創業以来、工夫に工夫を重ねて開発したものであり、
多くのお客様に「クセになる味」や「また食べたくなる味」と絶大なるご好評を頂いています。

◇塩・胡椒へのこだわり
お肉の味つけのポイントは塩・胡椒です。
目線、姿勢を傾け、一粒一粒の塩、コショウの数を数えるように振りかけます。
ペッパーランチを創ったシェフである一瀬社長の魂を引き継いでいます。


【株式会社キタカタって？】
新潟市を中心に『越後秘蔵麺無尽蔵』『らーめん風伯』などラーメン業態を主力業態とし、
全国へ出店しております。

食にこだわり誠意を尽くす
常に美味しい食事を追求しお客様を笑顔にする飲食企業です！

あなたも“キタカタ”のスタッフとしてお客様を笑顔にしませんか？

【運営店舗】
・越後秘蔵麺 無尽蔵
・喜多方ラーメン 大安食堂
・らーめん 風伯
・五頭の山茂登
・ブーランジェリー リリッカ
・ペッパーランチ
運営店舗数：76店舗