NEW	【軽井沢フレンチ】開業から15年目、リニューアルに伴い一緒にお店を創り上げていくスタッフを募集

無彩庵池田のアルバイト求人情報｜長野県北佐久郡軽井沢町

［ムサイアン　イケダ］

個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	フレンチレストラン
席数	10席〜15席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	しなの鉄道軽井沢駅よりバスで20分
勤務地	長野県北佐久郡軽井沢町長倉1891-50　[地図]
定休日	10～6月：月・火曜日定休日（祭日は営業）／7～9月：火曜日定休日　※冬季営業時間の変更有
運営	株式会社ラドヴィ

このお店の特徴は？公開日：2025年12月18日

アルバイトサービス・ホール募集

特徴
雇用形態・給与	アルバイト　時給1200円〜 ※繁忙期は1400円∼ ◆交通費一部支給 ◆試用期間1カ月（条件変更なし）交通費支給
応募資格	◆経験者の方歓迎 ◆学歴不問 ◆ブランクOK（お仕事復帰を応援！）
勤務時間	◆①9:00～15:00 ◆②17:30～21:30 ※時間・日数はご相談ください。 ※個々にあった働き方で大丈夫です。終電考慮ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制
待遇	◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆バイク・車通勤OK バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	●＊○ 仕事内容 ○＊● 森に囲まれた、静かなフレンチレストラン。お客様に「何もしない贅沢な時間」を過ごしていただくためのホール業務全般をお任せします。 ◆お客様のご案内 ◆オーダー対応 ◆料理・ドリンクの提供 ◆テーブルセッティング・片付け ◆会計業務 ◆店内清掃　など最初は、マンツーマンで丁寧に指導します。未経験の方も、焦らず一つずつ覚えていける環境です。 ●＊○ 当店で働くポイント ○＊● 《1》未経験から「きちんとした接客」が身につくマニュアル接客ではなく、相手の間合いを読む・余白を大切にするサービスを学べます。「ただ運ぶだけ」ではなく、料理・器・空間を理解した上での接客が身につきます。《2》落ち着いたお客様層・穏やかな職場大人数・回転重視のお店ではありません。お客様一人ひとりと、丁寧に向き合える環境です。ガチャガチャした雰囲気が苦手な方には、とても働きやすい職場です。《3》器・料理・テーブルマナーが自然と身につく陶芸家の器、季節の食材、フレンチを軸にした料理。働きながら、一生役立つ教養としての「食の知識」が身につきます。アルバイトでも、「良い経験だった」と言ってもらえる環境を大切にしています。 ●＊○ こんな方を歓迎します○＊● ・人と接することが好きな方・落ち着いた空間で働きたい方・接客をきちんと学びたい方・ブランクがあるけれど、もう一度飲食で働きたい方・学歴・経験不問（経験者歓迎） ●＊○ 最後に ○＊● 私たちは、料理だけでなく「時間」そのものを提供するレストランです。派手さより、静けさ。効率より、丁寧さ。そんな価値観に共感してくださる方と、一緒にお店を育てていけたら嬉しいです。ご応募、心よりお待ちしております。身につくスキル！学べる知識！食器の知識テーブルマナー

＜応募先＞無彩庵池田アルバイトサービス・ホールの募集

お店の特徴　＜フレンチレストラン＞　無彩庵池田

＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝
軽井沢の自然に抱かれたフレンチレストラン。
シェフの想いが詰まったお店で、共に成長しませんか？
チームで創り上げる、心に残るひとときを。
＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝

■■ 信州の恵みを一皿に込めて ■■
いのちのちから
信州の豊かな風土
自然の恵み　人心の恵み
素材と素材の組み合わせの調和
遊び心と
素材のちからづよさを
一皿に　　

これが、『無彩庵池田』が大切にしているコンセプトです。

素材と素材の組み合わせが織りなす調和。
そして、遊び心と素材のちからづよさを一皿に込めています。
「天衣無縫」という言葉のように、お客様にとってこのひとときが「よき思い出になるように」と願いを込めて、日々おもてなしをしています。

■■ シェフの感性が光る独創的な一皿 ■■
料理長である池田昌章は、1976年岡山県倉敷市生まれ。
エコール・キュリネール国立フランス校エスコフィエを卒業後、「ラ・ロシェル」や和食店「潮」での研修などで感性を養いました。
その後、軽井沢「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」の姉妹店「無彩庵」でシェフを8年勤め、2011年に同店にて独立開業した実力派です。

当店ではフランス料理をベースに、多種多様な食材・調味料・技法を取り入れています。
生産者さんとの出会いや交流から生まれる、シェフならではの食材の組み合わせや遊び心を大切にし、素材のちからと良さを生かした料理を提供しています。

ドリンクはフランス産ワインを中心に、長野県産ワインや日本酒など約250種類を取り揃え、利き酒師のサービススタッフによるアルコールペアリングもご提案しています。

■■ 手仕事の温もりを感じる空間 ■■
お客様に心からリラックスしていただくため、空間づくりにもこだわっています。
やわらかなカーブを描く椅子。お皿の上をのびやかに走る線。
確かな手仕事が生み出す心地よさとともに、特別な時間をお過ごしいただける空間です。

■■ チームで創り上げるレストラン ■■
レストランの仕事はスタッフ全員が気持ちを込めて成り立つと考えています。
そのため当店では、職種に関係なくお互いを尊重し、助け合うチームワークを何よりも大切にしています。
自分の仕事に責任感を持ちつつ、仲間と協力してより良いお店を創っていきたい！
そんな想いを持つあなたにぴったりの職場です。

■■当店だからこそ、輝ける ■■
数々の名店で腕を磨いたシェフの技術を間近で学べるため、着実にスキルが身につく環境です。
当店は10数席のお店。
だからこそ、一人ひとりの存在が大きく、お店創りの中心メンバーとして活躍するチャンスがあります。
お客様の反応をダイレクトに感じながら、仕事のやりがいや手応えを日々実感できるはずです！