～歴史が創り上げた財産と新しい創造との出会い～

◆旧勧銀の建物をリノベートしたクラシカルモダンのウェディング＆レストラン◆

アルモニービアンは、その日にふさわしい場所として、この土地に誕生しました。
日本勧業銀行松本支店として1937年（昭和12年）に建造され、国の有形文化財にも登録されている建物をリノベーション。国宝松本城へ向かうメイン通り（大名町通り）に面した立地にある、歴史的建造物をお預りすることに、私たちは誇りと責任を持っています。
外観は当時のまま、内観も随所に銀行時代の面影を残しクラシカルと現代的モダンを同時に感じられる空間。クラシカルな趣をそのままに、現代のモダニズムを取り入れ、新しいウェディングとレストランのスタイルを創造する、これがフランス語でHARMONIE『調和・和合』、BIEN『財産・幸福』と名付けたアルモニービアンのコンセプトです。
1階はカフェラウンジ、2～3階はレストラン。当日は1日2組限定で、建物全体を完全貸し切りするオートクチュールウェディングをご提供しています。

◆オンリーワンのメニュー◆
ウェディング料理はすべて1組のカップルごとに作るオンリーワンのメニュー。
各店舗、その土地の食材を使い、お客さまの要望に合わせたメニューを作ります。
時には新郎が朝釣ったばかりの魚を使ったり、家の裏山で採れたタケノコを使うことも。新郎新婦のアイデアをできる限り採用して、料理でもお二人のドラマを演出します。

◆信州産の野菜と旬の食材にこだわります◆
レストランでは信州産、安曇野産の新鮮なお野菜に旬の食材はもちろん、フレンチの高級食材を使用したシェフ渾身の逸品も。フレンチだけでなく日本料理のエッセンスも取り入れ、ジャンルや常識を超えてお客さまにお料理を愉しんでいただきます。
また、シニアソムリエが料理に合わせて選定したワインも魅力。地元、安曇野ワイナリーのワインとフランス産ワインを中心にグラスワインも常時10種類以上取り揃えております。

【　株式会社ブライズワード　】
ブライズワードは、ブライダル、ホテル、飲食という3つの事業を通じて、これまで地域に眠っていた歴史的建造物や低稼働施設などの「再生・プロデュース」「運営」を通じて、地域社会に貢献しています。
人材交流やノウハウの共有化を通じて「施設再生・プロデュース力」や「施設運営力」をさらに強化。今後も、地域の人々に愛され、活用いただける複合施設を全国に展開していきます。

現在7店舗運営しておりますが、2016年はさらに首都圏の展開を強化します。それに伴い、名古屋から東京に本社を移転。全国でスタッフを積極採用します。
当社は特に料理に強いこだわりをもっており、調理スタッフの採用を強化しています。
安心して長く働ける待遇、休みなど、働く環境は整っています。料理人として次のステージに進みたい方、まず一度お話しませんか！