「バターサンドラボ軽井沢」は2022年3月軽井沢にオープンした信州の食材にこだわったオリジナルスイーツ店です。

信州の農家のみなさまが手間暇をかけて生産される小麦、フルーツ、ナッツなどをより多くの方々に召し上がっていただきたい。

そのような想いを込めて、パフェのように華やかでリッチな当店オリジナルの”パルフェバターサンド”をメインに製造・販売しております。

フルーツや小麦など地元生産者の方々と直接契約させていただき、旬な農産物の味わいや色をそのまま楽しんでいただけるよう、できる限り不要な添加物は使用せず、自然の素材にこだわった製法で1つ1つ手作りしています。

オープン以来、メディアやSNSで話題となり、事業を拡大中です！

バターサンド以外の新商品開発も力を入れており、新しいことにどんどんチャレンジできる環境です！

スイーツを通して信州の美味しい食材をより多くの方々に一緒に広めていきませんか？

【Instagram】
https://www.instagram.com/buttersandlab_karuizawa/
【HP】
https://www.buttersandlab-karuizawa.com/