アーククラブ迎賓館（新潟）の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜新潟県新潟市東区

Q: 洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】 1位： 洋食・西洋料理×新潟市 新潟県の正社員の洋食・西洋料理求人人気が最も高いエリアは「 新潟市 」です。

［アーククラブゲイヒンカンニイガタ］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	素材にこだわった創作キュイジーヌ
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	信越本線新潟駅よりバスで20分
勤務地	新潟県新潟市東区新松崎2-24-7　[地図]
運営	株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

このお店の特徴は？公開日：2017年6月6日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴
応募資格	フランス料理経験者優遇 ◎やる気にあふれた方、お待ちしております！
勤務時間	10：00〜19：00（実働8時間） ※繁忙期や宴席日は、勤務時間が変動する場合もございます。
休日・休暇	月9日夏季休暇、冬季休暇、年次有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 ※年間休日117日月8日以上休み
待遇	昇給（年2回）、賞与（年2回）実績あり、各種手当（インセンティブ、単身赴任手当、都内生計手当、帰省旅費手当、各種お祝い金）、各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金）、持株会、GLTD保険（団体長期障害所得補償保険）、団体医療保険まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	★☆調理スタッフ採用開始☆★ 確かな技術・ノウハウをT＆Gで身につけませんか！【仕事内容】結婚式場におけるフランス料理のお仕事です。週末のウェディングパーティーに向け、平日は仕込み業務にあてております。ソースはベースから作っていくため、肉の下処理や、素材の熟成を時間をかけて行ったり、野菜、魚など全ての食材の下準備をしっかり行います。また、パーティー当日は、温かいものを温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、お客様の口に届くまでの時間をすべて計算しながら調理を行っていきます。原価計算や材料発注等といった、実務的な業務も行っていただきます。経験を積んでいただくことで、メニュー考案など幅広い仕事に携わることができます。また、T＆Gには、本場フランスで活躍していたシェフなど経験豊富なスタッフが多数在籍しているため、彼らから直接技術を学び取ることができます。【求める人物像】・フランス料理を基礎から学びたい方・真剣に物事に取り組む方・お客様の「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方・目標の達成に妥協せずに取り組む方〜運営会社：株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ〜当社は、国内売上高No.1を誇る、日本で最も注目されているブライダル企業です。「ハウスウェディング」という新たなスタイルを世に広めたウェディング業界のパイオニア的存在となりました。 ※Ｕターン、Ｉターンに興味ある方はお問合せください。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニュー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞アーククラブ迎賓館（新潟）正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜素材にこだわった創作キュイジーヌ＞　アーククラブ迎賓館（新潟）

◆◇◆　新潟駅から車で15分、雰囲気の異なるふたつの会場　◆◇◆
大人のための上質なハウスウエディング

アーククラブ迎賓館(新潟)では、雰囲気の異なるふたつの会場があり、ニーズに合わせてお選びいただけます。
広大な敷地の中に佇むのは、趣の異なるふたつの白亜の大邸宅。

□広大なプール付ガーデンが人気のホワイトハウス！★
女性の多くが幼いころから夢見てきたプリンセスウェディングを叶えます。
まるで外国映画に登場するかのような「ホワイトハウス」は、青く煌めくプールと鮮やかな緑あふれるガーデンのある開放的な空間。

□大人の上質空間ヴィクトリアハウス！
ホワイトとダークブラウンを基調とした大人の上質空間を演出する「ヴィクトリアハウス」。
どちらの邸宅も一軒家をまるごと貸切りできるので、おふたりのご自宅へお招きするような気持ちで大切なゲストをおもてなしできます。

〜◆　素材にこだわった創作キュイジーヌ　◆〜
結婚式の料理は、一生の思い出に残るお料理です。
お客様とシェフとで創り上げる世界に一つだけのオリジナルメニュー。
野菜の美味しさにこだわり、その生産者から産地まで追求した新鮮な旬の食材を活かしたこだわりの本格フレンチです。
野菜だけでなく、魚介、肉、輸入高級食材に渡るまで、シェフ自らその品質を吟味し、厳選した食材のみを使用しています。

「素晴らしい思い出となる料理演出をしたい」
その一心でこれまで培ってきたT＆Gの集大成があります。
あなたのスキルアップのために最高の環境をご用意しています！

【　運営会社：株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ　】
「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立。ウェディング事業・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営を行う会社です。

新郎ご新婦の想いを実現するハウスウェディングのパイオニア的存在。
時代のニーズを察知した事業展開により増収増益を重ね、2006年東証一部に上場。

◆新事業：TRUNK HOTELへの挑戦！
ウエディング業界に"新たな市場"を創りだしたT&Gが次に挑戦するのは「ホテル事業」。
2017年5月、T&G初のホテル事業「TRUNK HOTEL(トランクホテル)」が表参道にオープン予定！
T&Gはホテル業界にも新しいムーブメントを起こしていきます。

全国の既存店で働いたのち、希望や適性に応じて「TRUNK HOTEL」のオープニングスタッフとして活躍していただく道もございます！

〜◆　仕事も家庭も大切に・・・安心して長く働ける環境！　◆〜
T＆Gでは、いいプライベートがいい仕事を生み出すと信じています。
家庭を作り最初の儀式をお手伝いする会社だからこそ、社員の家庭も大切にするのが信条。
真剣に料理を学び、スキルを身につけてきたあなたにも、仕事に加えて大切にしたいものが出てきていると思います。
家族を大切にできる充実の休暇、自己のスキルアップのための教育制度、Iターン・Uターンの方も安心の全国展開！

＜応募先＞アーククラブ迎賓館（新潟）正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集